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早餐多給孩子做這餅,養胃還抗餓,吃一次饞一次,比牛奶豆漿都強

早餐多給孩子做這餅,養胃還抗餓,吃一次饞一次,比牛奶豆漿都強

說到早餐,兒子最愛的還是這個用土豆芋頭,還有紅薯做的早餐餅,先把它們入鍋蒸熟後,在煎或者炸成餅狀的,一道好吃又美味的早餐餅就做好了,還能管飽,大家有特別喜歡吃的早餐嗎?今天小編要給大家分享一道早餐,這餅里用到的食材就兒子最喜歡吃的紫薯。

其實早餐除了給孩子喝牛奶豆漿之外,還有一種早餐也是很有營養的哦,那就是這個紫薯了,紫薯的營養比豆漿牛奶還要好,營養價值很高,紫薯含有纖維素,還有礦物質,早餐適當的吃一些,能保護腸胃還抗餓,比牛奶豆漿都強。早餐做一些紫薯餅也是不錯的選擇哦,早上能吃上幾個又香又脆的紫薯餅,胃口暖和,還抗餓,這樣就能精神一整天了,紫薯加上糯米粉,味道又香又軟糯,紫薯是比較常見的食材,紫薯可以直接蒸熟了吃,還可以做成小孩子喜歡吃的餅,我早餐經常給兒子這樣做,也是他喜歡的早餐之一。

紫薯除了直接蒸熟還可以做成紫薯湯,紫薯粥,還可以做成菜,比如拿紫薯炒牛肉,豬肉,吃法真的很多,價格上很實惠,味道很好。現代的人們,生活壓力大,大部分人都是早出晚歸,有時根本沒時間吃早餐,都是為了生活得更好一些,所以不管怎樣忙,早餐還是要吃的,這樣能保持身體的熱量的充足,那今天就給大家推薦一道我們家早餐常吃的一種餅,也是兒子最愛的早餐,有一股淡淡的奶香味,吃起來還外酥里嫩的,這個紫薯是最容易消化的,吃一次饞一次,給肉都不換。

【奶香紫薯軟餅】

食材:紫薯三個,炒過的芝麻,白糖,牛奶,糯米粉

做法:

第一步:把食材都備齊後,把紫薯洗淨,然後去皮,再放入鍋中開大火蒸製20分鐘,待紫薯熟後取出放涼了待用。芝麻可以提前炒一下會更香。

第二步:紫薯用刀壓一下,壓得越碎越好,做這個紫薯餅,我是這樣子做的,分兩個部分,兩個紫薯做是外層皮,還有留一個做餡心,然後再加上牛奶。

第三步:紫薯加上糯米粉,一半紫薯一半糯米粉,再加入適量的溫水拌均勻,然後捏成團放在碗中待用。

第四步:下面來調製餡心的紫薯,同樣方法把紫薯壓碎,然後加入牛奶,白糖,白糖的量可以自己隨意添加。

第五步:接下來用手轉揉,然後抓一個餡心,放入剛調好的牛奶紫薯餡料,再封口,壓平成一個餅狀,再粘一些冷水,再裹上炒熟的芝麻,這餅就做好了。

第六步:鍋里放入油,開小火,慢慢把紫薯煎一下,兩面變成金黃絲,全部變軟了,餅就熟了。

做這餅最好用純牛奶,這樣奶香味更濃。鍋里放入油後要開小火,芝麻已經炒熟,如果開太大火會把外面的芝麻煎糊了,吃起來會發苦。

責任編輯: 宋雲  來源:小楊聊美食 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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