我們可能是發瘋了。
如題，豪擲4862元，買月餅。
這些讓人吃到雙眼失焦、腸胃喊冤的月餅，每年都要與它拼個你死我活（一般是我們gg）：
2016年，視死如歸，做了一生只能做一次的五仁月餅
測評；
2017年，在網紅月餅
領域裏，輸的尊嚴和鞋帶子都不剩；
2018年，好一點，在沒預算的情況下用月餅科普
代替了測評。
而2019的月餅，來頭很大，用巨作的話來說就是：「上海最貴的酒店出品的月餅禮盒
」。
意思是比手掌心還小的一塊月餅，差不多要50元，約等於一天伙食費、或小半支口紅、兩三隻貓罐頭、一張電影票、甚至是好幾顆松茸。貴在哪，我想大家都明白……
作為五星酒店的門臉、作為反映着審美與誠意的禮物，這些月餅禮盒幾乎都在包裝上下足功夫，比如這樣
比如這樣
為什麼是「幾乎」呢，因為也有不在乎的
你們看照片就覺得很土是吧？實物更土，質感也很糟糕。
總之，月餅盒子比月餅本身更吸引注意：要麼貼上「過度包裝」的標籤，要麼憑藉實用性徵服探員，被提前預定。所以包裝是否貌美&實用並存，也是本次測評的「考點」之一。
除此之外，當然還有月餅味道本身。即便是送禮，即便是衝着酒店品牌購買，用料和口味當然也在考量範圍之類。
絕大部分五星酒店都會找委託商代工，但出於各種原因，口味必須做得高大上，可惜有些個難吃到令人髮指，哪怕他們鉚足力氣在口味上製造新意。
紅酒蔓越莓，糖桂花流心，松露海參，大紅袍茶……玩兒得開心就好。
大家好，我就是抽中本次月餅測評的倒霉蛋，F探員，請欣賞局座發給我的表情包——
今天就來帶大家體驗，每晚幾千塊的魔都頂級酒店（的月餅）——
長啥樣？啥味道？值不值得買？
酒店一覽
上海寶格麗酒店|上海佘山世茂洲際酒店丨上海建業里嘉佩樂酒店|上海浦東麗思卡爾頓酒店丨上海半島酒店|上海柏悅酒店丨上海外灘華爾道夫酒店|上海蘇寧寶麗嘉酒店丨上海浦東文華東方酒店|上海外灘W酒店丨上海新天地安達仕酒店|上海外灘英迪格酒店丨上海四季酒店
如果有什麼豪華酒店沒上我們的榜單，那八成是因為它住一晚太便宜入不了我們的法眼┑(Д)┍，或者雖然貴但沒有出月餅（比如安縵，思南公館）。
千挑萬選，任勞任怨吃完一桌的月餅，我們選出了這幾個值得買的禮盒，包裝和口味都過關。當然，價格嘛……豐儉由人，只要錢包允許、買完你會開心，那都不是事兒；平價好吃的也有兩款，歡迎入手！
月餅中的奢侈品，吃真金白銀般的心痛
在住一晚上5456元起的上海寶格麗酒店，我們買到了本期身價最昂貴的月餅。當然，你也可以換個思路理解：
這大概是，史上最便宜大碗的寶格麗產品
這麼一想，是不是感覺好多了？
盒子的造型簡單，並沒有什麼機關，但舉手投足間流露的依然是那種你買不起的低調奢華、貴婦氣息。當然看久了也就那樣，可是必須吹，必須往死里吹，才顯得局座這錢沒白花啊。
關於盒子的回收利用，無外乎是做個悶頭悶腦的收納盒，但手感很好，紙板也硬實，撐到明年中秋不是問題。畢竟，從寶格麗盒子裏拿東西出來，心情可能也會不一樣？
寶格麗沒有做亂七八糟的味道，簡單的蓮蓉和奶黃各四顆，做的都挺好吃，口味甜鹹平衡，沒有很多月餅那種死板的甜，皮兒和餡兒的軟硬都恰到好處。
廣式純白蓮蓉月餅
