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10種啤酒及其背後的冷知識

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要定義著名「學者」霍默·辛普森(譯者註:Homer Simpson,美國動畫《辛普森一家》中的角色),啤酒可謂是生活中一切問題的起因,也是一切問題的解決辦法。也許正因如此,幾乎每個國家都有一款當地人鍾愛的啤酒。但這些佔領市場的啤酒都有一個小秘密……

10.中國的雪花啤酒:口味欠佳但依然受歡迎

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雪花啤酒是全球最受歡迎的啤酒。如果你從沒聽說過,那也不必驚訝,因為這款啤酒基本上只在中國出售,銷量占啤酒總銷售量的84%,而它的母公司幾乎沒有打過廣告。

換句話說,雪花啤酒能在全球最大的市場上銷售,即使不做廣告也能保住「全球最受歡迎啤酒」的桂冠。這款啤酒很少出口海外,連香港人都覺得陌生,即使在啤酒專賣店也很難買到。但你並沒有錯失什麼了不起的東西,因為據CNN對中國居民的調查發現,這種啤酒苦澀且淡而無味,毫無吸引力。我們通常會諷刺廣告的影響力,但因為雪花啤酒不打廣告,我們還真有點詞窮。

9.美國的百威淡啤:吸引Buzzfeed一代

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最近幾年,百威淡啤(Bud Light)已經取代了曾經在美國廣受喜愛的另一款百威啤酒,後者熱量高,飲用過多容易長出啤酒肚。這樣的結果在某種程度上得益於擁有該品牌的公司——安海斯布希(Anheuser-Busch)的推動。公司通過改組市場營銷模式,使其更能吸引二十歲左右的時尚消費者。相較於那些愚蠢的成年人,這一消費群體更加關注社交網站、派對和自我,因而公司成功打入了迅速成長的千禧一代的市場,成為業內的潮流領導者。

這無疑帶來了一些革新運動,例如被廣泛報道的「為一切舉杯」(up for whatever)活動,隨機挑選一千位年輕人,邀請他們周末去隨便一個城鎮參加一個長時間的派對,但你要記住,這些活動都由那些身穿西裝的古板傢伙策劃,他們料准了千禧一代會迷戀上這樣的營銷,只要是Buzzfeed或者Tinder(譯者註:Buzzfeed是一個美國的新聞聚合網站,Tinder是國外一款手機交友APP)上的東西他們都能大快朵頤。這不是開玩笑,這兩個都是他們平時使用的平台。

更糟糕的是,百威淡啤的發言人表示,他們已經掌握了50%使用這些平台的21-27歲的年輕人。沒錯,百威淡啤對這些年輕人的可預測性與可掌控性非常自信,他們相信能夠讓50%的人注意到他們發佈在Buzzfeed上的一條廣告。這多少有點無禮,但令人鬱悶的是,如果他們準備發佈的恰好是GIF圖,那麼這也會成為事實。

8.墨西哥的科羅娜啤酒:青檸與賭注

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在墨西哥以及電影《速度與激情》中,最常出現的啤酒是科羅娜(Corona)。科羅娜在幾個國外市場上也取得了較大的成功,特別是在美國和英國,這對一個成功的國產啤酒品牌來說很不尋常。在國外飲用這種啤酒時通常會配上一塊青檸,這讓墨西哥人十分不解。

儘管用青檸裝點科羅娜已經成為習慣,但並沒有達成共識,因為墨西哥人從來不這么喝啤酒。有一個流行的理論認為這種習慣源於1981年紐約一位酒吧老闆打的一個賭,但這並未得到證實,當然也不可能證實。科羅娜閉口不談青檸到底有什麼用。他們要麼是和墨西哥種植青檸的農場主達成了秘密協議,要麼就是從來不查看郵件。

