人離不開水,沒有水就無法生存。關注飲水問題自然成了大家談論的焦點,現在市面上飲用水的種類非常多,關於桶裝水和白開水到底哪個健康,就爭論不小。
有人堅持喝桶裝水,認為大品牌靠譜,沒有細菌,不含重金屬,也不會出現白開水中的白色沉澱物,肯定比喝白開水健康。而堅持喝白開水的人認為,白開水來源自然,沒有化學物質,不存在造假問題,更加安全可靠。
那麼經常喝桶裝水的人,與只喝白開水的人,誰的身體更健康?
我們先來看看何謂白開水,白開水顧名思義就是燒開的自來水。自來水是經過消毒處理過的飲用水,大家擔心的含氯問題要客觀看待。自來水中的流離氯一是符合國家飲用水標準,二是在煮沸過程中已經全部消失了,沒必要放在心上,即使存在少量,風險也小得可以忽略不計。而且加氯消毒後的自來水更加健康。
桶裝水,其實也是取自於自來水或是地下水,然後通過加工處理後,再灌裝到PC桶中的飲用水。
然後再讓我們從細菌含量,亞硝酸鹽含量,雜質以及營養價值方面來分別比較這兩者的區別。
從細菌含量比較來看:
無論是自來水還是桶裝水都含有細菌。不過水在反覆燒開過程中,細菌數量也會減少。因為自來水經過加氯消毒,可以起到殺菌作用。桶裝水雖然也會經過消毒過濾,但是這主要得看生產廠商,如果有些廠商不經消毒就直接灌裝,那麼這桶裝水的細菌含量就會遠超自來水。
從亞硝酸鹽含量比較來看:
同樣白開水和桶裝水都含有亞硝酸鹽。白開水煮開後,如果放置時間過長,經微生物影響,亞硝酸鹽含量會慢慢增加。而桶裝水中的亞硝酸鹽含量也會隨着使用次數累積,從累積速度來看,三天後桶裝水的亞硝酸鹽含量會增長更快超過白開水中的含量。而且桶裝水我們知道燒開一次是喝不完的,在飲水機上會反覆燒開,這樣又會導致亞硝酸鹽含量增加。
從雜質比較來看:
白開水在煮沸過程中,裏面的礦物質會生成白色沉澱物,形成水垢,這就是讓人們擔心的雜質,而桶裝水中是看不出來的,所以有些人就會覺得桶裝水健康。其實白開水在燒開過程中形成的水垢對身體沒有危害,只要先靜放一段時間讓雜質沉澱下來,再喝,一般也不會喝到雜質,即使喝了些,這些礦物質進入身體也會被酸性體液分解代謝掉。
而桶裝水雖然肉眼看不出雜質,但是飲水機使用時間長沒有好好清洗,就會有細菌進入,有時會在桶壁看到出現綠藻,飲水機內出會出現霉斑,所以其實雜質還會比白開水多。
從營養方面比較來看:
其實桶裝水在加工過程中為了去除雜質,也連帶着去掉了不少營養物質,而白開水雖然有沉澱物,可是也含有鈣,鎂等礦物質,相對營養物質含量高,對人體有益。
綜合對比分析可以看出來,喝白開水對身體健康更好,當然如果是從正規廠家購買的桶裝水,而且飲水機經常清洗消毒,那麼桶裝水飲用也是沒問題的,但從經濟實惠角度來考慮,白開水更佔優勢。