▲婦人處理豬肉不慎遭刺傷。（示意圖／資料照）
中國廣西一名婦人日前在處理豬肉時，不慎被豬骨頭割傷，導致感染、引發相當罕見的豬鏈球菌腦膜炎，所幸經治療後已好轉，目前沒有生命危險；醫生提醒，民眾最好不要買來路不明的豬肉，處理時也儘量戴上手套保護自己。
綜合中國媒體報導，廣西南寧一名55歲的關姓女廚師表示，日前赤手生豬肉時，突被其中一根骨頭刺傷手指，她當下趕緊拿紙巾包住，等到血止住之後就繼續做其他事；沒想到不久後開始覺得頭痛，且症狀持續至少兩日，到醫院一檢查才發現已被細菌感染、確診為「豬鏈球菌腦膜炎」，所幸醫療團隊透過抗生素進行治療後，婦人的症狀已緩解。
醫生指出，豬鏈球菌腦膜炎是一種人畜共通的疾病，好發於經常需要處理生肉的廚師或屠夫等群體，病原體豬鏈球菌（Streptococcus suis）通常是當處理受感染豬只或其他動物、生的豬肉或其他豬產品時，經破損的皮膚傷口進入人體，亦有可能經進食或通過黏膜而傳播；從1968年至今，全世界僅通報450例相關病例。
▲婦人頭痛兩天就醫，診斷發現為細菌感染引發腦膜炎。
據台灣疾病管制署公開資料顯示，該病可能引致腦膜炎及敗血病，少數情況下會出現心內膜炎、關節炎及支氣管肺炎，而失聰是豬鏈球菌感染的常見併發症，且一般是永久性；此外，如能早期診斷、及時治療並給予適當的抗生素，則有復原的機會，若延遲治療患者，可能導致毒性休克性症候群（TSS）發生，嚴重恐有生命危險。
目前並沒有疫苗可預防豬鏈球菌感染，民眾在處理豬只或生豬肉時，應佩戴手套慎防損傷，處理後要徹底洗手；另，儘量區分生肉及熟食區，以避免污染。