7.新加坡的虎牌啤酒:老虎降臨

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虎牌啤酒(Tiger)是新加坡與馬來西亞最受歡迎的啤酒,它證明了西方人給酒精飲料命名時需要提升技巧。當它和蛇王啤酒(Cobra)一起被擺上市場時,我們並不清楚人們如何抉擇。

從30年代開始,虎牌啤酒就在大量的廣告中使用了「老虎降臨」這樣的標語,因為連無精打采的廣告公司職員都會注意到這樣一條標語,人們永遠不會對它感到厭煩。安東尼·伯吉斯(Anthony Burgess)也表示贊同,他在1956年的小說中用這條標語做標題。

伯吉斯後來透露,他選擇虎牌的這條標語作標題,純粹因為他想要虎牌送他一隻免費的鐘表。伯吉斯詢問虎牌公司,因為他給公司免費打廣告,他們能否送他一個鐘錶,於是公司就順理成章地要求先看看小說。伯吉斯感到很生氣,因為公司想看看他們的知識產權是否被用在了對他們不利的地方,伯吉斯回去匆忙地加了一行,說虎牌啤酒爛透了,還是嘉士伯(Carlsberg)更好喝。因此嘉士伯送給他一箱啤酒。

雖然伯吉斯取笑了虎牌的產品,在跟他們通信的過程中也表現得像個任性的孩子,但當伯吉斯70年代到訪新加坡時,虎牌希望全程為他提供啤酒以冰釋前謙。伯吉斯拒絕了這一提議,因為有時候當個超級大笨蛋是要付出一點點代價的。

6.俄羅斯的波羅的海啤酒:好過可口可樂

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1860年,幾乎一半的俄羅斯政府收入來自強加於伏特加酒的稅收。俄羅斯人熱愛伏特加,如果你知道他們喝掉了多少伏特加酒,自然就會覺得啤酒在俄羅斯根本算不上什麼。好吧,直到2013年,情況多少有了點變化。

俄羅斯當然也賣啤酒,波羅的海(Baltika)是最受歡迎的一個品牌,但直到2013年啤酒才被依法界定為酒,因為在俄羅斯法律中,酒精度低於10%的酒精飲料被歸類為食品,可以作為汽水銷售。這除了證明俄羅斯人酒量過人,也說明在2013年之前,你可以說俄羅斯最熱銷的汽水是啤酒。

5.牙買加的紅帶啤酒:名義上屬於牙買加,實質上屬於美國

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據紅帶啤酒(Red Stripe)的營銷人員表示,它是牙買加傳統風格的陳貯啤酒,歷史悠久。谷歌顯示,紅帶是第一批在伊利諾斯州釀造的啤酒,一個世紀後,英國人在禁酒令期間將其全部買下,然後出售給駐紮在牙買加的士兵。紅帶啤酒在牙買加大受歡迎,隨後被帶到美國銷售,成為來自熱帶神秘島嶼的異國啤酒。這也證明,只要營銷做到位,你能讓人們相信任何事。

奇怪的是,當紅帶一開始登陸美國時,它沒能流行起來,因為使用了綠色的包裝瓶而不是在牙買加時所用的那種獨特的棕色瓶子,美國人唯一一次抱怨這個從國外進口來的東西不夠神秘。更滑稽的是,1989年,裝載紅帶的貨船被全部取消,因為發現每一批貨物中都摻雜了印度大麻。如果有人故意這麼做只是為了讓美國人相信紅帶啤酒來自牙買加,我們確實不會感到驚訝。

4.巴西的獅威啤酒:殺死流浪漢的超級啤酒

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儘管獅威啤酒(Skol)在巴西十分暢銷,但我們還是想談談它在英國市場上的不幸遭遇,這種厄運的主要原因是它被冠上了「殺人啤酒」的惡名。高酒精度的啤酒也不是什麼新鮮東西,但獅威的超級啤酒(它確實就叫這名)則完全到了另一種程度。不同於其他高價出售的高度啤酒,超級啤酒每罐只賣一英鎊,但它的酒精成分大致等同於一整瓶葡萄酒。

