苗氏食品從2009年開始籌辦，至今已逐漸成長為大溫地區食品產業的生力軍，主要經營傳統北方口味食品，包括苗氏私房餃子，苗氏私房醬牛腱，苗氏手工戧面饅頭、肉餡包子、素餡包子、豆包，自製臘八醋等，產品自上市以來廣受好評。老闆是山東人，從小就喜歡鑽研美食，再加上家裏的祖傳配方，就精心研製出了大家現在吃了停不了的苗氏私房餃子。
苗氏創始人從2009年9月開始籌辦，其間經歷了：
讀：食品安全的課程(Food Safe)，HACCP的培訓，加拿大食品檢驗局的相關食品安全的法律法規CFIA(Canadian Food Inspection Agency)
看：先後幾次去中國的大型速凍餃子生產企業參觀學習，了解生產流程和關鍵技術
選：幾乎找遍了大溫地區所有的可租用廠房，最後確定在華人聚居區Richmond，緊鄰Lansdowne天車站西側250米5560MINORU BLVD.
建：對廠房進行相應改造，報City Hall審批，衛生局審批。工廠內所有接觸食品的操作台面、設備均為不鏽鋼材質，保證食品在非常衛生的環境下進行加工。儲存產品的冰櫃也是保持在零下24攝氏度以下，這也是我們的產品口感好的原因之一。
營：我們擁有正規的生產程序和嚴格的質量把關，讓大家買的放心，吃的踏實。
苗氏餃子有別於超市常見的餃子，沿襲了祖傳配方，講究健康、品質。所有餃子均由手工製作而成，不用豬油和餡、不加糖、不加味精，沒有防腐劑，細心的朋友從包裝袋上的Nutrition Facts就能看出差別。苗氏餃子秉承儘可能使用有機材料的選料原則(比如豬肉四季豆餃子中用有機四季豆，雞胸玉米餃子中用有機玉米等等)以減少餃子中熱量。苗氏餃子在原料加工上也做足了「功課」，韭菜都是一根一根的摘，白菜都掰開一片葉子一片葉子的洗。此外，苗氏餃子的餃子皮為吃起來有韌勁、耐煮的純麵皮。堅持高標準，高品質，健康美味和營養皇城味道，私房珍藏!口味獨特，齒頰留香!讓你總有『吃不夠』的感覺!
另外，苗氏餃子將加入今年的Richmond夜市，到時會有苗氏煎餃，朋友們在逛夜市的時候就可以既吃到其它美味小吃又可品嘗到香噴噴的餃子啦。而且整個夜市下來，苗氏食品將會輪流推出5個口味的煎餃。儘量讓大家每次都吃到不同的味道。
地址：104-5560 Minoru Blvd Richmond, B.C.營業時間：周一至周六，11:00am-7:00pm周日休息。
網址：www.dumpling-king.com電話：604-998-8484
微博ID：溫哥華最牛私房餃子
門臉圖片
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春節促銷
擴大免費送貨上門服務範圍，Richmond, Vancouver, Burnaby這三個城市購買四袋餃子即可送貨，大溫其他城市只要在距離工廠35KM以內，購滿六袋餃子也可送貨，另外為了方便大家，也避開堵車，送貨是不受營業時間限制的。
凡來店購買的客戶
1、購買兩袋苗氏私房餃子，即送定製的環保購物袋一個，
2、購買四袋苗氏私房餃子，即送定製的可多次使用的Zip封口保溫袋一個。
我們的產品主要分為餃子系列、北方麵食系列和醬肉類還有醋類。
當然也可以登錄我們的網站www.dumpling-king.com查詢。
苗氏私房餃子品種介紹
豬肉四季豆
精選優質有機四季豆，配以鮮嫩豬瘦肉,厚重的口感和層次豐富的營養材質相融合，舌尖上的回味，讓你欲罷不能!
豬肉韭菜
千年經典配方，全球老饕最愛，每一根韭菜都經過手工篩選，配以鮮嫩豬瘦肉，韭香四溢，回味無窮!
豬肉青椒
飽滿肥厚的青椒與鮮嫩爽滑的豬瘦肉形成的完美搭配，色亮形圓，湯汁飽滿，味鮮肉嫩，讓你忍不住食指大動、恨不能大快朵頤!
豬肉芹菜
手工篩選可降壓、降脂，飽含膳食纖維的優質芹菜，去頭去尾，只取肉質厚重的中段，配以鮮嫩豬瘦肉，三秒鐘征服你的味蕾!
豬肉白菜
新鮮大白菜，手工分離，去根去絲，剁碎之後擠去多餘之水分，與鮮嫩豬瘦肉充分拌合，白菜的清香和豬肉的嫩滑相互纏繞，讓你感受最正宗的中國味道!
龍利魚
新鮮龍利魚柳絞製成餡，配馬蹄(荸薺)，點綴韭菜，香、鮮、脆完美結合、年年有餘的象徵，餘留健康的祈福，祝願不斷，回味不絕!
雞胸玉米
無皮無骨的整塊雞胸，絞製成餡，配以有機玉米粒、香菇和木耳，既有雞肉的嫩滑，又有玉米的甘甜和香菇的回味，皮薄而韌、餡嫩而香、五彩繽紛象徵五福臨門!
三鮮蝦仁
昔日滿漢全席的壓軸珍品，今日海內貴賓的至尊享受。精選蝦仁去殼去蝦線手工切段，配新鮮豬瘦肉和雞蛋，以及多種蔬菜，一切的美好都來自於大自然頂級食材的天然味道，名符其實的餃中之皇!
餃子製作流程圖
