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今天終於把2024年夜飯，菜單列出來了！(圖集)
2024-02-08

明天就是中國新年，年夜飯作為重頭戲，當然不能馬虎。今天終於把年夜飯要吃的飯菜清單列出來了。1.清蒸鱸魚(寓意：年年有餘）鱸魚清洗乾淨後，切掉魚頭、魚尾、用剪刀剪去魚鰓，沿魚背部切開，切掉魚肚子兩側魚骨，沿魚身兩側，切一指寬條，魚肉放入蔥姜水中浸泡10分鐘，再上鍋蒸10分鐘，出鍋淋...

過年手腳不忙亂，這3道涼菜提前做好，切一切就上桌，省事又好吃(圖集)
2024-02-06

在過年這個歡慶祥和的日子裏，一頓豐盛的美味佳肴是必不可少的。不管是年夜飯、還是招待親朋好友的飯菜，前期準備工作總是繁瑣而緊張，為了讓這一天更加輕鬆愉快，提前準備好一些寓意吉祥、美味可口的涼菜是個不錯的選擇。今天，就讓我們來介紹三道寓意吉祥的年夜飯涼菜，提前準備好，切一切就上桌，省...

學會6道硬菜，色香味俱全，營養好吃，下酒又下飯，待客也有面子(圖集)
2023-09-19

家裏來客人了，做點啥好呢？很多人覺得自己做得不好，而且也為了面子，往往喜歡去飯店吃，而且還省事。其實，在家待客才顯得有誠意，要做一桌待客菜也不難，今天給大家分享6道家常菜，做法簡單，色香味俱全，營養又好吃，待客有面子，下酒也下飯。一、糖醋排骨準備排骨、冰糖、白糖、食鹽、澱粉、生抽...

分享5道開胃美食，做法簡單易學，自己在家也能做，而且大人小孩都愛(組圖)
2023-09-08

從手到口，從口到心，中國人延續着對世界和人生特有的感知方式。只要點起爐火，端起碗筷，每個平凡的人，都在某個瞬間，參與創造了舌尖上的非凡史詩。一、雪菜肉絲麵準備食材：麵條、雪菜、肉絲、蔥花、薑末、蒜片、干辣椒。做法步驟：1、鍋中燒油，油熱放入肉絲，翻炒至變色，放入蔥花、薑末、蒜片、...

最下飯的六道川菜，麻婆豆腐只排第五，第一被譽為「川菜之王」！(圖集)
2023-04-03

川菜是中國著名的四大菜系之一，川菜很多人都喜歡吃，因為川菜口味比較重，是很多人喜愛吃的菜系。那麼大家知道川菜中有哪些好吃的菜餚嗎?下面小編就為大家介紹幾種。6、毛血旺上世紀40年代，重慶磁器口一位屠夫的媳婦，因為可惜丈夫每日豬肉攤上的雜碎只能低價處理，自己支起了賣雜碎湯的小攤。一...

除夕年夜飯，無論貧富，吃這4道"吉祥菜"，寓意兔年吉祥萬事順意(圖集)
2023-01-20

年夜飯是一年中最重視的一頓飯，是對過去的總結，也是對未來的期望。自古以來，中國人對年夜飯都有講究，菜品要多味道要好，還要大氣上檔次，看着有排面，而且還要有好寓意，為新年討個好彩頭。今天給大家推薦4道吉祥菜，建議年夜飯時端上桌，葷素搭配，營養美味，寓意兔年吉祥萬事順意。一、紅燒武昌...

中秋家宴，5菜1湯已備好，有葷有素，簡單好吃，家人都喜歡(圖集)
2022-09-07

中秋節是每年的農曆八月十五，今年在9月10號，一個值得期待的日子，家人團聚在一起，說說笑笑、吃吃喝喝，讓人無比幸福。這一天要做一桌美食，讓家人吃好，如果你不知道做些什麼，不妨來看看。中秋家宴，5菜1湯已備好，有葷有素，簡單好吃，家人都喜歡！一、板栗紅燒肉製作步驟：五花肉表面的豬毛...

好吃到流口水的口水雞 料汁是關鍵 掌握這步你也是大廚(圖集)
2020-09-10

說到什麼菜和米飯最配，那必然是涼菜，神級涼菜口水雞，雞肉鮮嫩多汁，口感醇厚，麻辣鮮香，外形色澤亮麗，深受人們的喜愛。之所以叫口水雞，一方面是因為它好吃到流口水，另一方面這道菜里加入了很多花椒，辣椒，所以會讓人感到嘴巴又麻又辣，口水不自主的往下流。口水雞的靈...

勾人食慾的6個家常菜 輕鬆拴住家人的胃~(圖集)
2020-04-09

每天上班的人都會遇到同一個問題，每天就那幾種外賣種類，選擇困難症都要犯了！今天阿醬給大家介紹幾道菜，趕緊回家自己做，一定能成為同事中最靚的崽！可樂雞翅1、鍋中倒入水大火煮沸後，放入雞翅焯燙2分鐘後撈出。用清水洗淨雞翅表面的浮沫後，瀝乾備用。大蔥切段，姜去皮...

四川口水雞-全程圖解(組圖)
2014-02-06

原料： 三黃雞、料酒、辣椒粉、蔥、大蒜、姜、醬油、鹽、糖、醋 做法： 1）雞洗淨，斬成塊。在水即將燒開前，把蔥姜料酒都加到鍋里。水開後放入雞煮10分鐘。煮的時間不要太長，這樣雞肉比較嫩。 2）煮好的雞要立刻放到涼水裏，最好是冰水裏激一下。這樣皮質細膩...