糖尿病飲食，是糖友們最關心的問題。俗話說得好：會吃等於會控糖。糖友若能真正的把飲食把握好，那控糖也就成功了一大半。可關鍵問題難就難在該如何去吃？
我們知道，糖友的飲食要求，不僅是血糖平衡，還需做到營養均衡。今天，我們就來看一看，糖友該如何吃，才能做到血糖平衡，且營養均衡呢？
糖友正確的吃法應該是這樣：適量少吃主食，多吃綠葉蔬菜，適量吃瘦肉及奶蛋豆製品，在病情允許的情況下適量吃水果。具體分析如下：
1、適量少吃主食
要控制主食的攝入量，因為主食富含碳水化合物，是影響血糖的重要因素。一般說來，一個身材適中的成年人，如沒有重體力勞動，推薦的主食量是每天6兩左右（生重），可以均勻分配至每餐約2兩。但這個2兩隻是參考數值，具體的還需要根據個人的身高體重及活動量進行計算。
2、多吃綠葉蔬菜
像生菜、西藍花、黃瓜等，熱量低，纖維高，糖友多吃點也無妨，不會對血糖造成明顯影響。建議糖友們每天吃夠500克的蔬菜，其中深色的蔬菜要佔到一半以上，形象點說，大概就是雙手一捧的量。
3、適量吃肉類、奶蛋類、大豆及其製品等
這些食物是優質蛋白質的來源，並對血糖的影響相對較小。因為肉類中含有一定量的脂肪和膽固醇，建議紅肉每日食用量不超過50克，白肉每日食用量不超過100克，牛奶每日可飲用250-500毫升。
4、在病情允許的情況下，適量吃水果
如果血糖控制不理想，是不建議吃水果的，暫時就吃點黃瓜、番茄類的代替吧。只有血糖控制較好的糖友們，允許每日吃200克的低糖水果，如蘋果、柚子、橙子、草莓等，放在加餐的時候吃為宜，不可與正餐一起食用。
總的來說，飲食若能做到以上4點，控糖和營養就不會落下。若在注意飲食的同時，多運動，那對糖友而言，將更有利於控糖。推薦糖友至少需一周兩次以上的中等強度運動。
