俄羅斯將引入穀物出口限制。從2025年2月到6月，小麥的出口配額將比上年同期減少6成，降至1100萬噸。由於天氣不良，預計俄羅斯的小麥產量將減少，因此將優先供應國內。作為穀物大國的俄羅斯減少供應，可能導致小麥的國際價格上漲。
俄羅斯經濟發展部11月29日在聲明中透露了上述消息。此外，大麥、黑麥、玉米的出口配額設為零。俄羅斯農業部還宣佈，從12月4日起小麥出口關稅將上調18%以上。
由於少雨和乾旱等惡劣天氣疊加，俄羅斯冬小麥的種植率可能降至11年來的新低。根據美國農業部（USDA）的數據，2024~2025年度俄羅斯的小麥產量預測為8200萬噸，比前一個穀物年度的推測值減少大約1成。
俄羅斯是全球最大的小麥出口國，2022年~2023年的出口量超過約4500萬噸。埃及等中東和非洲國家依賴俄羅斯的小麥供應，出口限制對這些國家的打擊很大。
在遭遇乾旱的2010年，俄羅斯也曾禁止出口小麥，影響波及全球。糧食短缺成為中東地區「阿拉伯之春」擴大的原因之一。
俄羅斯實施小麥出口限制的背後是通脹難以遏制。
由於俄烏戰爭導致人手短缺以及歐美對俄羅斯制裁，2024年7月～9月俄羅斯的通脹率達到8.9%，為2022年10月～12月以來的新高。食品價格持續上漲，截至11月下旬與上年同月相比上漲了10%。
俄羅斯副總理德米特里·帕特魯舍夫指出：「穀物和農作物將優先供應國內市場，加強農產品的出口管理。這有助於穩定國內價格」。
俄羅斯政府正全力以赴抑制可能導致民眾不滿的通脹。
11月下旬，俄羅斯政府要求生產牛奶、黃油等的大型乳製品企業降低產品售價。據《消息報》報道，生產商同意年底前降價10%～15%。
俄羅斯政府也對超市等零售商施加降價壓力，預計這將反映到零售價格中。
截至11月下旬，俄羅斯的牛奶和黃油的零售價格與年初相比分別上漲了16%和32%，已成為社會問題。
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