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盤點全球七大最「臭」美食 榴槤只能排第七
2010-06-30

榴槤   第七名,榴槤   榴槤在泰國最負有盛名,被譽為「水果之王」。它氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭,因而,旅館、火車、飛機和公共場所是不准帶進的。榴槤雖臭,但是從未吃過榴槤的人只要首次大膽嘗試第一口後,甜美沁心的食味卻會教你越吃越想吃。許...

美食: 三杯雞
2010-06-23

原料: 雞翅根10個(雞腿、翅中都是一樣的做法) 啤酒半罐(喝剩下的啤酒。放白酒料酒也行,要減量,放一小杯就行了) 醬油80ml(醬油很咸,放多少請隨個人口味,圖片裡的鹽請忽視,沒用上) 植物油15ml左右 蔥大半根 姜一塊 清水80ml左右 做法...

飲食文化體會「最」朝鮮
2010-06-20

朝鮮的飲食文化和她的鄰國韓國非常的像,這裏我們掠過兩國之間的歷史問題,單說飲食,那我想提起朝鮮飲食,最先想到的便是電視劇里家家戶戶吃的泡菜了,其次就是冷麵,炒年糕……沒錯,我們能想到的,也是朝鮮人最有特色的美食。如今我們出境旅遊,也不會僅僅是去看名勝古蹟,...

不得不品嘗的香港十大平民美食
2010-06-08

在香港吃飯,尤其是光顧各色酒肆茶寮,有一種說不出的親切。仔細想來,大約就是人氣吧。香港人愛吃也懂吃,有了廣泛的群眾基礎,加上特殊的地理位置和長期華洋雜處的歷史背景,香港的飲食蔚為大觀,今天小編就為大家介紹香港十大平民美食。 香港最普遍的快餐店「大家樂」...

豬血糕 世界怪食變身冠軍美食!
2010-06-03

2009年九月英國旅遊網站評選全球十大怪食物,形狀像冰棒的台灣豬血糕被選為全世界十大怪食物第一名,怪名遠超過南韓的活章魚、烏干達蚱蜢、澳洲蛾幼蟲和馬來西亞的榴槤。 豬血糕又稱米血糕,是台灣傳統的小吃,在夜市也很有盛名。豬血糕通常用新鮮的豬血加入糯米、食...

美食菜譜 ----泰式酥炸魚柳的做法
2010-05-04

材料:魚肉 100公克、雞蛋 1顆、太白粉 2大匙、泰式炸魚醃醬、魚露 1/2大匙、椰糖 1小匙、蒜末 1/4小匙、辣椒末 少許、香菜末 少許 做法: 1. 魚肉洗淨切條狀備用。2. 將泰式炸魚醃醬的所有材料混合均勻,拌至椰糖溶化,備用。3. 將切好的魚條...

美國最好吃的十種食物
2010-04-28

美國有許多品嘗地方美食的好去處,這些食物曾經是各地的特產,現在我們在任何一個地方都能嘗到:波士頓人可以吃墨西哥的玉米面豆卷作為午餐,就像休斯頓人能吃上Chesapeake灣的藍蟹一樣。然而仍有一些地方是你不得不去的,在那兒你可以吃到地道的美味。以下就是讓...

千滾豆腐萬滾魚
2010-04-23

var url = document.location.href;var s=document.getElementById("finance_mf_code");if (s){ String1 = url.substr(0,29); codes = ...

母親節推薦給媽媽們的菜 ═ 南瓜排骨
2010-04-14

主料:南瓜1個大約2磅,排骨1磅,蛋1隻調料:蒜,姜, 醬油, 胡椒粉,麻油,耗油, 鹽 適量;料酒少許。南瓜排骨的做法:(1)先把排骨切條,斬成每塊約3厘米長度,洗淨,後用刀被拍拍,再放入麻油、耗油、醬油、胡椒粉和一個蛋白醃一下,再把蒜剁成茸待用。(2)...

有關土豆的五種各路吃法
2010-04-11

番茄土豆絲 原料: 番茄1個、土豆1個、青椒半個、木耳3朵、小泡椒10個、蔥一段、鹽1/4茶匙稍多、醋1/2茶匙、蘑菇精或雞精1/4茶匙、油1湯匙。 做法: 1、木耳提前泡發,其他蔬菜洗淨,番茄和土豆去皮備用; 2、在土豆一側橫切一刀,將切了一刀的橫面...

