近日,泰安一剛剛研究生畢業的小伙在家突然暈倒,醫生確診其為急性心肌梗死。小伙坦言在外地讀研三年,每周吃5次廉價炸雞。醫生介紹,不良飲食習慣導致小伙膽固醇升高,是這次發病的主要原因,同時醫生還提醒市民在生活中應當養成良好的飲食習慣,避免攝入過量膽固醇導致心腦血管疾病。
驚心病例>> 三年不良飲食 小伙膽固醇奇高
6月23日晚上10點多,岱嶽區一名25歲小伙突然暈倒,家人發現後急忙撥打了120求助,患者被送往泰山醫學院附屬醫院急救。經過心電圖檢查,醫生懷疑該男子為心肌梗死,但是由於患者年紀太小,醫生也不敢確診。
後來經過一系列診斷,發現這名男子血脂很高,心肌肌鈣蛋白超正常人10倍,膽固醇也超過正常人3倍多,醫生的猜測最終得到了確認,小伙的確是心肌梗死導致昏厥。
泰山醫學院附屬醫院心內科主任葛斌介紹,他們詢問了小伙家人,得知他們家並沒有該病的病史,「我們覺得這件事挺稀罕,就和這名患者聊天,從聊天中得知,他在上學期間愛吃炸雞。」
據了解,這名小伙在大連一高校讀研,今年畢業,小伙在校期間幾乎每周都要在學校外買5次炸雞解饞。「市面上有不少賣這種炸雞腿、炸雞翅的小攤,價格挺低,還能吃到肉,他覺得挺合算,沒想到這個習慣他堅持了近三年。」葛斌說。
無獨有偶,兩個月前,一名84歲老太體檢時發現膽固醇和血脂都過高,起初醫生認為她因進食過多肉類和蛋類,但老太家人則表示,她是一名素食主義者,平時不吃肉和蛋。通過進一步了解,醫生得知,家人怕老太不吃肉蛋會缺乏營養,每天讓她喝一兩瓶核桃露補腦子,這一習慣已經有9個多月了。
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「心肌梗死一般在50歲左右比較高發,20多歲發病確實挺罕見。心肌梗死的一個重要原因就是高膽固醇血症。」葛斌說,這名小伙的遭遇也給大家提了個醒,日常生活中應養成良好的飲食習慣,不要因為喜歡吃某種東西就大吃特吃。
「高膽固醇血症沒有症狀表現,很多人不了解自己的膽固醇水平,使得心肌梗死未能得到提前預防。」葛斌說,年輕人之所以會膽固醇高,是因為飲食中飽和脂肪酸和反式脂肪酸攝入量過高,牛肉、豬肉、全脂牛奶等食品都富含飽和脂肪酸。「特別是油炸食品含有高濃度的反式脂肪酸,偶爾吃一兩次可能影響不大,長期食用會出現高膽固醇血症,最終出現心肌梗死也就不足為奇。」
葛斌介紹,人每天的營養攝入都有一定的量,正常人每天一兩肉、半兩油、三兩面、半斤菜,就能保證基本營養,中老年人由於身體原因,每天最好喝一包牛奶,吃一個雞蛋,這些就足以保證身體所需了。如果營養過剩,就會和營養不良一樣,也會給人體帶來麻煩。
