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堅果維生素C是蘋果17倍！吃堅果防癌抗發炎秘訣公開(圖)
2021-05-23

今天吃堅果了嗎？眾所周知，堅果是健康食品，一直以來，堅果就是休閒娛樂的好夥伴，許多研究又證實堅果具有保護心臟、降低罹癌風險，但不少人仍敬而遠之，認為堅果熱量和脂肪含量高。其實，堅果所含的大部分脂肪是不飽和脂肪酸，有益心臟，不易發胖。利用堅果的好油脂，就能順...

吃堅果護心選帶殼免過量(圖)
2021-03-22

堅果在溫暖、潮濕的環境易滋生黃麴毒素，選購帶殼、夠乾燥、無油耗味的堅果並冷藏保存，確保新鮮不敗壞。美味的堅果，咀嚼起來香氣十足，是美國心臟學會推薦的護心食品，也是我居家常備好食物。堅果的營養豐富，除了是植物蛋白、膳食纖維的良好來源之外，也富含抗氧化的維生素...

多吃「長壽菜」，通血管、化血栓、降三高，身體不會差！(組圖)
2021-03-07

壹過了60歲，進入老年需要護理好身體，此時會發現很多慢性病會悄悄找上身，一方面需要老年人堅持運動，保持好的作息。另一方面則需要他們科學合理飲食，此時可以多吃點這種長壽菜，對於改善身體、提高身體活力有意想不到的好處，這種長壽菜是什麼呢？這裏說到的老年人60歲...

年齡越大，越要多吃肉？醫生建議：3種肉，50歲後不妨多吃點(組圖)
2021-02-02

隨着年齡的增長，身體會出現許多的改變，其中腸胃功能的下降是非常明顯的。到一定年紀後，大部分人都開始重視起了養生，各種養生知識上都說吃素才能有益身體健康，活着更長久，這就導致很多的人漸漸變得很少吃肉，甚至不吃肉。其實這樣的做法是不對的，適量吃素對身體是有好處...

吃花生，能養生！最新研究：花生讓血管更健康，每天要吃多少？(組圖)
2021-02-02

花生，可以說是咱們中國人最常吃的食材之一，不僅能用來榨油，還可以做零食、燉湯，用處多多，便宜美味。在營養價值上，花生也有超高的性價比，哈佛最新的研究表明，吃點花生，對不少慢性病都有好處。哈佛：花生替代零食，身體益處多在健康的狀態下，人體內的蛋白質、脂肪、碳...

豆腐是痛風的禍根還是胃腸病的福音？看看營養專家怎麼說(組圖)
2021-01-23

豆腐對於中國人來說，有着比較特殊的意義。豆腐主要是以豆類作為原料，然後經過一系列的製備工藝來製備成的食物，傳說為淮南王劉安發明的，在我國食用歷史將近上千年。受到各族人民的喜愛，並且在我國的周邊國家也廣受歡迎。古代肉類比較缺乏，於是我們的祖先就利用豆腐來製作...

花生的含油量高達50%，卻堪稱長壽果！(圖)
2021-01-13

過去人們把花生叫做長壽果或長命果，花生的蛋白質含量非常高，含有25%的蛋白質，在植物類食物裏面僅次於大豆。其次花生中含有相當多的維生素，比如維生素E，這是一種很重要的抗氧化物質。不過大家更需注意的是，花生中含有大量油脂，高達50%，可以說，花生中的一半都是...

多吃黑芝麻好處多，補鈣養顏，健康美味，簡單營養又好吃(組圖)
2021-01-06

在聊到每一種食物的時候，總是離不開口味與營養；從營養這個角度出發，食物給人體帶去的好處總是大家比較關心的一個事情。拿最近較為火爆的黑芝麻舉例，長相晶瑩黝黑，味道可口誘人，被大家賦予了較高的稱讚；常吃黑芝麻對身體有哪些好處？它真的可以幫身體治療某些疾病嗎？謹...

膽固醇的「對手」被發現了 40歲後 若是捨得吃 血管或會變通暢(組圖)
2020-12-25

隨着人年齡的增長，一些老年病就容易在不知不覺間出現，很多人在40歲以後，體檢中會出現膽固醇過高的結果，之所以會出現這樣的現象，是因為人們的年紀增長了，但飲食卻沒有及時作出調整。不同年齡段的人，在飲食特點上存在較大差異，比如處於生長發育階段的幼兒，飲食應當以...

雞肉能降低人體中壞膽固醇的含量、恢復體力與健康(圖)
2020-12-24

雞肉是很普遍的滋補食材，它含有豐富的蛋白質、糖類，以及維生素A、維生素B群、維生素D、維生素K和鈣、磷、鐵、銅等礦物質營養素。其中最重要的營養素是好吸收的優質蛋白質，可以促進幼兒以及青少年成長發育，並補充老年人的體力，而產婦和大病後虛弱的病人，也可以從雞肉...

