春風不相識，何事入羅幃。冬天的腳步漸行漸遠，轉眼間春光又匆匆趕到了。到了陽春三月，怎麼能少了每年的立春時節，北方的風俗小吃裏面總是少不了需要的材料有：150g普通麵粉、瘦豬肉少許 生抽 料酒 雞蛋 姜 蒜 甜麵醬第一步：麵餅的製作~準備好一個乾淨的小盆，加入150g麵粉，倒入75...

過年佳節即將來臨，這是我們中國人心中最為重要的傳統節日。在這個歡聚一堂、喜慶祥和的時刻，家家戶戶的餐桌上都少不了一道道美味佳肴。而今，我想向大家推薦一道特別適合新春佳節的菜餚——醬牛肉。這道菜餚不僅香氣四溢，味道醇厚，更寓意着新的一年裏，大家都能牛氣沖天，...

目前中國的糖尿病患者人數已達1.41億，位居全球糖尿病患者人數之首，其次是印度、巴基斯坦和美國。中國糖尿病患病人數逐年攀升，並已經高達11.2%的患病率，意味着每10個人中就有至少1人為糖尿病患者。糖尿病的發病與人們的遺傳因素以及生活、飲食習慣密切相關。今天小爆老師，和大家說說：...

自製甜麵醬，麵粉加水就能做，現吃現做5分鐘搞定，方法簡單。甜麵醬，又稱甜醬，是以麵粉為主要原料，傳統的做法需要經過制曲和保溫發酵製成，耗時比較長。今天給大家帶來的甜麵醬做法超級簡單，不需要制曲，不需要發酵，在家做5分鐘就搞定，現做現吃，口感鮮香，味道特別好。做出來的甜麵醬不比外面...

中國最下飯的四大名醬，老乾媽意外落榜，全吃過不是吃貨就是廚師！我們都知道，對於美味的食物來說都是離不開調料的輔助，現在大家對於食物的要求是變得越來越挑剔了，美味的食物一定會有很多調料的，所以說廚房裏邊的油鹽醬醋已經無法滿足了。中國最下飯的四大名醬，現在都是中餐里必備的調料，老乾媽...

酸菜、腐乳、米酒、醋、醬油等，原本簡單的食材，經過時間的催化，產生了脫胎換骨的變化，豐富了味覺層次。這些食物風味變化的關鍵機制就是發酵。發酵的基本原理是食物中天然的微生物（細菌和真菌）在適當的條件下繁殖，它們的呼吸作用消耗糖分和蛋白質，產生氨基酸、酸類、酯類等營養和風味物質。這些...

火鍋是很多人都喜歡吃的一種美食，其實大家應該都經常吃，有的人是在飯店裏面吃的，也有人是在自己家裏吃的，和朋友聚在一起吃火鍋，是非常熱鬧的，而且火鍋吃完以後，整個身體都是暖和的，特別舒服，不管是南方人還是北方人，吃火鍋的時候都要搭配上一些蘸料，這4種蘸料，是吃火鍋必須會調的，少了任...

糖尿病作為我國第一大代謝性病，已經成為嚴重威脅到我國國民健康了，多見於中老年人群，而且有越來越年輕化的趨勢，說到這個疾病的發生原因，與遺傳因素以及環境因素是脫不開關係的，而飲食又是其中最為關鍵的因素之一，得了糖尿病，一定要特別注意自己的飲食，什麼該吃與什麼不該吃，要做到心裏有數，...

前年帶孩子去北京旅遊，她現在基本都忘記得差不多了，唯獨沒有忘記的是吃老北京炸醬麵，說跟家裏的不一樣，有很多不一樣的菜碼，吃起來也很香，時不時的要我在家給她做，雖然跟北京麵館的味道稍有區別，但是別有一番味道，今天就來分享一下老北京炸醬麵的家庭版做法，記得關注...

京醬肉絲可以說是一道家喻戶曉的名菜，咸中帶甜，醬汁濃郁，肉絲嫩滑，用洛饃或者豆皮一裹，口感豐富，風味獨特。下面為大家介紹詳細步驟，有喜歡的朋友們嘗試做一下。食材：裏脊肉輔料：大蔥白、澱粉調料：食鹽、白糖、胡椒粉、料酒、老抽、甜麵醬1.下面準備食材準備裏脊肉...

這不光是一碗雜醬那麼簡單，好處多多哦，特別是在家帶寶寶的媽媽，有時餓了根本沒時間做飯，就燒一鍋開水丟一些麵條，麵條好了加點鹽加兩勺雜醬就能吃，別提有多香。前年帶小寶時就經常得不到飯吃，但我不吃寶寶就沒奶吃，就自己做了這麼一碗雜醬，再也沒餓過肚子了。準備食材...

提到熱乾麵首先想到武漢，這也是武漢的標誌之一，武漢人把熱乾麵作為早餐，美味又能補充能量，熱乾麵色澤誘人而且勁道，味道鮮美，食材簡單，有喜歡的朋友下面一起來看看如何操作吧。食材：圓麵條、綠豆芽輔料：熟花生、小蔥、榨菜調料：蚝油、生薑汁、雞粉、甜麵醬、芝麻醬、...

現在人們越來越關注養生了，留得青山在，不怕沒柴燒，沒有好的身體，一切都白費這些健康道理天天被人們掛在嘴邊，可是實際生活中又因為不良的飲食和生活習慣，導致血壓，血糖升高。近幾年高血糖的人數越來越多，在我國高血糖人數都已經達到了6億多，如果長期任由血糖升高，帶...