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奶油可放在室內多久?大廠給出答案(圖)
2024-01-03

儘管聯邦農業部(USDA)與食品藥物管理局(FDA)表示,大多數乳製品須存放在冰箱內,但奶油並不一定屬於這項規定的範圍。因為根據USDA,食用儲存於室溫下的奶油,安全無虞,然而這並非消費者關切的唯一重點。美食網站All Recipes指出,即使室溫存放的奶油可以安全食用,但多數人...

奶油會變壞嗎?注意這個日期(圖)
2023-08-01

奶油常被認為和糖、鹽、醋等調味品一樣容易保存,不易變質,連聯邦農業部都說,奶油可放在室溫兩天沒問題,和其他的奶製品不同。然而Simply Recipes網站作家莉娜·亞伯拉罕(Lena Abraham)詢問奶油製造商Kate's Butter公司的代表,該代...

零難度的奶油南瓜布丁,不用烤箱,簡單蒸一蒸,老少皆宜,好吃(組圖)
2023-06-08

這道奶油南瓜布丁是很多精緻人群的飯後小甜點,香而不膩的奶油搭配上口感綿密的南瓜泥,一口下去超滿足,解饞又爽口,比起其他烘焙類小食的高熱量,這款小甜品更適合大家吃,即使一時衝動多吃了幾個也不用有太大的負罪感,而且咱們自己做得更加低脂健康,家裏的孩子也能放心大膽吃。用舌頭輕輕一抿,又...

裝懂了這麼多年,是時候搞清楚芝士、奶酪、奶油、黃油有啥區別了(圖集)
2023-04-29

從外國進口的商品,名字都會用中文進行翻譯,同一種東西可能有好幾種中文名。就食物來說,比如cheese,可以翻譯成起司、芝士、奶酪等。那奶油、黃油,它們是不是一種東西?這些奶製品的營養價值都很高,近些年很多人都用它們來製作食物,如果用錯了,味道就會差很多,今天我就給大家來科普一下,...

原來做泡芙這麼簡單,在家就可以做了,好吃衛生,值得收藏!(組圖)
2023-03-24

以前沒事就喜歡去買泡芙吃。喜歡裏面很多奶油,不敢一口咬下半個,那個的話,奶油會噴出來。只感一口悶---一口就含嘴裏。立馬奶油留了滿口。頓時感覺幸福從嘴裏升起。剛好昨天做了好多的奶油,沒有用完,還是繼續用上昨天的奶油。泡芙的做法也很簡單,呼嚕嚕就搞了好多。材料:低粉100g,水16...

買牛奶時必須知道的17個冷知識(組圖)
2022-07-10

先來說說牛奶的分類目前市場牛奶的主要是按乳脂含量和殺菌方式來分類。按乳脂含量來分有脫脂奶、低脂奶和全脂奶。鮮牛奶靜置後會產生自然分層,最上面一層的奶皮就是乳脂層,牛奶的下層就不含乳脂了。現代工業加工中,用離心技術可以讓新鮮牛奶的乳脂先抽離,然後根據不同的比例,重新將乳脂加入到脫脂...

新娘被新郎挖奶油抹臉狼狽不堪網怒:離婚(圖/視頻)
2022-06-04

一位新郎在婚禮當天無視新娘的抵抗,硬將蛋糕奶油抹在她臉上。(翻攝ViralHog YouTube)結婚是許多女人心目中最重要的人生大事,婚禮更是一生中最美的時刻,在這天無論如何都要保持最完美的形象。然而國外有一場婚禮,新郎一個幼稚嬉鬧的舉動,卻徹底破壞了新娘精心準備的妝容,而且讓...

