生活 > 健康養生 > 正文

沒有一口酒是有益的!柳葉刀:每天喝一點,一年喝出74萬癌症

「又有人肝癌去世了,聽說又是白酒惹的禍,今年第三個了。」李大媽又在下去樓下跟鄰居們談論八卦。

60歲的老劉罹患慢性乙肝多年,身體一直沒有明顯的不適症狀,他也沒當回事。生活中他沒有什麼太多不良嗜好,但嗜酒如命。

每天都需要喝上好幾兩白酒,否則寢食難安。

大約在去年,老劉發現自己飯後出現了上腹部飽脹症狀,食慾也越來越差。他自認為是積食引起的,自行服用了胃藥,發現症狀緩解後就沒有放在心上。

直到今年年初,老劉又出現了腹脹、肝區疼痛、消瘦症狀,且身體疲乏無力,休息再久也無法緩解,這才讓他引起重視。

去醫院做CT檢查後發現肝臟內存在多個包塊,被確診為肝癌,且病情已經發展至晚期,失去了手術治療的機會。

之後病情惡化迅速,癌細胞多發骨轉移,短短3個月老劉病逝。

醫生稱,老劉之所以會患癌,和他多年來對肝炎不重視、長期大量飲酒之間有直接的關係。

老劉病逝的消息很快被鄰居們傳播議論,大家都漸漸意識到了酒精的危害,開始視白酒為「毒酒」。

一、都說喝酒致癌,酒業公司如何看待這個問題?

據新京報報道,有投資者在投資者交易平台向某酒公司提問,飲酒是導致全球癌症高發的主要因素之一,公司對此如何看待?該因素又會導致公司倒閉嗎?

對此,酒業的董事長秘書稱:白酒內含有多種對人體有益的活性成分李時珍也曾在《本草綱目》內寫到適量飲酒有益健康。這正是公司所倡導的適量飲酒、喝健康好喝的酒理念。

也許,正是酒行業大肆宣傳的」適量飲酒有益健康」廣告,成了許多人放縱喝酒的藉口。白酒是否像廣告裏所說,含對人體有利成分,能喝出健康呢?

二、喝白酒真的可以養生抗癌嗎?

一篇名為《白酒有抗病毒抗癌作用!終於可以正大光明地喝兩口了……》的文章在朋友圈中瘋傳,文章指明喝白酒能延年益壽,預防腫瘤。這讓很多愛酒人士興奮不已,終於可以大膽喝酒了。然而,這個文章真的可信嗎?

該研究來自於江南大學,研究指出白酒含有多種活性成分,其中的有機酸、不飽和脂肪酸以及雜環類成分,可幫助緩解酒精的傷害,預防疾病和促進康復。另外,其內里含有的萜烯類化合物還具有抗癌、抗病毒以及抗炎症的作用。

之所以有這個結論,是因為研究人員從白酒內檢測出了52種萜烯類化合物,之後將其扭曲成了57種中藥,並進一步「以訛傳訛」成了白酒相當於57種中藥,可起到抗病作用。

事實上,從白酒內檢測出萜烯類化合物並不奇怪,因為該物質廣泛存在於植物內。

本身白酒激素通過糧食和微生物發酵生成的,內里殘留萜烯類化合物很正常。研究中指出具有抗癌作用的物質為地衣素,該物質是由7個氨基酸和脂肪酸組成的多肽成分。

的確,白酒內含有的這些成分具有健康的功效,但其是否含有副作用文章內沒有明確指出。再加上,研究僅在動物實驗上進行,得出的結論並不能直接推論至人體身上。

還有一點,這些號稱有用的成分,在白酒內含有多少劑量?不談副作用的前提下,需要攝入多少白酒才能達到有效劑量。先前有關於喝葡萄酒可保健的研究,想要達到有效劑量需要每日攝入上百瓶,白酒是否也是如此呢?

這些疑問研究中均沒有明確的答案,該研究完全是在偷換概念,白酒可養生抗癌純屬無稽之談。

三、《柳葉刀·腫瘤學》:2020年,喝酒喝出74萬例癌症

《柳葉刀·腫瘤學》發佈的數據顯示,僅在2020年全球範圍內約有74萬新發病例是由於飲酒所致,其中我國佔比達到了28萬。

喝酒究竟是如何導致肝癌的?

酒精在進入體內後,約有9成需要通過肝臟進行代謝,酒精內的乙醇需要通過肝臟代謝成乙醛、乙酸,最後以水和二氧化碳的模式排出體外。在這個過程中,乙醛會直接對肝臟細胞帶來毒害作用,這個過程是不可逆的。

長期持續的飲酒,會導致肝臟負擔越來越重,肝臟內的細胞不斷被殺傷,繼而會誘發肝病發生,包括脂肪肝、酒精肝。罹患這些肝病後,沒有及時進行干預的話,會逐漸演變成肝硬化,這個過程大約需要3~5年,而發生肝硬化後,演變成肝癌的風險會顯著上升。

中山大學公共衛生學院(深圳)馮翔副教授表示,酒精除了會對肝臟帶來傷害外,還會全身的其他臟器也帶來傷害。

包括會導致人體罹患酒精依賴症,出現食慾下降、營養缺乏等症狀;酒精會讓體內維生素B被大量消耗,繼而誘發一系列的一場病症發生;飲酒還會給胃腸道帶來較大刺激,會增加身體罹患消化道癌症的風險;飲酒還會給大腦帶來不可逆的損傷,容易讓老年痴呆的發生年齡提前。

四、不得不喝怎麼辦?學會4招降低酒精傷害

飲酒有害健康是毋庸置疑的,但一些人在日常不可避免地需要喝酒,這種情況就需要學會降低酒精傷害的方法了。

1、避免空腹

在飲酒前要攝入一些主食或者是牛奶等食物,這些食物可幫助延緩身體對於酒精的吸收速度,對於胃部的傷害也會降低。

2、控制攝入量

據我國最新膳食指南建議,男女性日常的飲酒量不宜超過15g,下表可以作為參考。

3、不要和碳酸飲料、濃茶以及咖啡一起喝

碳酸飲料會促進身體對於酒精的吸收速度,容易讓人更快喝醉。而濃茶、咖啡等飲品,則會讓人興奮,會讓人越喝越多,最終導致酒精攝入過量。

4、儘量小口慢飲

不少人喝酒喜歡豪飲,都是一口悶。但這個做法並不推薦,一口悶容易讓身體一下子攝入過量酒精,很容易就會醉,還容易給胃部帶來過大的刺激。

針對於一些喜歡喝酒的人,建議為了自己的健康儘早戒酒,開始時可以適當減少飲酒量,等到身體逐漸適應之後再慢慢戒掉,戒酒要持之以恆,否則容易戒酒失敗。每一滴酒都有害健康,請不要再相信「適量飲酒有益健康」的說法了。

責任編輯: 宋雲  來源:奇妙的本草 轉載請註明作者、出處並保持完整。

本文網址:https://hk.aboluowang.com/2022/1128/1835372.html

相關新聞