不出所料,這種啤酒大受流浪漢的歡迎,甚至英國一直都有個笑話,將這種啤酒稱為「流浪漢果汁」。但政府可沒覺得好笑,因為他們發現,因飲用這種啤酒和其他類似飲品而死亡的流浪漢數量增多。據估計,人們購買這種超強度啤酒比購買一品托的牛奶還容易,而與可卡因或海洛英相比,它使更多無家可歸的人喪命。此後,政府立法對這種啤酒進行徵稅,提高了它的購買門檻。可能更令人擔心的是,直到2013年,這種在英國導致流浪漢死亡的殺人啤酒還像可口可樂一樣在俄羅斯出售。

3.日本的朝日啤酒:便便大樓

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流浪漢飲酒致死讓人感到壓抑,我們來放鬆一下心情,談談日本的朝日啤酒(Asahi)。更確切的說,我們想為你介紹一下朝日建造的那棟看起來像頂着一坨巨大的金色粑粑的建築。

朝日啤酒大廈建於1989年,號稱「東京最具辨識度的現代建築之一」,設想建成一個充滿泡沫的啤酒杯。大廈內有一間啤酒館,顧客可以品嘗它的產品。不幸的是,東京的居民另有想法,他們覺得建築頂部的金色紀念碑更像大便或一隻精子,而不是冒着氣泡的啤酒。要是這座建築沒有緊鄰朝日的總部也還沒那麼糟。結果現在東京人將這座全國最暢銷啤酒的總部稱為「便便大樓」。但這並沒有影響啤酒的銷量。

2.朝鮮的大同江啤酒:勝過韓國啤酒

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大同江啤酒(Taedonggang)號稱你無論如何都想喝一口的啤酒,它是朝鮮最著名的啤酒品牌,據少數有幸品嘗它的外地人表示,這啤酒的確不錯。朝鮮殘破落後的基礎設施使大同江啤酒廠更容易製造出大腕級的啤酒,因為沒有其他工廠製造污染物影響純淨的水源。

朝鮮不允許民眾與領袖重名,在這樣的國家裏可想而知,大同江啤酒存在的唯一原因是金正日想證明一個問題。顯然,這位已故的領導人在2000年平壤峰會上與韓國就朝鮮啤酒的質量問題發生了爭論。韓國人認為自己的啤酒比朝鮮人的啤酒好,這激怒了金正日。他從英國購買了一整間啤酒廠,並一點一點地運到朝鮮,然後要求工廠生產出比韓國啤酒更加優質的啤酒。金正日非常渴望推廣這種具有愛國精神的啤酒,他甚至特許在朝鮮電視上播放廣告,這種事可不多見。

最後終於見到了成效!不僅大同江成為朝鮮最流行的啤酒,幾位品嘗過它的專家也承認它比韓國啤酒好喝。

1.愛爾蘭的健力士啤酒:納粹與鵎鵼

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1936年奧運會期間,健力士啤酒(Guinness)制定了在納粹德國進行推廣的計劃。眾所周知,這次奧運會在德國舉行,希特拉本人也列席參加。雖然沒有什麼成果,主要是因為一家位於倫敦的子公司建議愛爾蘭公司不要迎合納粹,但他們最後多次用到了一幅設計圖,幾年後這些設計圖出現在美國。

需要說明的是,健力士帶來了一張海報,他們最初計劃在納粹德國的酒吧里懸掛這幅海報,海報背景中的旗幟被鵎鵼遮擋,並用它來宣佈他們光榮地登陸美國。記住,下次聖帕特里克節(譯者註:為了紀念愛爾蘭守護神聖帕特里克的節日)來臨時,沃爾瑪會試圖說服你購買三箱健力士啤酒作為慶祝。

責任編輯: 陳柏聖  來源:前十網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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