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冬天感冒又咳嗽,吃點這個好得快!

冬天感冒、咳嗽多發,吃梨再適合不過了。它可以滋陰潤肺,與花椒、肉桂、蜂蜜、冰糖一起搭配着吃,不僅祛咳止痰,而且還可防治感冒。

1.花椒蒸梨

梨為寒性食物,而花椒則屬於性溫類,可以驅除人體內的寒氣,對多種細菌以及病毒有顯著的抑制作用。如果咳嗽、鼻塞甚至頭痛,就可以多吃點這個,潤燥化痰、和胃潤肺。

材料:

梨、花椒、冰糖

步驟:

1、將梨洗淨、去皮,從頂端切開;

2、把梨的中心掏空,去除梨核後,放入冰糖和花椒;

3、把頂端切掉的那部分蓋上去,用牙籤固定,放入蒸籠蒸30分鐘就可以了。

2.蜂蜜核桃蒸梨

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核桃加蜂蜜本身就有通便、潤喉的功效,但不可多吃,吃多了會使血脂升高,而和梨一起吃,則更有利於消痰降火、補血潤肺。

材料:

梨、蜂蜜、核桃

步驟:

1、干核桃切碎,梨洗淨去皮後把頂端切開;

2、掏掉核,放入核桃與蜂蜜,蓋上梨的頂端,蒸30分鐘就好了。

3.肉桂煮梨

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肉桂可以暖脾胃,除積冷,對於梨的寒性來說,起一定的中和作用,冬天吃梨,感覺有點太涼的情況下,可以這麼吃哦。

材料:

2杯水、3湯匙蜂蜜、3個肉桂棒、2個梨

步驟:

1、在煮鍋中倒入水,加入蜂蜜、肉桂棒,再加入整個梨烹煮,中火煨燉30分鐘,直到梨子變軟;

2、盛出食用即可。

4.川貝雪梨

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不知道大家有沒有試過,感冒之後咳嗽遲遲不好。一直乾咳,簡直停不下來!這時候喝點川貝燉雪梨,絕對舒潤止咳。川貝性涼甘平,適於止咳平喘,加上雪梨生津潤燥,想咳都不行。

 

 

材料:

川貝少許、北杏仁少許、3-6個蜜棗、2個梨

步驟:

1、雪梨洗淨去皮切塊;

2、把川貝、梨塊、北杏仁、蜜棗全部放入燉盅內,燉45分鐘即可。

5.紅糖燉梨

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紅糖燉梨這一款糖水,非常適合女性飲用。甜甜我自己就非常偏愛這道飲品。紅糖能夠暖身驅寒,紅酒能夠美容養顏,雪梨清補,去火去燥。不管是否感冒咳嗽,都可以喝一點,保健養生,預防感冒不說,還能越喝越美。

材料:

2杯水、1杯紅酒、1勺紅糖、4個梨、1個橙子

步驟:

1、把水、紅酒、紅糖倒進煮鍋中,用中火煮沸;

2、梨子去皮,橙子切片,放入煮沸的鍋中,烹煮20-25分鐘即可端出享用。

對於女性來說,秋冬滋補首先要潤燥,而且為了清熱抗癌,消除便秘,特別是在污染大的環境中保護心肺、嗓子,早晚一份燉梨,也是很有必要的哦。

責任編輯: 王和   來源:廣東美食菜譜 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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