「叮——」微波爐發出熟悉的聲音。
不用幾分鐘，昨天的剩飯、涼了的外賣、打包的美食……就會恢復熱氣蒸騰的誘人模樣。
但殊不知，伴隨着美味同時入口的，還有數百萬個「微塑料」！
01
塑料包裝物，無處不在
我們其實早已被塑料製品「包圍」。
外賣盒、膠袋、飲料瓶、奶瓶、保鮮袋、保鮮膜……很多人幾乎每天都會用到。
據調查，中國現有的食品包裝中，超過50%都採用了塑料包裝。
不過平心而論，塑料製品是真好用！
塑料具有優異的阻透性，防水防塵，耐冷耐熱，還可以防止食品受擠壓，是最方便、最實用的包裝和攜帶材料之一。
但我們真正擔心的，是看不見的「塑料碎片」進入食物，甚至進入身體。
02
加熱3分鐘，產生幾十億！
2023年7月，國際期刊《環境科學與技術》發表了一篇關於塑料容器在不同使用場景下釋放出微塑料和納米塑料的研究。
結果顯示，溫度越高，就會有更多的塑料顆粒進入食物！
而只要使用微波加熱3分鐘，就會讓大量的微塑料和納米塑料釋放到食品中——每平方厘米容器中會釋放出超過20億個納米塑料和400萬個微塑料！
微塑料是指直徑小於5毫米的塑料碎片和顆粒。而納米塑料更小，直逕往往在1微米（0.001毫米）甚至0.1微米（0.0001毫米）以內，可以穿過人體細胞膜。
（微波加熱3分鐘，可出現幾十億個塑料顆粒）
此外，如果將塑料容器用來裝液體（比如水、牛奶等），加熱時所產生的微塑料顆粒數量比用來裝固體更多！
不過，如果只是將塑料容器用於食品或飲料的冷藏存儲，不加熱，那麼釋放出來的微塑料就會少得多。
03
身體裏這些地方，都檢出了微塑料！
世界野生動物基金會曾發佈過一個數據——一個人僅通過喝水，每周就能攝入微塑料顆粒將近1800個！
而貝類等海鮮是第二大來源——每周攝入微塑料顆粒約182個。
（一個人每周潛在攝入微塑料的數量。依次為：喝水、貝類、啤酒和食鹽）
更讓人震驚的是，在人體多個器官里，都發現了微塑料的存在。
●大腦
納米塑料不光是「進入」大腦這麼簡單，它還可以與神經元中的蛋白纖維發生作用，可能會增加阿爾茨海默病、帕金森病等神經退行性疾病的風險[5]。
●胎盤
微塑料可能可以進入孕婦的胎盤。在最近的15年裏，胎盤裏微塑料顆粒的數量和大小都在顯着增加。
●心臟
研究發現，接受心臟手術的患者的心臟組織中存在微塑料。微塑料可以在心臟中蓄積並持續存在。
●血液
2022年的一項研究在人體的血液中發現了微塑料。這或許意味着微塑料已遍佈人體的各個器官。
●腸胃
人體糞便中已經能夠檢測到9種微塑料。而腸道疾病患者的糞便中的微塑料顆粒是健康人的1.5倍。
●肺臟
據估算，一個兒童每年吸入的微塑料顆粒可達3.5萬至4.5萬個。
04
減少微塑料。這幾件事要少做
一般來說，正規的塑料製品上面（主要在底部）都會有一個三角形的小編號：
不同編號代表着不同的塑料製品屬性。只要科學使用，一般不會有損健康。
比如PP（標號5）和PC（標號7）的耐熱性較好，可在120℃的高溫中使用，可以盛放熱水，也可以用微波爐加熱。
但是，當前的相關檢測和評價標準中，並不包括微塑料和納米塑料。
它們由於太小，可以進入和抵達我們身體裏那些「本不該去」的地方。
如果長期累積，超過一定量，則有可能造成器官和細胞不同程度的損傷。
所以，要儘量減少微塑料和納米塑料的危害，我們可以：
1.少用微波爐加熱盛有食物和飲料的塑料容器；
2.少用塑料製品包裝和儲存食物（尤其滾燙的食物）；
3.少用塑料餐具（常見替代品：瓷碗、玻璃和金屬飯盒）；
4.用完的塑料製品不要亂扔，做好垃圾分類。
希望每個人從一點一滴的小事做起，保護好我們自己。
