奶香土豆泥
需要的材料：圓圓小土豆、鹽、牛奶、黃油
做法：
1.將土豆洗乾淨，削皮
2.鍋里放水，加入些許鹽，放入土豆煮開，轉小火繼續煮，知道用筷子可以輕易戳破土豆，說明可以了
3.將撈出的土豆放在一個容器里，用鍋鏟或者其他工具將土豆搗碎
4.分次放入牛奶和黃油，慢慢攪拌，直到攪拌成泥狀
口感：奶香
推薦指數：三顆星
傳統土豆泥
做法：
1.一到四步同上，將土豆壓成泥
2.將豬肉切成小丁，黃瓜和西紅柿也切成丁
3.香菇泡發，洗去雜質，切成丁
4.在炒鍋中放油，油熱後，加入肉丁和香菇丁，翻炒均勻，加生抽調味
5.倒入拌好的土豆泥，攪拌均勻
6.加入黃瓜丁和西紅柿丁，攪拌均勻
口感：咸香
推薦指數：四顆星
金沙土豆泥
需要的材料：圓圓小土豆、鹽、鹹蛋、蔥、油
做法：
1.一到四步同上，將土豆壓成泥
2.在炒鍋中放油，油熱後，加入鹹蛋黃，翻炒
3.放入土豆泥翻炒均勻，加入鹽、香油炒勻
4.出鍋，撒上蔥花
口感：咸香
推薦指數：四顆星
雞汁土豆泥
需要的材料：圓圓小土豆、鹽、黃油、牛奶、雞湯、黑胡椒、火腿、水澱粉
做法：
1.一到四步同上，將土豆壓成泥
2.分次放入牛奶和黃油，再加入一點點鹽，慢慢攪拌，直到攪拌成泥狀
3.手蘸清水，把做好的土豆泥搓成小球，擺在盤中
4.火腿切成絲
5.在鍋中放入一小碗雞湯，煮開後加入切好的火腿，放入黑胡椒調味
6.再次燒開，加入水澱粉勾芡
7.將調好的汁澆在土豆球上，即可
口感：鮮香
推薦指數：五顆星
日式土豆泥
做法：
1.將土豆和胡蘿蔔洗乾淨，去皮
2.鍋內放水，將胡蘿蔔、土豆和雞蛋放入
3.水開後，將胡蘿蔔拿出，切碎
4.將雞蛋拿出，泡入冷水，這樣好剝皮。雞蛋冷切後，將蛋黃蛋白分離，蛋黃拌入沙拉醬，同時加入牛奶，攪拌。將蛋白切碎
5.等到鍋內土豆煮好後，取出，壓碎成泥
6.將蛋黃醬拌入土豆泥中，即可
口感：奶咸香
推薦指數：五顆星