典哥在家族群里
每天能被震驚10回
「含氟牙膏，致癌！」
「喝咖啡，致癌！」
「手機放枕邊，致癌！」
這些謠言
利用了大家的恐懼
製造了更多的焦慮
但是，「拋開劑量談毒性，都是耍流氓」
科學家都沒研究出來的事
竟然被造謠者搞出來了
放心用吧
含氟牙膏可以有效預防齲齒
典哥提醒：
小朋友需要在父母的監督下
使用兒童含氟牙膏
咖啡真是委屈死了！
咖啡不僅不致癌
還可能降低
皮膚癌、口腔癌和咽喉癌
肝癌、子宮內膜癌的風險
健康成年人每天攝入400毫克的咖啡因
沒太大問題
喝到中毒甚至致死
需要一次喝下75~100標準杯的咖啡
可能還沒等到那一步，就已經撐飽了
來自老母親的執念：
「手機別放枕頭邊，致癌！」
手機輻射躺槍！
2011年，世界衛生組織
下屬的國際癌症研究機構
把電磁輻射歸到了「可能致癌」類別
「可能致癌」的含義：
目前無法證明致癌，只是值得關注
由於缺乏科學的嚴謹表達
手機輻射致癌變成了謠言
它和包括癌症在內的健康問題
沒有證據顯示有關係
但典哥還是覺得，別把手機放枕邊了
一不小心，一夜就過去了
典哥看到這個，手裏的杯子都掉了
大聲說：不會致癌！
但要區分杯子的使用場景
睜大眼睛，仔細查看杯子的成分表：
聚乙烯：
只要在保質期內，冷水熱水都槓槓的~
食用石蠟塗層：
常用於低溫條件下，不可以用這種紙杯喝！熱！飲！
超大聲說：不會！
不粘鍋只要在正規場所購買，認準國家標準
壓根不用擔心致癌問題
平時炒菜的溫度最高在200攝氏度左右
要達到500攝氏度，鍋的塗層才會被燒壞
除非家有紅孩兒，天天噴真火
不然就放心使用吧~
但需要注意：
不粘鍋長時間煮酸性食物
（如肉類、蛋、白糖、大米）
或者塗層破損、脫落
就會有重金屬等有害物質偷偷跑出來
這時候就需要換口鍋啦~
亞硝酸鹽，上榜致癌物名單2A類
但是，重點是下面：
1.2A的意思：
可能致癌，對人體致癌證據有限，實驗動物證據充分。
2.劑量：
成人口服亞硝酸鹽的最低中毒劑量約為0.3~0.5g，攝入1~3g可致死[7]。
翻譯一下：要吃到最低中毒劑量，大約需要吃6斤隔夜蔬菜！你確定一次能吃下這麼多？
3.保存方式很重要：放冰箱裏！
實驗表明，隔夜菜存放在4攝氏度下，
24小時後，致癌物亞硝酸鹽含量和剛出鍋時差不多。
常溫，25攝氏度左右
葉菜如炒包心菜、空心菜、生菜、大白菜、油麥菜……
它們亞硝酸鹽含量大量增加
甚至超出了國家規定的限量值
所以最好在6小時內吃完哦！（越早越好，儘量別留）
說八百回了：不致癌！
有實驗表明：
自來水燒開8次，亞硝酸鹽含量為3.38微克/升
國家的食品安全標準規定：
飲用水中的亞硝酸鹽含量不能超過5微克/升
飲用水多燒幾次也能喝
大家就把心放進大肚子裏吧！