寶格麗的蓮蓉，控制最好的是甜度，用海藻糖替代了部分白砂糖，更溫和不齁膩，這次有不少酒店都選擇用海藻糖來降低甜度。蓮蓉細滑清爽，香氣足。心中默念73.5元一塊，會更覺香甜。
奶黃月餅
總覺得最不容易出錯的就是奶黃餡兒，只要甜度ok，溢美之詞任君挑選，然鵝有些大牌酒店卻連奶黃月餅都做不好。所幸寶格麗這塊呢，口感利落乾淨不黏膩，有細沙感。鹹蛋黃香氣和諧交織奶香，在口中時香氣飽滿，吃過也不留負擔，十分有眼力見。
一口心跳加速，兩口人間值得
一晚2424元起的半島酒店，憑藉自創的迷你奶黃月餅，紅出圈30年，每到中秋就是千呼萬喚始出來的熱點。半島月餅其實有兩種，一種是出自於逸龍閣的手工款，也就是我們跑到酒店親自去買的這種，月餅外面沒有塑封包裝，保質期也很短，需要速速吃掉。另一種可以在超市或者線上買到的內部帶塑封的八角禮盒裝，保質期要更長一些。
今年的逸龍閣出品的盒子，朱紅涌動，小巧玲瓏，打開有溫柔撲鼻的奶黃香氣，等月餅吃光拿掉內襯，也是一個有機關感的復古首飾盒，只不過，我好像也沒那麼多首飾拿來裝……
和大部分賣給企業顧客的酒店月餅不同，半島月餅堅持手工製作，保質期極短，吃之前還要烤箱回春……但種種限制，都不能阻礙半島月餅的熱賣。
如果不是價格擺在那裏，真想歸為有生之年必吃的月餅：口感是絕對的記憶點，像是曲奇嫁給了旺仔小饅頭，結合出了這樣酥脆奇妙的口感，更像個小甜點，而不是一口噎死人的大餡餅。
內餡兒不拖後腿，幾乎是探員吃到過最奶香馥郁的月餅，能製造奶香的材料它都有，黃油奶粉煉乳奶油……再加椰汁和餡兒，好吃到想與世界共享。
請別問我熱量，問了就是敵人。
金秋最潮流的……籠屜子
一晚2425元起的上海外灘W酒店，做出了今年中秋造型上最不拘一格的禮盒：這可能是史上最貴的籠屜了
酒店後廚用的是這款籠屜嗎請問？
霓虹橙的亞克力蓋，和家裏八竿子打不着的籠屜完成了新的碰撞，月餅和小籠包互串片場，還真有點視覺衝擊力。W酒店，果然是個一貫喜歡博出位的仔。
而且完全不必擔心包裝的回收利用，貨真價實的籠屜，可以無限次使用，絕對是奶奶家最吸睛的廚房單品，還有貼心的防塵蓋，長輩最愛。
其實很喜歡十二粒裝的豪華籠屜組合，但要價是局座承受不來的，遂作罷。
只要888，時尚籠屜提籃組合帶回家。
六粒裝的禮盒裏，既有傳統的奶黃餡兒，也有出新的百香果和XO醬乾貝，意外地都還可以，吃口乾淨利落，風味十足。
奶黃流心月餅
這隻的流心程度剛好，不會一股腦滲入齒間引起牙痛，有鹹蛋黃細沙的口感。餡兒做的質地綿密不粘牙，奶香溫柔，甜度克制，竟然讓人想要一口悶。
百香果軟心奶黃月餅
一縷酸甜濃郁的水果風味附着其上，頓時有了鮮明的記憶點，稍稍壓過了奶黃的氣場，但勝在果味還原得自然。不過，在看到若隱若現的百香果籽的時候，心裏稍稍冒了下冷汗，還以為……
廣式XO醬乾貝月餅
肉眼可見的真材實料，吃起來意外地像是XO醬風味的肉鬆餅，更妙的是帶着一絲辛辣，非常抓探員們的川渝胃。
買月餅送時尚公文包一個，收到禮物的都哭了
一晚上1368元起的安達仕，意在「賣包」，外觀上從造型到材質，都絕不會讓你看出手裏提的是月餅，好心機啊！！！
