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胃不好的一定要看!這 5種食物你一定要知道

現在很多人因為工作的原因,吃飯不及時,三餐無定數!很多有意無意的行為都在傷害自己的胃!一聽到養胃,就覺得喝粥、吃麵條容易消化,對胃有好處!

今天,讓我們一起來聊聊那些所謂的「養胃食物」,是不是真的養胃。

1.大米

大米是中國人的主食之一,由稻子的子實脫殼而成。稻米中氨基酸的組成比較完全,蛋白質主要是米精蛋白,易於消化吸收。大米可提供豐富B族維生素;大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;

所以,在覺得「吃不動飯時」或者連續「大魚大肉後」,喝點清淡的大米粥調節飲食,對於胃是有一定益處的。

養胃建議:

(1)不要常年以粥為主食

胃沒有什麼問題時,不要長期總是以粥為主食。如果長期總是吃特別好消化的粥、軟飯,胃消化其它食物的能力會退化變差。

(2)不是所有胃不舒服都能喝粥

胃動力不足的人可以適當喝粥;但是粥的湯湯水水多、體積大,有些嚴重的潰瘍患者或者有反酸問題(胃食管反流)的朋友,是需要少食多餐的,如果不注意整體飲食規律、食物多樣、結構合理,可能反而因為喝粥喝多了而難受。

2.小米粥

小米有很好的養胃作用,對於胃不是很好的人,尤其是胃寒的人,經常喝小米粥,有健脾暖胃的功效,並且小米很容易被人體消化,一般不會給胃腸增加負擔。

而且小米中色,氨酸含量為五穀之首,色氨酸有治療失眠的作用,對於失眠多夢的人有着非常大的幫助。

養胃建議:日常增加雜糧穀物

一日主食最好有1/3是粗糧雜糧,這也是適宜於大多數人的健康推薦。在沒有胃不適的時候,經常吃一些小米、糙米燕麥這類纖維更高、消化速度更慢的雜糧做成的雜糧飯或混合主食,促進胃功能提高,是不錯的選擇。

3.麵條

要說麵條養胃,道理和粥相似,而且越是磨得精細的麵粉、煮得軟爛的麵條,越好消化。

養胃建議:

清湯煮麵

儘量避免油膩,如果用油湯煮麵,或者是炒麵、拌麵就太油膩了。

4.饅頭

饅頭主要就是用小麥粉、酵母菌為主的微生物經過發酵,再蒸熟成為一種疏鬆多孔的食品,主要營養成分就是碳水化合物,還有蛋白質,還有多種的微量元素、維生素。

養胃建議:不能多吃

攝入過多,容易引起胃脹和反酸的。

5.餅乾

蘇打餅乾,但不見得真的養胃。

蘇打餅乾

是添加了蘇打粉(碳酸氫鈉)做的,因為蘇打是鹼性成分可以中和胃酸,又經過了發酵工藝比較好消化,常被推薦給胃病患者。

但是,雖然蘇打餅乾一般不加糖或少加糖,它們含有的油脂含量不一定低,並不那麼健康。作為加餐吃一點無妨,吃多了反而是負擔,並沒有養胃作用。

養胃建議:儘量不吃

責任編輯: 宋雲  來源:資訊咖 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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