1.檸檬蜂蜜水
檸檬不僅有很強的抗氧化作用，還有生津止渴、化痰止咳的功效。蜂蜜是一種天然的營養品，能清熱解毒、潤燥。將檸檬汁和蜂蜜，用溫開水調和製成蜂蜜檸檬水，節後飲用可通便、淨化血液、增強免疫力。冬季容易感冒，喝蜂蜜檸檬水可以緩解咽喉疼痛，減少喉嚨乾燥等不適。
2.大麥茶
大麥茶特別適合逢年過節吃大餐時飲用，可以解膩、去辣、助消化。愛吃肉、吃辣的人，在大快朵頤後喝一杯溫熱大麥茶，不僅可以解油膩，還能促進消化，還可以減少滾燙的食物對胃粘膜的刺激。吃日式料理喝兩杯溫熱大麥茶，一方面可以清除生魚片留在口中的異味，另一方面也能避免冷食傷胃。
3.木瓜
木瓜中含大量木瓜蛋白酶，又稱木瓜酵素，對動植物蛋白、多酞、酯、酰胺等有較強水解能力，可解除食物中的油膩。飯後食用，可助消化、解酒毒、等，還有治療胃腸炎及消化不良等疾病的效果。木瓜中的番木瓜鹼，對人體有微量毒性，每次食量不宜過多。此外，懷孕時也不能多吃木瓜，以免因子宮收縮導致腹痛。
4.蘿蔔
大魚大肉過後最解油膩的是蘿蔔。蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，有助於減肥。蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素，抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。其中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物排出。
5.凍豆腐
凍豆腐由新鮮豆腐冷凍而成，所含的營養物質並沒有因冷凍過程而流失，還會產生一種酸性物質，能破壞人體內積存的脂肪，達到減肥目的，而所含的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇、防止動脈硬化的效果。