橙黃的手提皮箱，打開後顏色更跳躍，和以往中式復古的圖案設計大為不同，我反而有種聖誕節的錯覺……
合上箱子，是時尚亮眼的包，打開，化身上個世紀街角巷尾最會帶貨的「小販」。不過真要說起利用，偏扁的箱身，可能放些證件文件更適合吧。
安達仕的月餅，只有一個奶黃流心口味，做的中規中矩，但在一眾妖魔鬼怪里，倒也是難能的安分守己，做好了本職工作。
和別的奶黃餡兒不太一樣，這隻的口感偏稠重一些，但不會發膩粘牙。奶香蛋香都在線，略甜了一些，但基本擁有一切奶黃流心應有的美德，用料再講究些可能更吃香。
本場最便宜！！看這裏！！
還是前面的安達仕酒店，太給面子，不僅有如上那種適合送人的禮盒裝月餅，也有現做現賣的自吃款鮮肉月餅。關鍵是價格，我買得起！8隻50塊錢的價格，算下來每隻才6.25元，比某些老字號還便宜！
包裝沒啥說的，能兜着不摔地下、安穩帶回家就是100分。保質期很短，最好當日買當日吃，烤箱裏烘一下，高興。
這家的酥皮很贊，偏干不油膩，比一些老字號都上道。肉餡有點特別，第一口有點兒烤腸月餅的錯覺，像帶有彈性的紮實午餐肉，調味偏甜，有肉的本香氣。不過底部的皮子有些些厚，拍腿嘆氣。
恰，都給我恰啊！
來自一晚1199元起的外灘英迪格酒店，和上款差不多的包裝，同樣是現做現賣，適合自食。它還有一款禮盒裝月餅，不過正如你所見，還是這款便宜的更得人心。
不得不說這是我個人的全場最愛，外皮酥脆掉渣，烤箱熱過之後，帶着熱騰的香氣長驅直入我的心，進嘴就有迷人的奶香氣，松露自帶清新感，鮮！！
不過跪求酒店改進肉餡的口感，略鬆散，拖了一點後腿。
掀開新的五仁宇宙篇章
一晚1621元起的上海四季酒店，性格豪爽直白，包裝上沒搞什麼噱頭，中規中矩的圓月造型，圖案畫面線條簡潔。
這大概是最接近記憶中的月餅盒子之一了，那種每個中國人家裏都曾有過的，裝滿「寶貝」、凹凸不平的鐵皮盒子。現在嘛，材質都換成了硬紙板，雖然也耐用，但再不會像從前那樣耐用，甚至能當「傳家寶」了。
四季酒店，月餅的個頭也是極大，每個150g的體重，比其他酒店80g甚至50g一個的月餅，要實誠得多，四隻月餅頂得上別家八個了，沉甸甸的分量，茶話會飽腹擔當。口味也很傳統，雙黃蓮蓉和火腿五仁，別害怕，好吃的五仁。
雙黃蓮蓉月餅
這真是一塊從上到下挑不出毛病的蓮蓉月餅，鹹蛋黃味濃，翻砂且不結坨。蓮蓉細膩油潤，清甜不膩，是老廣會喜歡的味道。
火腿五仁月餅
五仁的翻身之日，目前是諸多探員心中最好吃的五仁月餅。你看這切開滿滿的餡料！堅果的品質都很好，包含油脂香氣，沒有耗掉的；火腿肉量飽滿，每一口都有浸潤口腔的咸香。二者相結合，鹹甜平衡，沒有衝突感，而且超級耐吃。五仁月餅，原來你竟然是這樣好吃的存在！
以下就是純娛樂時間，看個熱鬧就可。口味上來說，它們大多還有進步空間。也有一些表現突出的，奈何同盒裏的其他隊友不給力，尤其是愛做多種口味的，特別容易踩雷。
當然，盒子仍舊是這一part的主要看點。
真·深坑月餅
一晚上3800元起的上海佘山世茂洲際酒店，對，就是那個深坑酒店，今年是第一次參加魔都酒店月餅的角逐，參賽作品是這個大紅桶。
包裝感覺一般，你看這個盒子的紙都沒糊平，坑坑窪窪的。
