夏天是吃海鮮的季節，此時的海鮮不僅種類多，價格也相對便宜。但你真的會買海鮮嗎？其實海鮮市場有很多「套路」，尤其是不懂行的朋友，經常被攤主「狠宰」，自己卻全然不知，下面小小就跟大家盤點4個海鮮市場的常見「套路」，下次選購時要留意，避免上當被忽悠。
套路1：以死充活
海鮮分很多種，這裏「以死充活」的大多指的是蝦類和蟹類，因為魚類也太容易分辨出來了。很多商販會把死蟹和活蟹，死蝦和活蝦放到一起混着賣，死蟹和死蝦一般會下沉，所以商家一般會一鏟到底，鏟得很深，這樣就能將不好賣的死蝦死蟹一同售出了。
套路2：水等於錢
不管買的是什麼海鮮，商家都會連同海鮮和沒濾掉的水分一同稱重，尤其是殼類的海鮮，一般都泡在水裏，8兩肉能喝2兩水，喝飽了再賣特別壓秤，這樣的話，你花費50元買的海鮮，因為水沒濾干就過稱，那很有可能花二十元買了半袋子水回去。
套路3：缺斤短兩
提防八兩稱，什麼叫八兩稱呢？就是稱着是一斤，實際上只有八兩，所以一定要到正規的海鮮市場或者超市去購買，這些地方一般都會有公平秤，將買到的海鮮再次去稱量下，以防萬一。
套路4：偷梁換柱
買海鮮所用的袋子基本都是黑色的比較厚重的膠袋，商家這麼做有2個原因，一是為了避免帶有鋒利鉗子的海鮮劃破袋子，一方面是因為黑色袋子看不到裏面的東西，商家可能會找機會偷梁換柱，換成提前裝好的次品，如果接過袋子沒有仔細看的話，再找回來商家是肯定不會承認的。
那如何正確的購買海鮮呢？下面這幾點不妨參考下吧，都是走過坑的」過來人「總結的經驗，按照下面的方法去購買海鮮，保證不被忽悠，老闆見了你都誇你是個內行。
01、不要去菜市場購買海鮮。
菜市場賣的海鮮起碼到了三到五手，要去就去就近的批發市場或正規超市。海鮮市場的開市比較早，他們一般從凌晨三四點就開始配貨，將配好的貨送到需求量大的場所，比如酒店及一些高端場所等等，天亮的時候趕早市的人會去搶剩餘新鮮的海鮮，最後剩下的尾貨才會送去菜市場。正規的大型超市，重量上不做作假，海鮮也算新鮮和安全，但價格會比平時貴一些。
02、先詢價後購買
到了市場很多人習慣一兩家比較就購買，其實應該要全部走一圈，把你想要購買的海鮮全部問問價格，一圈下來心裏對價格就有譜了。然後再通過對比去找性價比最高的海產品。
03、買好後要當面裝，避免被掉包
買好的海鮮一定要讓老闆當面裝進袋子裏，然後交錢直接拿走，不要給商販調包的機會。
04、裝好後再袋子底部剪個洞，過濾多餘水分。
買海鮮時。提前準備一把小刀或剪子，裝好後再袋子底部剪一個小孔，過濾掉多餘的水分，這樣就買到實實在在的海鮮。
05、記住海鮮通俗叫法，問老闆產地。
這個方法主要是裝作自己是內行人，購買時說出海鮮的通俗叫法，順便問問老闆產地，老闆一聽就認為你是內行，再價格和品質上也不敢忽略你。
