望舌象是將身體複雜的內部情況化繁為簡，只要起床時看看自己的舌頭就能大致了解身體狀況。可以看舌頭大小、胖瘦、是否有齒痕、舌苔的顏色、舌體是否有紅點，都是內在臟腑反映出來的外在現象。
為什麼中醫重視舌苔？關鍵在胃氣與臟腑變化
舌透過經絡系統與心、肝、脾、腎、胃、膀胱、三焦諸臟腑有直接關係，肺、膽、小腸、大腸等臟腑也間接與舌相關。可見，人體的內在臟腑都可透過經絡系統與舌聯繫，內在臟腑發生病變，會反映於舌，因此就可以從舌的狀態了解臟腑的情況。
舌苔的形成與胃氣密切相關，它是由胃氣上蒸於舌面而形成。清代醫家章虛谷說：「然無病之人，常有微薄苔如草根者，即胃中之生氣也。若光滑如鏡，則胃無生發之氣，如不毛之地。」生動地闡明了舌苔形成與胃氣之間的關係。
中國傳統文化常用自然現象類比人體的功能。在大自然只有土地肥沃水源充足，草木才能繁茂，對應於人體，必得胃氣、胃陰充盛，才能上蒸於舌而成苔。反之，若土地貧瘠則寸草不生，胃氣衰敗則舌苔難長。
舌苔是臟腑之象，不只是口腔清潔的問題
若體內有病邪之氣，必會隨胃氣上達於舌而呈現各種病態舌苔。可笑的是現在市面上賣的牙刷為了炒作，硬要把舌苔刮去，說上面滋生大量細菌！現代人啊，想問題也太簡單了吧，舌苔只是臟腑在舌上呈現的「象」，刮去了表面的舌苔，不解決內在問題不是徒勞嗎？
人們透過簡單的學習完全可以掌握望舌質、舌形、舌苔、舌脈的方法，來自己辨明人體的寒熱、虛實、臟腑情況，進而調整飲食。例如舌象反映體內有寒，那就不能貪一時之快而飲用冷飲。
每天早晨上班出門之前，看看自己的舌頭，判斷一下自己是否有陰陽虛損的情況，尊重身體的反應，根據舌象決定當天的飲食是寒性還是熱性，不是一件生活要事嗎？
從每日「望舌質」開始，掌握身體狀態
舌質又稱舌體，即舌的肌肉脈絡組織；舌苔是附着於舌面的一層苔狀物；舌脈是舌下的兩根靜脈。舌質反映五臟精氣的盛衰，平時應多注意舌色及舌形，以了解體內狀況。
舌色是舌質的顏色，幾千年來中醫將舌色分為淡紅、淡白、紅、絳、紫、青六種，其中除了淡紅舌為正常舌色外，其餘均為主病之舌色。對於審微恙，我們了解淡紅舌、淡白舌、紅舌的情況即可。
1.淡紅舌
舌色不深不淺，紅活潤澤。淡紅舌是臟腑氣血上榮之色，表示臟腑功能正常，血液充盛，陽氣和暢，陽氣鼓動血液在體內運行，反映於舌部，即可見舌色淡紅榮潤。所以，淡紅舌為正常健康人的舌色。
2.淡白舌
淡白舌的舌色比正常舌要淺淡，白多紅少，甚則枯白全無血色。淡白舌是「虛寒舌之本色」。虛，指氣血不足，不能充斥血絡；寒，指陽氣不足，不能溫運血液上榮於舌，陽虛則內寒，血脈收引，使舌部血量減少，故見舌色淡白。如果出現淡白舌應忌服寒涼之物，可服溫熱補益之品。很多有咽喉炎的人，自認為有實熱，一味地清熱降火，其實他們的舌象多為虛寒之象，如此用藥實乃錯誤。
3.紅舌
舌色比正常舌紅，稱為紅舌。因血得熱則行，熱盛則氣血沸涌，舌體血脈充盈，故舌色變紅。舌色越紅，提示熱邪越重。紅舌主熱證，最好要配合診察舌苔以辨虛實，如苔黃、乾裂多為實熱，此為體內真正有熱；如少苔或無苔，此為虛熱之象，多為臟腑津液不足，陰虛所致的火旺。
從「舌形」辨體質，氣血、脾胃與津液狀態一目了然
舌形指舌的外形，有意義的舌形包括瘦薄舌、齒痕舌、裂紋舌。
1.瘦薄舌
舌體比正常舌瘦小而薄，舌體是由肌肉、血脈等組織組成，氣血不足，舌肌瘦削，舌體必現瘦薄，這是舌體不充的表現，故瘦薄舌主氣血兩虛和血虛。
2.齒痕舌
舌體的邊緣有牙齒的痕跡，舌色多淡白，舌形多胖大。齒痕舌多由脾虛濕盛所致，需強健脾胃功能。
3.裂紋舌
舌面上出現各種形狀的裂紋、裂溝，深淺不一，多少不等，統稱為裂紋舌。舌見裂紋，多屬氣血津液虧虛，是舌體失於濡養的表現，部分人是實熱造成的，主要見於心火、胃火熾盛。
白苔怕寒、黃苔怕熱？從「舌苔」找到調理方向
人們日常需掌握兩種苔色，即白苔、黃苔。
1.白舌
白苔一般多見於表證和寒證，所以有白苔之人忌寒涼之品，應服溫補之品，以祛體內之寒。
2.黃舌
黃苔主熱證、里證，此外脾胃病也多見黃苔，這是有熱的舌象，此時根據病位（心火、胃火、肝火）服用清熱瀉火的藥物比較合適。
看懂「舌脈」變化，及早發現身體循環異常
舌脈是指舌下的兩根靜脈，望舌脈主要觀察舌下兩根靜脈的充盈情況及其色澤，以判斷體內氣血津液盈虧以及瘀暢的狀況。
望舌脈的方法是面向陽光，張口，舌輕輕向上翹起，舌尖輕抵上齶或門齒內槽。異常舌脈主要表現為舌脈曲張，主幹超長，舌外帶血管擴張，顏色紫黑。舌脈曲張是瘀血證的重要特徵，不論身體任何部位發生血液瘀阻，皆可出現舌脈怒張，顏色青紫，所以對早期肝病、腫瘤、中風皆有提示作用。
