大陸坑渠油屢禁不止，現在港人北上消費更要擔心致癌食油。深圳當局近日採取「掃黃」行動，抽查市內食肆使用的食油，在部份食肆的食油中驗出致癌物黃麴黴毒素 B1，同時當局亦立案調查涉嫌生產含黃麴黴素產品的廣東企業。 （阿波羅網 aboluowang.com）
    深圳市場監管部門人員近日抽查食肆使用的食油，發現南山新華記客家食館、金沙皇宮美食休閒廣場、坪山新區坪城酒樓及田心酒店，所使用的食油黃麴黴素含量超標。這些食店周圍都有港資企業，有不少香港食客。此外，國家質檢總局亦發現，雲浮市雲城區的富盛糧油廠、滿意花生油廠及肇慶高要市的孖寶油有限公司出產的產品，亦被驗出含有黃麴黴素。
    當局稱，其中新華記客家食館與坪城酒樓食油中驗出的黃麴黴素超標近四倍，當局亦已經將涉事油廠的產品下架，並且立案調查。有餐飲業者稱，部份食肆為求節省成本，都往規模較小的油廠，或在市面購買散裝食油，而大多數都不會注意儲存環境，使用過期油情況普遍。業者除呼籲行家自律之外，亦建議當局除要提醒民眾外出用饍的風險，亦應加強巡查。
    廣州中山大學營養學系教授蔣卓勤指出，黃麴黴素是一種致癌物質，當 B1毒性最強，毒性比砒霜強 100倍，可導致肝癌，它的毒性要在加工溫度超過 280℃時才可以破壞，一般的烹飪方法沒辦法去除掉。黃麴黴素源自製造食油的花生，原材料在種植、運輸及儲存時發霉，造成黃麴霉、寄生麴霉等生長繁殖，產生毒素，而製油企業很可能沒仔細挑選原材料，或欠缺精煉工藝去除毒素。廣州天平架的批發市場的攤販表示，他們不會引入不熟識小企業生產的食油，怕入貨後賣不掉。
    大陸有輿論批評近年多次查出含黃麴黴素產品，質疑為何這些含致癌物質的產品，可以穿過重重關卡，賣到食肆、吃到消費者肚子裏。有專家認為是對違法者處罰太輕，令不法企業寧可交罰款都要繼續生產。