▲中秋節最常見的點心無疑就是月餅了,但如果收到太多吃不完,又該怎麼辦呢?(示意圖/資料照)
中秋節中收到最多的禮盒,無疑就是各式各樣的月餅了吧,但中秋節已經過了,但你手邊還有多的月餅吃不完嗎?日前,中國就有網絡博主分享,面對過多的月餅,該怎麼處理的小方法?掀起許多網友的討論。
眾所皆知,月餅保存期限不長,因此每年中秋過後「剩下的月餅都怎麼處理」,就是一項經常被討論的網絡話題。一名影音博主就錄下過程教學,如何把月餅變身,過程意外非常簡單。
第一步,先選擇豆沙類的「甜餡料」的月餅,畢竟鹹的口味可能有肉末,擔心味道變質。將甜餡月餅捏碎到幾乎看不出來,等於變成一種餡料。接着,利用麵粉與水等比例,捏成麵團,製作出類似包子的白色麵皮。
▲中國網友曝光做法。(圖/翻攝自微博)
兩者分別完工後,就能將適量的月餅餡包入麵皮之中,順利包好之後再將麵團捏花封口,放入電鍋裏面蒸,時間大約15分鐘。出爐之後,就成了另類的「月餅包子」。如此一來,原本甜膩的外皮,直接被熱呼呼的包子皮包住,完全改變了口感,變得更適合早餐食用,成為一道有趣的「神級美食」。
▲月餅變成包子的餡料,能創造不同的口感。(圖/翻攝自微博)