肝臟屬於人體比較大的器官，而且代償性也比較強悍，因此肝臟的責任也比較重大，不但具有代謝和解毒的作用，還具有生成血液的作用，對於眼睛的健康和膽囊的健康也有一定的影響，在西醫當中，肝臟還與神經系統、以及消化系統有密切的關係，因此平時要保護好肝臟，尤其在飲食方面要特別注意，避免飲食不當對肝臟造成損傷。
哪三種甜食要少吃？
1、甘蔗
甘蔗的味道比較甜美，但是對身體健康卻有許多不利影響。首先這種食物當中的糖分含量比較高，過多食用，會使體內的糖分過高，這些糖分轉化為脂肪之後，則會在肝臟或者體內堆積，長此以往則可能會導致肝臟發炎。
2、雪糕
雪糕不但味道甜美而且消暑解渴，但是其中的糖分含量卻比較高，過多食用，會導致人體含糖量過高，如果這些糖分得不到及時的消耗，則會變成脂肪堆積在體內，增加脂肪肝的患病風險，促使更多肝病的風險提高。
3、奶茶
奶茶是許多女生都喜歡喝的飲品，但是卻不可以貪杯，要不然則會對身體造成一定的危害。因為其中的糖分很豐富，會導致糖分超標，導致大量的糖分轉化為脂肪，不但會增加肥胖的幾率，還會影響肝臟合成糖原的功能，增加各種肝病的發生幾率。
哪三種苦味食物要多吃？
1、苦瓜
這種蔬菜的味道雖然並不是很美好，但是養生功效卻不可小覷，不但降暑清熱，而且還能夠幫助肝火消散，同時還能夠使脾腎變得更強健。因為其中有大量的維生素，能夠使體內分泌更多的膽汁，幫助肝臟排出有毒物質，不但能夠減輕肝臟的負擔，還能夠減輕腎臟的負擔。
2、蜂膠
千萬不要把蜂膠和蜂蜜弄混淆，蜂膠屬於比較溫和的食物，而且味道是苦的，不會對血糖造成影響，反而對糖尿病有一定的緩解作用。因為這種食物當中有一種黃酮類物質，能夠使微血管容積變大，促使血糖保持穩定，從而減輕肝臟的運行負擔。
3、苦蕎米
這是一種沒有加工的食物，含有大量的營養物質，比如蛋白質、維生素以及鐵、銅等微量元素，黃酮類化合物的含量也特別多，對於許多慢性病都有不錯的輔助治療效果，從而減輕肝臟負擔，因此可以在主食當中適量的添加這種食物。
家醫君寄語
想要肝臟各家健康，除了在飲食方面要特別注意之外，還要積極進行運動，能夠促進有害物質和毒素的排出，另外還要適當地多飲水，能夠使人體的代謝更加順利，同時還要保持平和的情緒和樂觀的態度，因為肝是一個感知清晰的器官，，經常發脾氣或者抑鬱，則可能影響肝臟的氣血運行，同時還要避免熬夜，因為肝臟要在夜間進行自我修復，如果長時間晚睡，則會影響肝細胞修復和再生的能力。
