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如何抓住你的心 日本百年老店「有心機」

做生意學問多,就連商品怎麼擺放,更能吸引客人下手,都有相關眉角。最近就有日本店家,分享了一個陳列商品的小細節,讓網友直呼上了一課。

金精軒有超過百年的歷史,特別以「水信玄餅」出名。(取材自官網)

根據日本媒體「Jタウンネット」報導,日本山梨縣有一家販賣和菓子,特別以「水信玄餅」出名,已經有近120年歷史的名店「金精軒」。最近金精軒在官方推特上發佈兩張照片,照片裡頭呈現架上兩種不同的禮盒排放方式。金精軒表示,其實比起像第一張整齊排列好,另一張比較不規則的排法,更容易吸引消費者的目光。

金精軒的相關負責人指出,自己在店內工作的這10年間,經驗告訴他把禮盒擺放的稍微有些缺角,會比排放整齊的樣子時銷路更好。因此他都會要求新來的員工,照着這樣的原則去擺放商品。而他想說其他做生意的人或許會想知道這個訣竅,所以才在推特上分享,沒想到意外有許多網友回應。

網友們紛紛表示「弄得太整齊,會覺得不想搞亂反而就不拿了」、「太整齊會覺得是展示用的」、「看到缺了的樣子,會覺得『喔看來這商品買走過了,很受歡迎吧』」、「上了一課!然後好想吃酒釀蜂蜜蛋糕喔」、「就是消費心理學,好比餐廳中午要把人集中在店內側,製造還有位子的感覺吸引客人上門,晚上則相反把客人安排在靠窗座位製造熱鬧氛圍一樣」。

責任編輯: 李華   來源:聯合新聞網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

本文網址:https://hk.aboluowang.com/2021/0707/1616132.html

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