清明時節，當青團軟糯的艾香在唇齒間流轉，你是否知道這抹翠綠里藏着綿延千年的養生智慧?艾葉不僅是時令美食的靈魂，更是古人傳承的天然養生良方。
艾葉的功效
艾葉性溫，味辛、苦，入肝、脾、腎經，可溫經止血，散寒調經，外用還可祛濕止癢，是婦科安胎、溫經止血的要藥，尤宜於下焦虛寒、寒濕證，為調經之妙品。《名醫別錄》評艾葉「主灸百病，可作煎，止下痢，吐血，婦人漏血，利陰氣，生肌肉，辟風寒，使人有子」，《本草新編》雲「艾葉祛寒氣而溫濕痹，安疼痛而暖胎元。胎漏可止，胎動可安，月經可調，子宮可孕，且灸經穴，可愈百病」，可見古人對艾葉有十分高的評價。
溫經止血
艾葉常用於治療出血證。下焦虛寒，沖任不固所致的崩漏下血，月經過多，可單用本藥，或配阿膠、芍藥、干地黃等溫經散寒，養血止血，如膠艾湯;治血熱妄行所致的吐血、衄血、咯血等多種出血證，常配生地、生荷葉、生柏葉等清熱涼血藥，如四生丸。
散寒調經
艾葉作為婦科常用的一味好藥，常用來治療小腹冷痛，經寒不調，宮冷不孕。小腹冷痛，產後受涼腹痛，可用本品炒熱熨敷臍腹;治下焦虛寒，月經不調，經期腹痛及白帶清稀等證，常配吳茱萸、肉桂、當歸等散寒止痛，養血調經之品，如艾附暖宮丸;治下焦虛寒，沖任不固，血不養胎所致胎動不安，或胎漏下血，與阿膠、芍藥、當歸等同用，以溫經止血，養血安胎。
祛濕止癢
艾葉也是皮膚科常用的一味藥，可用治濕疹、疥癬、皮膚瘙癢，既可單味外用，也可與黃柏、花椒等煎水熏洗。
此外，艾葉還是艾灸的材料，可將艾葉搗絨，製成艾條、艾炷等，用以熏灸體表穴位，能溫煦氣血，透達經絡。放置時間長的陳艾，沒有了生艾葉的燥烈之性，作用更為溫和，所以古人說「家有三年艾，郎中不用來」。
清明「艾」養第一招：食艾
中國食用艾草的歷史由來已久。早自唐朝開始，《食療本草》便有記載：「若患冷氣，取熟艾面裹作餛飩，可大如丸子許，金瘡，崩中，霍亂，止胎漏。」
到了近現代，民間更是有「清明前後吃艾草，勝過吃人參」的說法，艾草製作的美食也更加豐富，比如艾糍、艾米果、艾草青團、艾草煎蛋等等。
清明時節，是一年之中艾草最香、最嫩的時候，此時食用最為應季，於是全國各地的人們會採摘新鮮的艾草做成食物。
艾草被稱為「醫草」「純陽之草」。雖然艾草的嫩芽其功效不是最強大的，但也正貴在平和，如旭日而不是驕陽，能平和地溫補陽氣，力度不會過猛，因此適合多數人包括孩子食用。
關於艾草的食用方法，傳統的艾糍、艾草青團等，雖然美味，但不太好消化，容易引起積滯，並且偏黏膩，易生濕惹痰，所以一定要適量吃，尤其是脾胃不好的人最好少吃，可以換一種容易消化的吃法，比如用艾草滾湯。
推薦藥膳1——艾草煎蛋滾湯
材料：鮮艾草30克，雞蛋2個。(1人份)
做法：鮮艾草清洗乾淨後切碎，放入打散的雞蛋中拌勻，入燒熱鍋煎好，再加水適量煮沸，稍滾之後加鹽調味即可。
推薦藥膳2——艾草姜棗煮雞蛋
材料：艾葉10g，紅棗3顆，生薑3片，雞蛋1個，紅糖適量。(1人份)
做法：雞蛋用水煮熟後去殼，再放入鍋中，加上洗淨的艾葉、紅棗、生薑，水開後煮15～20分鐘，最後加入紅糖即可。
艾草雖好，不過需注意的是，濕熱蘊結、陰虛內熱者人群需慎用;艾草有止血的作用，經期不要擅自使用。
清明「艾」養第二招：泡腳
民間有個說法：熱水泡腳，賽吃人參，富人吃補藥，窮人就泡腳。泡腳是日常養生保健簡單而有效的方法，能夠促進血液循環，趕走體內寒濕。門診里經常有這樣的患者，我一摸他們的手就覺得十分冰涼，到了夏天，空調、冷飲襲來，四肢冰冷更加嚴重，我建議這類患者可以用艾葉、花椒、生薑煮水泡腳，來散寒、增強身體的陽氣。
如果感覺體內寒濕比較重，平時又比較少運動，那麼可以經常用艾草煎水泡腳。艾草被譽為「純陽之物」，具有驅逐一切寒濕的功力。
寒濕的自我判斷方法
舌頭：舌體胖大，質淡，邊有齒痕，舌苔白厚膩。
小便：尿液清長，沒有什麼味道，如水一樣。
大便：寒濕易導致腹瀉，肚子總覺得不舒服，一吃油膩食品就想上廁所，尤其在夏天表現得更加明顯，一天要上好幾次廁所。每次都是一點點，不成形，很稀薄，中醫叫便溏。
體味：寒濕體質的人汗出膚冷，身上基本上沒有什麼味道。
帶下：白帶色白清晰如水，無臭味。
感覺：寒濕內阻，會阻礙氣血的運行，導致經絡不通，不通就痛，所以寒濕的人會時常覺得局部有冷痛感、腫脹感或麻木感。
艾草泡腳，通常用干品，以三年陳艾為更佳，陳艾沒有了生艾草的燥烈之性，作用更為溫和。
選取艾草干品150克(1人份)，加入2000ml的清水煮10分鐘，放涼或加溫水調節至40℃左右即可用。
泡腳時間可以選擇晚上9點，而且最好是吃完飯1小時後;空腹、極度疲勞、飯前飯後1小時內，不建議泡腳;建議用高的木桶來泡，水量沒過三陰交穴，有條件可以沒過足三里;泡到全身發熱或者微微出汗就可以了，通常時長為15~20分鐘。
