隨行杯的清潔保養
隨行杯和水壺的內部，可利用小蘇打粉和檸檬酸粉的發泡作用進行清洗，悶在杯里的氣味也能一舉去除。
頻率：1周洗1次
準備的材料
·小蘇打粉…2大匙
·檸檬酸粉…1大匙
·熱水…1杯
❶把小蘇打粉、檸檬酸粉和熱水倒進隨行杯里。
❷蓋上杯蓋，輕輕搖一搖，然後用清水沖洗乾淨。
水晶餐具也可以用小蘇打洗得晶瑩潔淨！
高級的水晶餐具或玻璃杯需要隨時保持晶瑩潔淨，在如此昂貴餐具的清潔保養上，小蘇打也能大顯身手。
準備的材料
·小蘇打粉…適量
·小蘇打水…適量
·溫水…適量
·臉盆
❶臉盆里裝溫水，溶解小蘇打粉。
❷把水晶餐具浸泡在❶里。
環保重點
水晶餐具霧霧的話，請用噴了小蘇打水的抹布擦拭。
去除海綿·菜瓜布的髒污
海綿或菜瓜布每天使用完畢之後，累積了很多污垢。這時，請浸泡在小蘇打水裏，靜置1晚以根除污垢。
頻率：當天用完當天洗
準備的材料
·小蘇打水…適量
·臉盆
❶把小蘇打倒進臉盆里。
❷將海綿浸泡在小蘇打水裏1晚。
❸徹底沖洗乾淨後晾乾。
去除抹布的異味
擦拭污垢的抹布如果總是髒髒的話，那就枉費辛苦地清潔打掃了。請利用小蘇打粉，隨時保持抹布清潔。
頻率：用完就洗
準備的材料
·小蘇打粉…適量
❶抹布使用後，先用清水洗一遍，然後把濕抹布攤平。
❷撒上小蘇打粉，靜置一段時間。
❸用清水沖洗乾淨之後晾乾。
小蘇打也經常運用於烹調的前置作業！
去除蔬菜的髒污
水果表面的蠟和蔬菜的髒污，也都能用小蘇打粉刷洗掉。小蘇打就算吃進肚子裏也無害，所以可以放心使用。
頻率：烹調前
準備的材料
·小蘇打粉…適量
·小蘇打水…適量
❶把小蘇打粉撒在蔬菜上刷洗。
❷用清水沖洗乾淨。柔軟的蔬菜和葉菜類則可泡在小蘇打水裏清洗一下，最後再用清水洗淨。
使肉質柔軟
肉類富含蛋白質，撒上小蘇打粉再煮，蛋白質會被分解而變得柔軟，肉質更加美味可口。
頻率：烹調前
準備的材料
·小蘇打粉…1小撮
❶把小蘇打粉撒在肉上，揉一下，讓小蘇打滲入肉中。
❷大約30分鐘後，直接烤。
