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人為什麼會便秘?

便秘一直是很多人的難言之隱,特別是到了冬天,就更厲害了。為什麼冬天便秘會加重呢?這和冬天乾燥的天氣,人們運動量減少以及蔬果吃得少都有關係。這時,不少深受其害的網友們就開始琢磨着怎麼來緩解便秘呢?有網友就說了,最簡單的就是吃水果了;這時候,有網友又說了,火龍果和蘋果都是很不錯的治療便秘水果,那這兩種到底哪種比較好呢?今天就來和大家聊聊便秘這件事!

01,輕微便秘

其實對於一般的輕微便秘,火龍果和蘋果都不錯,如果非要選的話,火龍果更好。很多人吃火龍果都有通便的效果,其實這絕對不是個例,也不是偶然,而是有相當的研究證實火龍果的確可以通便。

比如去CNKI搜索「火龍果和便秘」,那麼就可以看到的確有不少研究在探討這個問題

目前來看,火龍果從統計數據上,的確是支持其可以緩解便秘的作用。

而火龍果之所以可以緩解便秘促進排便,一方面在於它本身含有較高的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,而且膳食纖維是糞便的核心成分;另一方面,火龍果本身含有較高的果糖、糖醇之類的,能夠在腸胃形成高滲環境,從而增加糞便含水量,也促進了排便。

蘋果的效果應該類似,不過,雖然火龍果等水果可以短期對便秘有一些效果,但是這只是治標不治本。

02,什麼因素導致的便秘呢?

事實上,我們應該思考的是,到底什麼因素導致了發生便秘,否則只能重複昨天的故事了。一般情況下,便秘的發生直接原因在於形成糞便的材質不夠。

下圖是糞便的基本成分,我們可以對照着來看

糞便75%左右是水,所以如果出現便秘,可能最大的原因是水攝入太少了,因此日常要保證一定量的水攝入。

其次是幾種糞便的固體成分。這些每一個成分都會影響到糞便的形成,比如未被消化的食物殘渣,典型的就是纖維素這類不能被人體吸收的物質,現代人不少是攝入肉類居多而蔬菜水果不足,而這些物質是糞便的骨架,因此要多吃水果蔬菜。

而細菌其實是一個容易被忽視卻非常重要的成分,這些微生物來源是腸道菌群。

提到腸道菌群,那可是人體至關重要的一部分。可能很多人都不清楚,其實,相比於人體,腸道菌群可能才是人體的主宰。

論數量,人體的細胞在幾十萬億左右,而人體的腸道菌群可是高達上千億的數量。再論種類,人體的細胞才幾十種,而腸道菌群的種類是千種以上。以至於科學家都將腸道菌群稱為人體的第二基因組。

03,人體為什麼會存在這麼大規模的微生物呢?

這就有意思了,人體為什麼會存在這麼大規模的微生物呢?

其實,這是和人類相適應的非常重要的一個群體。

腸道菌群是我們消化道的重要助力,腸道菌群本身也會產生一系列酶類來促進我們對營養物質的消化和吸收,此外不少難以消化的物質都可以被腸道菌群消化,最大程度幫助人們改善營養情況。

除此之外,腸道菌群還發揮着其他作用,比如免疫。我們生活中微生物無處不在,而腸道菌群本身就是一個微生物過濾器,對於那些有害的微生物,腸道菌群會將其殺死從而避免感染人類。

此外,目前還有研究發現腸道菌群對人體的一些疾病有很大關聯,這也成為了新的研究熱點。

正因為如此,腸道菌群對於人類的影響至關重要,而一旦腸道菌群平衡被破壞了,那麼就會導致身體出現健康問題。

比如典型的就是消化問題,腸道菌群失衡,可能會導致人出現腹瀉等情形,而對於腸道功能也會產生影響,從而影響了消化。此外,就像上面提到的,免疫也是腸道菌群的重要作用,一旦被破壞,也會影響到身體健康。

而便秘,在一定程度上也和腸道菌群有關,研究發現,便秘很大程度和腸道菌群失衡有關,尤其是慢性便秘這種長期反覆出現的情形。所以調節腸道菌群也是應對便秘的重要策略。

正因為如此,對於很多腸道情況來說,恢復腸道菌群是非常重要的。

04,如何恢復腸道菌群呢?

那如何恢復腸道菌群呢?答案就在於益生菌。其實,所謂益生菌,並不是某一種菌的名字,而是一類菌,凡是對人體有益的菌,我們都可以稱之為益生菌。

那麼哪些菌是益生菌呢?下圖是來自中國科學院微生物研究所的一張腸道微生物圖

相信這些名字你十分熟悉,這不就是我們常喝的益生菌麼?事實上的確如此,為什麼會如此相似?答案就在於,我們腸道微生物中有不少對人體有益的菌,那自然是符合益生菌定義了,因此現在不少益生菌菌株就是和腸道微生物類似,這也是我們可以通過補充益生菌來補充腸道菌群的主要緣故。

而一般情況,我們認為,比較好的益生菌至少符合以下兩個條件。

1,來自人體

我們補充益生菌是為了恢復腸道菌群平衡,因此最好的菌株來源自然是我們的人體了,因此相比於從野外分離的菌株,人體分離的菌株更溫和。

2,可以有效到達腸道

益生菌往往是口服,因此要經歷消化系統,而像胃部這種嚴苛的環境其實對很多益生菌是不利的,因此要提高其抗性。目前也有不少益生菌朝着這個方向去努力。

總體上,作為人體的重要組成部分,腸道菌群已經成為了我們身體不可分離的一部分,而如果被破壞了就會引發腸胃不適和免疫等健康問題,我們日常生活中出現的像便秘的現象,可能也是腸道微生物不平衡的一種體現。

因此,對於有便秘問題的,短期內吃火龍果可能有效,而長期的話,改善飲食結構,調節腸道菌群平衡也許是更好的選擇。

責任編輯: 王和  來源:李雷博士 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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