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陸今年中秋月餅賣不動?工廠從忙到凌晨變「做三休一」

中秋節將至,但卻有業者透露今年中秋月餅「賣不動」,甚至有工廠從往年忙到凌晨出貨變為「做三休一」(示意圖:shutterstock/達志)

中秋節將至,月餅的熱度再度攀升。但從大陸各大酒店及月餅廠家處得知,今年飯店月餅銷售情況不樂觀,市場總體走弱,消費不如以往。更有月餅代工廠表示,相較往年中秋月餅生產火爆,今年明顯「賣不動」,有的工廠今年出貨量只有去年一半,甚至部分代工廠的營業模式從往年的「忙到凌晨出貨」變為「做三休一」。

根據《羊城晚報》引述中國焙烤食品糖製品工業協會8月公佈的資訊顯示,由於今年中秋銷售周期短讓市場競爭更加集中激烈,且由於今年消費理性回歸,預計今年中秋節月餅產量在30萬噸,銷售額200億元人民幣。

另從《2024中國月餅行業市場趨勢》報告中指出,因消費需求不足,市場競爭激烈程度將加劇,預計今年月餅整體產量、銷售額基本持平或略有下降,市場量大利微的特點仍將延續。

實際上,最近在廣東中山一家酒店做銷售的小林就陷入被月餅「支配」恐懼,她今年的銷售指標是700盒月餅,透露所在酒店今年的銷售目標是4萬盒,現在酒店全員攤派賣月餅,如果完不成指標,可能還要自己掏錢買。

責任編輯: 楚天  來源:旺報 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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