按道理來說，月餅應該遵循地心引力，一個個堆疊在裏面，但深坑酒店有它自己的想法
掀開蓋桶，是一個360°立體環繞的深坑酒店模型，讓人想站在深坑中心呼喚愛。
局座：這不是煤球爐子嗎？
月餅藏在環形盒子裏，一間房住兩隻。可是一共就只有六個月餅，還空了一間房。
而剩下的一間，附帶了一個……燈。
開燈的樣子，和關燈都沒有什麼區別……整個包裝給我的感覺就是，乍一看心機重重，細研究也就那麼回事……實力匹配不了自己的野心的感覺。
比起槽點滿滿的盒子，深坑酒店的月餅更讓人失望，表皮濕軟且油，內餡兒有種膠質感，咬在嘴裏都不怎麼帶化開的，糊一嘴，不知道是不是原料有些跟不上，還是工藝不過關。
探員評價
1廣式奶黃蔓越莓月餅
餡兒還挺細膩，奶味適中不算太濃郁，沒有甜膩感。不過蔓越莓實在沒有存在感……
2綠茶月餅
綠茶的香氣類似牙膏，妄圖用假假的茶香掩蓋甜膩，但失敗了，齁甜。
3廣式蛋黃白蓮蓉月餅
蛋黃乾乾巴巴，蓮蓉有泥狀的口感，軟黏。不過甜度控制的不錯。
4廣式椰蓉月餅
像是包了被人嚼過的甘蔗渣，沒有香氣，甜度也需要再溫柔一些。
5桃山皮摩卡咖啡月餅
速溶咖啡的苦味，皮和餡兒沒什麼分別，這橡皮泥的口感，我分分鐘能用舌頭給你團一個「差評」出來。
6廣式紅豆沙月餅
似乎有一股，添加劑的味道，紅豆沙像糊了一樣……但還有幾分紅豆的原香挽回局面。
行走江湖的郎中必備月餅盒
一晚上2889元起的上海建業里嘉佩樂酒店，做出了全場我最喜歡的一個盒子！擺在那兒，就是質感色調高級的中式藝術品。
打開，就是懸壺濟世的郎中手裏，治病救人的迷你藥箱，還用了大膽創新的三文魚花色。
妙哉。
抽屜里的月餅，共8隻，6種口味，整體做的還可以，給我們感覺是花了心思的，不像某些酒店給人一種撈錢的坑爹感，不過個別口味稍有爭議，可自行判斷購買。
探員評價
1廣式玫瑰紅豆沙月餅
鮮花餅版的月餅，玫瑰的香氣蓋過了紅豆沙，喜歡鮮花餅的大概率好評。
2廣式紅酒蔓越莓月餅
真的有紅酒味！是沒吃過的味道，甜度和酒味都很克制~但也有覺得是一股料酒味的……原料感覺用的不錯，也是有在努力創新，不過不是每個人都喜歡就是了。
3廣式白蓮蓉月餅
這家的甜度都很克制，蓮蓉心也綿軟，口感不錯，可惜這款蓮蓉香氣很弱，沒有記憶點。
4咖啡軟心月餅
咖啡苦味超濃郁，是很正點的咖啡味，有些探員吃不慣，不過軟心入口即化，口感很棒。
5流心奶黃月餅
鹹蛋黃香氣濃郁，奶味不沖，不甜膩~不過口感略有些偏黏。
6巧克力軟心月餅
同樣是苦味濃重，可更像是炭燒鍋底灰般的苦，但也有探員覺得苦味類似生巧，有高級感。
及格分月餅
一晚上2149元起的麗思卡爾頓，月餅做的中規中矩，拎在手裏像燈籠，本來想拍出點兒賞月的感覺，結果莫名有點兒國產驚悚風……
月餅內包裝，拼出了外灘的風貌，是最有上海特色的禮盒。
至於月餅本身，整體乏善可陳，但是也沒什麼太大槽點……吃月餅和寫月餅的時候，都是目光呆滯，思緒放空。
探員評價
1黑芝麻月餅
肉眼可見的紮實，有芝麻的天然苦澀，但是香氣不算太足，甜度也沒壓制住。
2奶油芝士月餅
仔細品得出奶香，但芝士味淪為十八線配角，而且超粘牙，委屈。
3紅豆沙月餅
