所有的中國人都愛吃大米飯，不會發R的捲舌音，長得都差不多。關於13億中國人的偏見如果列個單子一定會很長。在西方，個子矮小，敏捷伶俐的中國人形象深入人心。這也難怪，普通的歐洲人又能對中國有多少認識呢？頂多去中餐館吃一頓已經西化的中餐，點一隻油炸春卷，來一盤炸鴨，除了中國人不用刀叉吃飯以外，又能了解多少關於中國的知識？德新社用調侃的筆調試圖糾正幾個關於中國的偏見：
中國人很有禮貌，輕聲細語，總是面帶微笑。
特里爾大學的漢學教授卜松山（Prof. Karl-Heinz Pohl）說"在為人處事方面（中國人）有很明確的禮節規矩，但是到了火車站候車廣場，規矩就不靈了。"在中國的大街上，到處還有人隨地吐痰，擁擠時推推搡搡，不太雅觀地在大街上吃午餐。在正式的宴請時，中國人對外國客人十分熱情有禮，但是啃乾淨的骨頭還是吐在盤子邊的桌布上。
藝術家眼中的中國人
中國人輕聲細語？現實正好相反。柏林大學的漢學家達嚴思（Jens Damm）說，中國人的嗓門比西方人想像得大得多。中國人對說話的分貝值寬容度要大得多。奧運會前夕，人們不但要學"怎樣規規矩矩地排隊"，還要學會"輕聲講話"。龍的傳人也不是總在微笑，到中國去的遊客踏上中國的土地就基本能夠體會地到。
中國人熱愛米飯，而且無所不吃，四條腿的除了板凳桌椅之外啥都吃。
卜松山教授介紹到，北方人愛吃麵條饅頭，南方人愛吃米飯。至於肉食方面，中國人主要還是吃普通的雞鴨魚肉。但是南方人大膽敢吃，什麼能吃的都上了餐桌，常常令歐洲人做驚恐狀。例如油炸螞蚱和烤狗肉。
中國人不會發R的捲舌音。
卜松山教授說，漢語裏沒有R的捲舌音，但這只需要練習就可以發音。達嚴思也強調，中國人中有人會發非常標準漂亮的R捲舌音。中國人把R的音都發成L，達嚴思認為這是謠傳。
漢語是門很難學的語言
卜松山教授說，漢語其實不難，至少語法簡單，沒有複雜的詞尾變化和變格。但是很多外國人學漢語的時候對四聲音調難以掌握到位，"媽媽罵馬"就是經典練習，說不好的話意思都擰了。漢語中有5萬個漢字，讀書看報需要掌握1500－3000個漢字。
所有的中國人都長地差不多，個子矮小，黃皮膚。
在不染髮的情況下，大多數中國人都是黑髮，眼睛深色。中國人的個子並不小，看看中國的籃球運動員就知道了。北方人個子比南方人高。而且，卜松山教授說，中國人的皮膚也不是那麼黃，和歐洲的情況相似，北方人的皮膚比南方人白。不過，中國人自認為是黃色人種，並以黃帝的後代為驕傲。
儒家思想"非常中國"
到底什麼是"非常中國"的呢？專家認為儒家思想中的家庭觀念是最典型的。達嚴思說，尊重長輩、維繫家庭直到今天在中國還是很普遍。但隨着現代化的發展，養老院也成為老人的歸宿