地瓜葉燉雞湯
2010-03-23

地瓜葉又稱為番薯葉,因為生命力旺盛,可隨處種植、隨時採摘,又有「過溝菜」之名。過去,地瓜葉是養豬食材主力,總認為是一般清貧家庭在食用。近年來,地瓜葉的營養價值倍受肯定,甚至被聯合國亞洲蔬菜研究發展中心列為十大抗氧化蔬菜之一,加上生機飲食風盛行,地瓜葉跟地...

黃魚燉豆腐
2010-03-19

據說,豆腐和三種食物一起吃,會使其營養得到最佳的體現和互補。這三種食物是:魚,海帶,蘿蔔。 原料: 黃魚2條、豆腐200克、蔥、姜、蒜適量、干紅辣椒4~5根、澱粉少許、料酒、醬油、醋適量、鹽、白糖少許。 做法: 1、黃魚處理乾淨(頭可留可去,我的鍋有點小,...

韓國傳統節日美食「年糕湯」
2010-03-14

篩骨珍珠年糕湯材料:珍珠年糕50克、牛肉20克、雞蛋1枚、小南瓜1個、篩骨肉湯2杯、水1杯、煨牛肉(鹽、胡椒未少許,料酒適量)做法:1、把牛肉放入沸水煮熟撈出,撕成細條煨好。2、把雞蛋的蛋黃、蛋清分開煎熟,然後切成細條。3、把小南瓜切成薄片,在沸水...

美食典故---深得人心的左宗棠雞
2010-03-08

「左宗棠雞」又名「左將軍雞」,是一道經典的湘菜,而不是一種雞的名稱,菜品呈金紅色,肉質鮮嫩,香辣下飯。甚至美國人一提起中國菜,都曉得這道「左將軍雞」「General Tao's Chicken」,比起「左宗棠將軍」「General Tao Tsung Ta...

美國最受歡迎特色美食
2010-03-05

  導讀:一提到美式食品,你最先想到的肯定是漢堡包或者披薩。雖然大部分美國人確實很熱衷於這種簡單到甚至單調的食物,不過再怎麼說美國這麼大的地方,總有些地方特色的美食吧。雖然比不上美食王國 ——中國那麼有著名的八大菜系,可也挑得出一些花樣來的。下面就是幾種...

黃金三色蛋
2010-02-08

黃金三色蛋 外形漂亮,簡單美味的三色蛋,很適合作為年菜的頭盤涼菜來呈上。 原料: 雞蛋4個、鹹鴨蛋2個、皮蛋2個。 做法: 1、雞蛋的蛋白蛋黃分開,鹹蛋、皮蛋切小塊備用; 鹹鴨蛋、皮蛋買回來通常都是熟的,不過皮蛋最好放在沸水中再煮個5分鐘,可以讓蛋黃凝...

用最簡單的做法來煮蘿蔔——蝦米燒蘿蔔
2010-02-05

材料:白蘿蔔一個(350克),蝦米30克,蔥1棵 調料:鹽適量,白糖少許 做法: 1:蘿蔔削皮,切塊;蝦米清洗乾淨後,用水泡軟;蔥分別切出蔥花和蔥白。 2:樂扣樂扣酷菲偲鍋燒熱,放少量油,撈起蝦米放進去爆香,泡蝦米的水留用。 3:放進蔥白一起爆香。 4...

烤豬蹄
2010-01-29

原料: 豬蹄。 做法: 1、清水+生抽少許+老抽少許+姜一片+紅糖少許+鹽少許+洗淨的豬蹄(最好能對剖開)=煮一個半小時吧; 2、撈出來,涼涼,然後抹上橄欖油、黑胡椒粉、姜蒜蔥粉、一點鹽,進微波爐,用單燒烤功能(先用高火功能煮一碗水,約8分鐘時間,把...

芋頭香菇瘦肉粥
2010-01-17

原料:芋頭2大片、紅蔥酥1大匙、香菇2朵、蝦米1大匙、瘦肉絲1大匙、白飯1碗、高湯適量、淨香菜少許。調味料A:鹽1/8小匙、澱粉水1小匙。調味料B:鹽、味精、胡椒粉、香油各適量。做法:1、香菇、蝦米泡軟;芋頭洗淨切長條、過油;瘦肉加調味料A醃30分鐘;2、...

甘肅十大特色美食推薦
2010-01-15

甘肅省南北跨度很大,省內的主要餐飲特色是以蘭州為代表的回族風味。蘭州有許多小吃街,街上還有較大的中高檔次酒樓,可供食客選擇。盤旋路周圍為酒店、賓館集中區,遊客可選擇到農民巷小吃一條街品嘗美食,火車站周圍的和政路小吃街也很有名,除此之外,市內還有廣場西口、鐵...