香菇臘腸燜飯
食材：大米250g、臘腸150g、香菇6朵、胡蘿蔔200g、蔥適量、姜適量、生抽適量、鹽適量、糖適量、料酒適量、雞粉適量、香油適量
做法：
1)香菇洗淨，摘去根蒂備用
2)臘腸放鍋里蒸一下，拿出來切片或者切塊都可以
3)胡蘿蔔去皮，切小塊，姜切絲
4)鍋里放一點點油，不需要太多，潤下鍋就可以，薑絲下鍋爆香下臘腸翻炒幾下
5)下入香菇和胡蘿蔔翻炒
6)加入適量生抽，加入少許料酒、一點糖、蔥花、一點鹽和雞粉調味
7)將事先浸泡半小時的大米，放進電飯煲里煮飯，在水裏滴幾滴香油，做出的飯特別香
8)燜米飯
9)等到電飯煲里的水煮到看不見的時候，把炒好的料倒進去，蓋上蓋子繼續煮
10)直到煮飯鍵彈起後，繼續保溫15分鐘，用鏟子將菜飯攪拌均勻即可
香菇臘腸燜飯
烤香菇
食材：香菇200g、蔥花5g、油10g
做法：
1)把香菇洗乾淨
2)在香菇上劃個十字，這樣香菇會更入味
3)在烤盆里加入油，把香菇放進烤盆里，過三分鐘翻一翻4)待到香菇熟了後撒上蔥花即可取出
烤香菇
香菇油菜
食材：香菇6朵、油菜200g、油適量、鹽適量、花椒麵適量、老湯適量、澱粉適量、耗油適量
做法：
1)將油菜洗淨，用刀從中間切開，分成四份
2)香菇洗淨備用
3)用水把油菜燙一下
4)撈出控干水
5)蔥切絲
6)將切絲
7)鍋內放油待油熱後放入蔥，姜，花椒麵炒香
8)放入油菜翻炒
9)加適量鹽炒勻
10)裝入盤中
11)鍋內放油，待油熱後放入蔥，姜，花椒麵炒香
12)放入香菇翻炒
13)加適量老湯，耗油，鹽，入味後加水澱粉即可
香菇油菜
