黑松露與魚子醬、鵝肝並列為「世界三大珍饈」，屬高級食材,而四川攀枝花市是松露的天然分佈中心區域，松露年產量在150噸左右，約佔全國產量的二分之一。
專家稱，當地村民過早採挖松露，挖出的松露僅處於嬰幼兒期，會有損松露營養價值。
而且缺乏科學的採摘和科學的保護措施，以及老百姓殺雞取卵式的開採，中國松露已經面臨着災難性的後果，將在3至5年內消失。
不成熟的松露就像沒有熟的稻子，營養微乎其微、它的激素也未形成，哪怕上市也賣不出好的價格，所以呼籲村民到了成熟季節再去開採。
有專家曾指出，若松露瀕危或滅絕，失去的不只是一種美好的食物，生態環境也會受到嚴重影響。
