當加拿大人早上伸手要一罐蜂蜜或烤培根時，他們最不會想到的一詞可能是恐怖主義。但是據為世界各國政府和機構提供諮詢的約翰·基（John Keogh）說，食品恐怖主義的威脅是真實存在的，很可能在加拿大與中國的兩國爭端中發生。
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在加拿大豬肉產品中發現萊克多巴胺（一種在中國被禁止的添加劑）後，中國單方面禁止了加拿大肉類的所有進口。當加拿大食品檢驗局要求審查豬肉的出口證書時，他們發現有些證書是不真實的，加拿大皇家騎警已經介入調查偽造的證書。
在周四接受CTV採訪時，供應鏈專家約翰·基表示，這種欺詐使得中國消費者對加拿大產品的信心受到損害，這很可能是兩國之間的外交緊張關係在加拿大逮捕孟晚舟的最新升級。
外國政府或外國機構中的某個人是否可以通過侵入加拿大的系統然後提交虛假文件？約翰·基對此的答案是肯定的。
不過，目前還沒有具體的證據表明中國政府參與了這一欺詐行為。在2017年，加拿大與中國政府簽署了一項協議，以制止兩國竊取彼此的商業機密。他說："我很肯定加拿大沒有入侵中國的系統……但我們知道中國人曾經這麼做過，加拿大情報部門過去就知道」。
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對前任加拿大安全部門主管RichardFadden來說，這個理論似乎有點牽強。他認為在理論上這是可行的，但是他不明白為什麼中國政府會覺得有必要這麼做。
他還提到了中國與挪威等其他國家此前發生外交爭端的例子。當挪威的諾貝爾委員會向中國異議人士劉曉波頒發了諾貝爾和平獎時，中國毫不掩飾地通過對挪威鮭魚的進口管制來表達不滿。他認為，中國一旦涉及貿易糾紛時就會態度強硬，對全世界其他國家都是這樣。
什麼是食品恐怖主義？
"食品恐怖主義"的概念很可能出現在加中兩國的爭端中。這涉及約翰·基所說的食品體系的當中的食品欺詐、食品安全、食品防禦等。
在中國，食品造假和欺詐是一個非常常見的問題。中國的居民願意為他們信任的國家（如加拿大）的品牌支付高價，但同時有組織的犯罪分子也敏銳地意識到了這一點。
Peter Parks/AFP
約翰·基在周四接受CTV採訪時說，犯罪分子可以複製加拿大的品牌和包裝，然後用他們自己更便宜但不合標準的產品代替正牌的產品。
據在亞洲生活了六年的約翰·基說，這意味着中國消費者熟悉並信任的蜂蜜包裝裏面可能是一種完全不同的產品。儘管食品欺詐在中國是一個非常現實的問題，但食品恐怖主義卻有一個完全不同的層面——一傷害甚至破壞經濟的積極欲望。
食品恐怖主義意味着蓄意破壞供應鏈或故意污染供應鏈的惡意企圖。這是故意用生物或其他手段污染產品，包括改變產品或給食品添加其他東西，可能會對民眾的健康造成傷害。
他接着說，這一"食品恐怖主義"可以採取不同的形式，比如故意破壞某家公司、某個品牌、某個國家……食品恐怖主義可以延伸至破壞經濟穩定的程度。
在這個案件中，加拿大肉類行業因此遭受重創，僅在2019年頭四個月出口到中國的加拿大牛肉就有766萬公斤。當消費者對加拿大產品的信心受到削弱，這些在中國市場以高價銷售的產品將受到打擊，加拿大經濟也會受到傷害。現在面臨選舉，自由黨政府可能會吃虧。
皇家騎警正在調查中
當被問及"食品恐怖主義"是否屬於他們調查的潛在情況時，加拿大皇家騎警只確認了調查的存在。根據給CTV新聞的一份聲明，他們表示不會提供進一步的評論，以保護整個調查過程的完整性。
加拿大農業部長Marie-Claude Bibeau說，政府在夜以繼日地調查此事。根據她本人的聲明，她回應了加拿大皇家騎警拒絕對媒體推測的評論。她說，假證書的來源和與該證書有關的產品都還不清楚。這件事已經被提交給執法部門。由於調查正在進行，現在推測還太早，因此不會在這個時候評論。
(Mike Hensen/The London Free Press)
中國大使館也拒絕置評。大使館發言人給CTV的回覆表示，原則上不會對不代表加拿大政府立場的學者或專家的言論發表評論，並且要求CTV提供關於這名專家的更多資料，例如專家的全名和頭銜。
中國大使館網站說，這些偽造的證書是通過加拿大官方渠道發給中國監管部門的，反映出加拿大肉類出口監管制度存在明顯的安全漏洞。
正值加拿大的敏感時刻
自孟晚舟被捕以來，加拿大和中國之間的緊張關係一直在加劇，孟是應美國的引渡請求而被捕的。 中共當局以間諜罪拘留了兩名加拿大人，顯然是為了報復孟的被捕。
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約翰·基說，加拿大現在正處於一個非常敏感的時期，政治上的敏感正在繼續，偽造證書可能涉及中國政府或第三方，因為破壞加拿大的形象，破壞加拿大的經濟，現在是完美的時刻，畢竟馬上就要選舉了。
加拿大前駐華大使Guy Saint-Jacques在接受採訪時表示，很難說這一食品恐怖主義概念是否會在加中爭端的最新發展中發揮作用。如果中國採取這種行為，將會是兩國關係一個新的低點。他特別指出，中國此前曾對美國實施過有針對性的經濟制裁，試圖造成政治上的損害。
CBC
他還說，當中國對美國徵收最初的關稅時，他們的目標是支持川普的選區。就豬肉而言，他們知道45%的出口來自魁北克省，如果自由黨想再次當選，他們需要魁北克的大量支持。不過他還說，中國政府也不是特別喜歡保守黨。
儘管加拿大國際貿易多樣化部長卡爾表示，偽造證書可能是走私者利用加拿大品牌進入中國市場的結果，但加拿大皇家騎警的調查還在進行中。
約翰·基表示，中國單方面禁止加拿大豬肉的做法出乎意料。他說，這是一個不公平的舉動，是一個下下策，背後充滿政治動機，而且缺乏事實依據。
然而，作為加拿大最高情報主管，Fadden說，在沒有任何實際證據支持這一理論的情況下，必須保持中立。他認為，兩國的關係現在已經足夠複雜，直接指責中國不會有什麼好處。他的直覺反應是，中國不需要這麼做，如果他們想再次表明他們對加拿大感到憤怒，他們有很多方法可以做到。