紅豆沙的品質不錯，有豆湯般的清香。
4糖桂花流心月餅
桂花風味的加入倒是很有心意，糖桂花也是噴噴香的，但是甜度麻煩控制下，牙齒說它不太行啊T-T。
5巧克力流心月餅
巧克力奶糖味。
6鹹蛋黃奶黃流心月餅
中規中矩的奶黃月餅，算好吃，但是貨比貨得扔，跟上頭奶黃做得優秀的那幾家酒店比起來，立刻淪為炮灰。
不知道夸啥，就夸一下顏色很正吧
一晚要價2047元起的柏悅酒店，做的有夠簡潔，一看，就很像是盒月餅。
包裝的紅色很正，打開後金色內盒質感也還不錯，在一眾力求出新的月餅包裝里，給人一種「很老實」的感覺，但怎麼講呢，有點不走心，Hyatt集團的頂配酒店就拿出這等作品，不應該啊……
每個內盒都印了月亮不同的代稱，是個文化人兒。
沒想到啊，柏悅的月餅，做的連盒子都不如，是本次測評里唯一一家0好評的月餅。
探員評價
1玫瑰豆沙月餅
餡兒干硬極了，像櫥窗里放了好久。一口下去，甜得直哆嗦，玫瑰的香氣倒是還有。
2蛋黃蓮蓉月餅
蛋黃硬如化石，不信你看，木頭盤子都能用蛋黃劃出痕跡來！
3奶黃流心月餅
巨黏膩的內餡兒，全粘上下顎上了，像一坨不明物。不過奶香味夠足，甜度也還可以。
做不了實力派，至少做個偶像派
一晚2318元起的外灘華爾道夫酒店，雖然不是個實力派，但做偶像派我們決無異議。月餅盒子從造型、圖案到配色、設計，都流露出精緻和對細節的追求，是個很有審美的甲方爸爸吧。
盒子的設計也很巧妙，一旋為二，帶點儀式感，莫名很拉風。
華爾道夫在傳統月餅的基礎上，加入了很多「似月非月」的點心，算是討巧，可惜啊，比它做的好吃的點心又多了去……心情複雜。
探員評價
1蛋黃酥月餅
放在月餅里是好吃的，放在蛋黃酥里就非常之一般。
2豆沙麻薯酥月餅
甜度nice，豆沙帶着棗泥的清香，麻薯讓口感變得不那麼死板，不過也就只能在月餅圈混個好評吧。
3桂圓紅棗酥月餅
棗泥竟還帶着一些酸度，特別像粥里熬煮的味道，贏在真材實料，輸在酥皮的僵硬。
4廣式黑芝麻流心月餅
香倒是挺香的，不過是故意保留了砂糖的顆粒口感，還是單純的沒化開？咬上去咔嚓咔嚓的像是一嘴沙子。
5廣式豆沙栗子月餅
像羊羹，沒有吃到丁點兒栗子味，令人頭大。
6桃山皮奶黃流心月餅
流心的質感有些膠狀，甜度略高，會齁嗓子。
依萍的舊皮箱
一晚上1989元起的上海蘇寧寶麗嘉酒店，讓我幾次三番欲言又止。不知道是不是環境不對，反正擱在我局任何一個地方，都顯得那麼……求生欲讓我說不出醜，我只能說欣賞無能吧。
這是大上海的依萍女士，用了三十年的出差旅行箱，現已傳給孫女，並佈滿歲月的痕跡。
打開，是屬於那個年代的珍貴記憶。
不過，這款月餅的餡料十足壕氣，山珍海味齊全，不過做出的味道，讓人覺得和這皮箱差不離，還不如最普通的紅豆沙。
探員評價
1鮑汁瑤柱月餅
像是海鮮盤子底的湯汁，兌了水，加點糖和胡椒包進月餅，後知後覺的腥味讓人想哭。但，也還有喜歡的，吃出了魚鬆的滋味。
2松露海參月餅
比上面那款好點，有一股海參湯雞湯的味道，甜鹹平衡，不過餡料那種膠質的口感令人抓狂。
3蛋黃白蓮蓉月餅
簡單純粹的蓮蓉味，可蛋黃像是被綁架來的，及其生硬抗拒與月餅融合。
4紅豆沙月餅