蔬菜界的「優質蛋白」出現了 香菇和它一起吃 減肥增肌不長肉 還能預防三高(組圖)
2020-12-17

眾所周知，蛋白質是人體不可缺少的一種營養成分，尤其是正在減肥的人，只有及時補充蛋白質才能增加肌肉含量。此外多吃優質蛋白還能夠預防三高危害身體，不過這裏所說的蛋白不僅僅是從豆類，奶類食物中獲取，蔬菜界中也有很多食物可以為我們提供優質蛋白。例如下文中提到的這幾...

腐乳是高鹽含量的心血管殺手？吃對也能對三高有利 注意這一點(組圖)
2020-11-02

腐乳是民間的傳統小吃，用豆腐、鹽，加上其他調味料一起醃製而成，醇香濃厚，鬆軟可口，在我國已經有數千年的歷史。一般發酵食品中都含有很多的氨基酸和一些容易吸收的營養物質，但是也有人說，腐乳醃製會帶來很多有害物質，含鹽量也高，吃了腐乳到底是對健康有利還是有害呢？...

高血壓大多是拖出來的 醫生忠告 想長壽 四種食物要多吃一點(組圖)
2020-10-08

很多人在體檢的時候發現血壓升高，然而進一步檢查，就被確診為高血壓病，經常碰到這樣的患者，確診高血壓的時候，會說，醫生，怎麼就突然得了高血壓呢？高血壓是突然到來的嗎？當然不是，為了排除誤差所致，我們在測量血壓的時候，要求患者至少休息半小時以上，然後在安靜的環...

芝麻能抗衰老 預防心血管疾病 怎麼吃效果最佳？(圖)
2020-10-06

芝麻中油脂含量高，很多人因為這個原因而不敢吃，認為油脂是導致心腦血管疾病的元兇，其實不一定。芝麻里有超過10種脂肪酸，以不飽和脂肪酸為主，飽和脂肪酸是導致心腦血管的元兇，而不飽和脂肪酸在一定程度上可以調節血脂或者血膽固醇。芝麻里的油脂不僅不升高血脂血里的膽...

牛油果的功效和作用有哪些？不僅改善乾枯發質 還能美容抗衰老(圖集)
2020-09-27

牛油果是一種被大家廣泛運用於減肥的水果，且食用價值較高。但是，關於牛油果是否能夠減肥，這一點一直存在許多爭議，一部分人認為牛油果能夠減肥。而另一部分人則認為牛油果熱量較高，吃多了反而增肥。今天，我將帶大家深入來了解牛油果這種水果，或許看完下面的內容之後，你...

《柳葉刀》實錘：脂肪吃太少易早亡！請記住這個「長壽劑量」(組圖)
2020-09-25

聽到脂肪兩個字，你是否也會先想到肥胖、高血脂、血管堵塞等不健康的標籤？你真的冤枉它了，脂肪是構成身體細胞的重要成分，既能調節體溫、保護內臟，又是大腦必須的營養素之一。《生命時報》採訪專家，告訴你脂肪攝入的長壽劑量。受訪專家上海交通大學醫學院附屬仁濟醫院臨床...

眼睛不可缺少的8大營養素(圖集)
2020-09-23

一個人的視覺功能狀況，除了受眼睛結構等因素的影響，與日常膳食也不無關係。要保持視功能良好，就需要在日常生活中攝入足夠的營養物質。1.維生素A維生素A包括A1及A2，A1即視黃醇，是構成視覺細胞中感光物質視紫紅質的組成成分。維生素A缺乏的最早症狀是暗適應能力...

血管里真的有「垃圾」 還會堵血管？醫生：都是忽悠(組圖)
2020-09-21

排出毒素，一身輕鬆！血液垃圾少，多活20年！說起血管垃圾，相信很多朋友不陌生。沒清過血管，廣告總聽過吧？近年來，追捧這些概念的人不在少數，他們認為血管裏面有垃圾，如果不及時清理，這些垃圾會慢慢積累，最終堵塞血管，帶來嚴重後果。但是，所謂的血管垃圾、毒素，其...

瓜子和花生 一個讓你長胖 一個讓你減肥 你知道嗎(圖)
2020-09-16

在家閒着沒事兒的時候，小柳最喜歡的就是邊嗑瓜子邊看電視，當然有時候還會來幾顆花生。說到瓜子和花生這可是居家旅行的必備，看到瓜子和花生有沒有讓你想到坐火車時經常聽到的那句話呢？——啤酒飲料礦泉水，花生瓜子八寶粥。其實很多人看電視、玩手機或者閒來無事的時候，都...

降低40%肝癌風險！17萬人研究：豆類等2種食物天天都要吃(圖)
2020-09-14

肝癌是肝臟最常見的惡性腫瘤之一。也是全世界最常見癌症的第五位，而致命癌症的第二位，在台灣、中國及日本等亞洲國家的發生率比較高。除了避免脂肪肝、肝炎，也可以透過飲食，降低肝癌的風險。哈佛大學醫學院的助理教授Xuehong Zhang的團隊在美國肝病研究學會（...