8月的天氣依舊炎熱，
很多人都靠空調、冰西瓜、各種冷飲續命，
今天甜黨們福利來了！
下面分享了6種美味養生甜品做法，
快來犒勞一下自己吧~
1.決明子凍
決明子可養肝幫助紓解憂鬱，決明子類似麥子的味道跟咖啡搭配很適合。
材料：吉利丁粉約30克、即溶咖啡粉1包、決明子約15克。
做法：
1.用約60℃150毫升的溫開水悶泡決明子約10分鐘，將決明子瀝出後，將即溶咖啡粉倒入決明子水攪勻。
2、約50毫升的冷水將吉力丁粉泡開，倒入步驟1中的決明子跟咖啡混合水。倒入模型杯後冷藏，待凝固後即可食用。
注意：決明子屬於偏涼性的藥材，如有拉肚子情形暫時不要吃。
2.藍莓山藥
具有通氣歸中、開胃消食、增強心肺功能、增強免疫力的功效。適合氣血不和或消化不良的女性。
材料：藍莓15克，山藥20克。
做法：
山藥洗淨，然後再用大火燒開後蒸20-30分鐘，至山藥變軟，用勺子將山藥壓成細膩的泥狀，直接澆上藍莓醬即可。
3.椰奶凍
清熱去濕，降心火，生津止渴，美容養顏。
材料：吉利丁片2片、牛奶30ML、奶油2塊、椰漿1罐、白糖10克。
做法：
1.把吉利丁片放入冰水裏，浸泡15分鐘左右至軟後撈出擠淨水分備用。
2.牛奶裝進較大的容器里，加入淡奶油，椰漿，綿白糖拌勻，加熱至溫度約為50度左右。
3.放入泡好的吉利丁片，攪拌至溶化關火。
4.在密封盒裏鋪上一層保鮮膜，待椰奶液放冷後倒入，放入冰箱冷藏至凝固。
5.最後取出切小塊，表面沾一層椰蓉即可。
4.檸檬椰子蛋糕
生津止渴、開胃提神、美白養膚。
材料：1盒檸檬蛋糕粉、4個雞蛋、水、蘋果醬、1盒檸檬布丁、2茶匙檸檬皮、無脂牛奶、椰絲
做法：
1.將烤箱預熱，拿一個大碗將蛋糕粉、蛋清、水、蘋果醬、檸檬布丁和檸檬皮混合在一起。
2.放入烤箱烤制18-20分鐘，等待蛋糕冷卻15分鐘，再將蛋糕反面冷卻。
3.將椰子布丁、糖粉和牛奶，攪拌至光滑，再加入奶油乾酪攪拌。
4.將之前做好的蛋糕坯子放在蛋糕托上，再將之前做好的餡料塗抹均勻，最後撒上椰絲即可。
5.檸檬酥皮派
檸檬富含維生素C，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強免疫力等多種功效。
材料：派皮(一些超市有賣)、甜煉乳、3個雞蛋、新鮮檸檬汁、糖
做法：
1.用小火慢慢加熱檸檬汁，加入蛋黃，不停攪拌均勻，大概持續5分鐘。
2.將蛋清和糖攪拌均勻待用。等之前蛋黃和檸檬汁餡料冷卻後，加入煉乳。
3.將之前製作好的餡料均勻地抹在酥皮上。
4.將整個派放入烤箱，烤1到2分鐘，直到酥皮變焦黃色。
6.檸檬藍莓紙杯蛋糕
藍莓中蘊藏着大量紫色成分，就是花青素它可以驅除眼睛疲勞讓眼睛繼續工作。
材料：麵粉、半勺發酵粉、半勺小蘇打、鹽、2個雞蛋、糖、黃油、奶油、香草精、檸檬汁、藍莓
做法：
1.預熱烤箱，將麵粉，烤粉，小蘇打和鹽均勻揉捏在一起，直至麵團看起來光滑。
2.先將雞蛋和糖攪拌在一起，2分鐘後加入奶油和香草精，攪拌1分鐘最後加入檸檬汁，攪拌至光滑。
3.填滿每一個蛋糕托，放入烤箱烤18到20分鐘。
4.軟化的黃油，與奶油充分攪拌在一起，隨後加入糖檸檬汁。
5.將奶油擠在之前做好的蛋糕坯子上，最後再放上藍莓點綴一下。