紅豆沙是最好的一款了，奶香超重，有光明赤豆棒冰的感覺，希望出單品，早日拋棄可怕的隊友們和包裝單飛吧……
我去給嬛嬛送飯啦
一晚1715元起的文華東方，真的很有東方神韻，造型上選擇了食盒的造型，拎上它有種要去給嬛嬛送飯的小宮女既視感。
打開，是上下兩層不同風格包裝的月餅，古典和現代。
但是，也就看着花哨，實用性差的一批，分分鐘飯撒湯漏的……
八隻不同口味的月餅，在豐富性上滿分，既有傳統口味，也嘗試了新的內容。
探員評價
1棗蓉月餅
棗泥的風味極重，甜度也克制，略帶酸味，拖後腿的是棗蓉的口感，黏糊糊，像品質不好的鳳梨酥冬瓜蓉內餡。
2金腿五仁月餅
堅果有股油耗氣，火腿有點腥氣。杏仁放的太多，全是露露味道……
3卡布奇諾月餅
喔喔奶糖的咖啡口味，不難吃，但和內餡黏重的口感不搭。
4白蓮蓉蛋黃月餅
蓮蓉優秀，但是蛋黃超干。
5桂花茶梅月餅
奇妙而新穎，梅子感入口不算很強，但持續有隱約含蓄的酸甜滋味，如果能豐富一下口感，不那麼死板就更好了。
6私房奶椰月餅
這是一隻不甜的月餅，全是烤椰片的香氣，奶香奶香，不過依然有很多探員不喜歡椰蓉的口感。
7紅豆沙月餅
這款豆沙的質感竟然比較鬆散，不噎人。玫瑰味道也不會太搶戲，就是整體有點偏干，尤其是外皮。
8日式抹茶月餅
清新的茶味還挺喜人，清爽，不過餡兒依舊粘牙，如果能做的像紅豆沙那樣會更好。
本場最好看的月餅本餅
除了前面的松露和牛月餅，外灘英迪格也有一款禮盒裝的月餅，整個裝在反光小包里，有點好看，而且包上沒有印任何logo，實用性一流。
不過包包材質很硬，打到人真的超痛。
裏面倒是樸素得很，感覺心思全耗盡了已經不想進行任何裝飾，是禮盒裏最輕包裝的一款。
不過盒子到手時已經有了很多壓痕，送人的話可能要注意一下。
除開包裝，英迪格在月餅造型上也下了功夫，至少是這次月餅里最清新養眼的。
探員評價
1蛋黃蓮蓉月餅
皮子竟然帶着鹹味，整體口味清淡，鹹蛋黃用料不錯。
2奶黃流心月餅
和便利店裏的奶黃流沙包不相上下，可口感又不如包子蓬鬆軟綿。
3大紅袍茶月餅
略有爭議，一半人吃不出任何茶味，一半人稱讚茶香的還原。我太南了。
4奶香奶露月餅
口感有點芝士蛋糕的感覺，奶香芝香都挺濃郁，就是有點齁甜。
5宇治抹茶月餅
真的好像茶味不太濃郁的抹茶糖，但這是最對題的一隻月餅，讓人能反應出是抹茶餡兒。
6紅酒提子月餅
比起嘉佩樂的，酒味更輕，甜味更重，兩者結合到有點少女小甜酒的氣質，皮兒的顏色也好看。
常常會覺得，我局一篇文章的成本是真的高，真的想說，你們別催更了，我們不是懶，是沒錢啊。在這裏，忍不住為局座送上一副對聯
總覺得到了最後應該說點什麼，像語文老師要求的那樣拔高立意，但是心頭卻一片茫然……連月餅都不好好做的那些個酒店，感覺對他家的服務也沒什麼信心了。有沒有酒店控能來解讀下，我們這測評結果和酒店的整體實力對得上號嗎？當然，我這只是瞎想，反正也住不起。
想來想去，想說的只有一句：
「人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。
但願人長久，千里共嬋娟。」
感謝蘇軾替我寫結尾。
中秋快樂呀~
