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這些膠袋,別再用了,有毒有害還致病!很多人卻還在裝吃的,趕緊丟了…

我們的日常生活似乎離不開塑料製品:水杯、餐具、吸管、打包盒等……尤其是去菜場買菜、超市購物,為了方便稱重,商家都會提供免費膠袋,供顧客自取。不少人還會在打包之餘扯幾個回家,用它分裝菜、肉,還會用膠袋把食物裹起來,直接塞進冰箱~

但這樣的行為真的不可取——塑料是個大家族,有的怕熱,有的怕油……用錯了很傷身!

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超市膠袋,不宜裝燙食、肉類

正規超市裏的膠袋,大多是PE材質,在常溫下裝一些日常用品沒有問題,若是一些生鮮食品,則未必都合適了……

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只有食品級的PE膠袋,才能用來裝食物

需要格外注意的是,只有專門的「食品級」PE材料保鮮袋才能用來裝生鮮食物。

PE材質是一種很廣泛的概念,為了適合不同的使用場景,會使用不同的添加成分和生產工藝。這會導致它們在殘留物質、耐受溫度、強度、硬度等方面有很大差距,因而不能看到PE標識就覺得可以用來儲存食物。

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PE膠袋也有缺陷

①耐熱性不是很強,不到80℃,一旦超過可能會出現熔化、分解。

②不宜長時間接觸油脂。PE的原料主要是低密度聚乙烯(LDPE)和線性低密度聚乙烯(LLDPE),在接觸油脂時,兩種物質可能會發生一定程度的溶脹並分解,溶於油脂中,使油脂帶有哈喇味。

因此,最好不要用超市透明膠袋裝熱食也不要用來分裝肉類直接凍冰箱,凍肉還是建議用食品級的、密封性好的袋子。

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2種膠袋勸你別裝食物

不要用摸起來很軟且沒有QS標識的膠袋裝食物,因為這類膠袋怕油、怕熱。

食物溫度過高時,可能析出有害物質鄰苯二甲酸酯,長期食用被污染的食物,會增加高血糖、高血脂等風險

②彩色膠袋不健康。因為裏面可能含有「有毒有害」的成分——苯並芘。尤其是常被用於裝海鮮的黑色膠袋,其實是可回收再生塑料。因此,不要用彩色膠袋裝直接吃的食物。

塑料,由於着色劑、塑化劑、穩定劑、填充劑的不同,其性質也不一樣。那餐盒、塑料瓶等塑料製品,又該如何正確使用?

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塑料餐盒別盲目加熱

還有4件事也得注意

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只有PP材質的才能加熱

塑料餐盒的標準有1(PET)、5(PP)、6(PS)這3種——PET耐熱程度只有70℃,PS耐熱程度只有90℃,而PP材質的耐熱程度則達到130℃,熔點高達200℃。

所以一般只有5號PP材質的塑料才可以放進微波爐裏面加熱

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塑料餐盒的使用注意事項

①加熱時取下餐盒蓋

有些微波爐餐盒,盒體以5號PP製造,但盒蓋卻以4號PE製造,而PE不能抵受高溫。所以放入微波爐前,記得把蓋子取下。

②及時更換

餐盒的使用年限一般為3-5年,但當其出現變色、變脆、變黃的情形,應立即更換。

③清潔到位

有些餐盒,為了保證密封性,會在蓋子上裝上密封圈。但食物殘渣滲入到密封圈裏,就成為了黴菌的「福地」。

建議每次清洗時,把密封圈及其溝槽清洗乾淨,晾乾後,再裝回蓋子上。

④不盛放會加速餐盒老化的食物

如果餐盒盒內長時間存放酒精、碳酸飲料、醋等酸性物質容易加快老化。所以,如果您家有自製的醋泡花生、楊梅酒等,記得不要放在塑料保鮮盒裏,不妨換成玻璃器皿儲存。

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一次性塑料外賣盒不建議反覆使用

現在很多外賣盒,看着質量很好,標註的也是比較安全的5號PP材質,有些人就忍不住洗乾淨囤在家裏重複使用。

但其實這是不對的。

出於成本控制等原因,通常一次性餐盒沒有非常高的安全標準,其製作出來的目的,就是盛裝一次、溫度較高的、可能有油的食物,在這個條件下使用,是安全的。但如果使用次數較多,就會破壞其穩定性,其中的有害物質析出,長期下來可能會影響健康~

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裝飲料的塑料瓶

能留着裝醬、醋、油?

現在很多飲料瓶外觀好看,又結實,扔了怪可惜的~不少人則會喝完後洗刷乾淨,留下來再裝水或者裝一些豆子、粗糧、醬醋油,甚至醃菜。但這些方法都合適嗎?

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裝飲料的塑料瓶,最好喝完就扔

①耐熱性差

裝礦泉水、果汁、碳酸飲料的塑料瓶,通常底部都寫着「1」。

1號塑料,也就是聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET)。這種材質耐熱性差,最高使用溫度不超過70℃一加熱或裝開水就容易變形,還會溶出有害物質。

②遇油脂、酸鹼物質,都易析出有害物

有明確的研究表明,在同一溫度下用PET塑料瓶裝油鄰苯二甲酸酯(塑化劑的一種)的遷移量比裝水的多了近20倍

還有,的pH值比較低,大部分PET塑料飲料瓶在生產中,都可能會用到「銻」這種金屬催化劑,其在酸性、鹼性環境中有害物質的遷出率會有所增加。

③重複使用的次數越多,釋放致癌物的概率越高

有研究發現,「1」號塑料品用了10個月後,會釋放出致癌物DEHP,而且重複使用的次數越多,釋放致癌物的概率越高,滋生的細菌也越多。

所以,飲料瓶還是喝完就扔掉吧~

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2個要點,安全使用塑料製品

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一般塑料製品會用1~7的數字標明「身份」。這些數字裏,包含了一些安全提示:

①1號塑料,常用於製作礦泉水瓶、碳酸飲料瓶。不能裝熱水,也別重複利用。

②2號塑料,多用於製作盛放清潔用品、沐浴產品的容器。密度很高,很結實,可以重複使用

③3號塑料,常用於製作生活中的雨衣、垃圾袋,農業用的塑料大棚、膠皮管子等。性能好,耐磨、抗酸,但是不耐熱、毒性大。

④4號塑料,常用於生產保鮮膜、塑料膜等材料。透氣不透水,耐熱性不強

⑤5號塑料,常用於製作塑料杯、塑料飯盒。可以用於存放食品、微波爐加熱

⑥6號塑料,常用於碗裝泡麵盒、快餐盒的生產。耐熱(耐熱60-70℃)、抗寒,但不能放進微波爐中,並且不能用於裝強酸、強鹼性物質。

⑦7號塑料,多用於製造奶瓶、太空杯等。不宜裝開水。

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看使用說明

很多大品牌在產品包裝上都會標註使用說明,不要嫌麻煩,一定要每條都看清楚。比如,適用溫度是多少,能不能放進微波爐或者冰箱等。

最後,還是建議大家減少使用塑料製品,更推薦大家用布袋、紙袋、瓷器或玻璃製品,既能保護環境也利於身體健康!

責任編輯: 宋雲  來源:DIY妙招一點號 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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