黃油、牛油、奶油,到底是什麼關係?99%的人不知道!(圖集)
2022-05-08

說起黃油,大家都不陌生。即使沒見過黃油,也吃過那些各式各樣的黃油麵包,黃油餅乾。然而,有不少人還不知道黃油其實是一種乳製品。黃油(butter),台灣稱之為奶油,香港稱之為牛油。根據中國食品安全國家標準,與butter對應的是黃油或者奶油,而與cream對應的是稀奶油。黃油的歷史...

這4種食物皆是「人工合成」,市面上純天然的很少,很多人都愛吃(組圖)
2021-12-01

現在人們的生活水平提高了,但是大家有沒有發現,很多新的問題也隨之而來了,就比如說有一些食物其實並不健康,或者我是有一些食物根本沒有營養,所以大家都是為了自身的健康着想,入口的食物必須是慎重在慎重,老話說"病從口入",其實現實就是這樣,有很多的病症都是與飲食...

老中醫反覆提醒:4種常見「美食」不能碰!很多人卻天天吃(組圖)
2021-09-06

正所謂病從口入,生活中很多疾病的發生都是因為飲食不健康導致的。為了自己的健康,老中醫反覆提醒不能吃的這些美食就不要再吃了!一、火鍋料三五好友相聚,一口火鍋下肚,何其美哉!但你知道嗎,我們經常吃的魚丸、蝦丸、牛肉丸、蟹棒、雞柳等火鍋料,其實都是用食用明膠、色...

吐司濕掉好扣分!自製美味三明治 5 秘訣:用「這些食材」當黏着劑(組圖)
2021-06-27

我的三明治原則首先,要介紹製作三明治需留意的事項。只要事先知道重點,就能順利地從準備進行至完成,不管是剛做好還是放置了一段時間都能美味地享用。1.麵包的基礎是吐司和法式長棍麵包吐司除了方形吐司,也會使用山形吐司(英式吐司)。挑選麵包時,會考慮是否與配料、調...

聽說高脂肪飲食易致正常肝細胞癌變?(圖)
2021-03-22

據Medicalxpress網站報道,《癌症研究》雜誌一項動物試驗顯示,正常非癌性肝細胞接觸大量脂肪後將採取與癌細胞相似的代謝方式,長期高脂肪飲食中很可能導致肝細胞癌變。比利時魯汶大學癌症生物學中心Sarah-Maria Fendt教授介紹,全球肥胖率和肝...

這些食物看似「無害」,實則富含膽固醇,心腦血管患者要遠離(組圖)
2021-01-17

心腦血管類疾病是我國中老年人健康的頭號殺手,每年有眾多的患者突發心腦血管類疾病致殘,致死,預防心腦血管是我們中老年人非常重要的一項事情,而膽固醇是誘發各類心腦血管的重要元兇,所以在日常的飲食中我們要儘量少吃高膽固醇的食物。很多人都清楚油膩膩的肥肉含膽固醇較...

比油和鹽還傷血管,世衛組織已呼籲停止食用,勸你早日忌口!
2021-01-12

血管相當於城市中的交通道路,是血液的主要流通通道,為人體中各個器官運送營養物質和氧氣,其重要性不言而喻。但近幾年來,隨着生活水平的提高,高血壓、高血脂等疾病患者逐年增加,根據世界衛生組織的統計,截至2019年底,全球共有近5.23億心血管疾病患者,而每年因...

22歲女孩暈倒,查出糖尿病,都因太愛吃它,吃一口等於七口油(圖)
2021-01-03

玲子今年22歲,因為工作比較忙,加上生活壓力較大,玲子每天都加班到很晚,最近卻發現自己的身體越來越差了,白天的時候也總感覺疲憊,視力也下降了不少,近來也經常失眠。最近,玲子跟平常一樣去工作,突然覺得精神恍惚,於是去喝了杯咖啡,想提下神,突然眼前一黑暈倒在地...

這種4食用油最好少吃 沒營養卻很香 很多人還在吃 別不當事(圖集)
2020-11-20

俗話說:民以食為天,食以油為先。生活中,無論是中餐還是西餐,不管是煎炸、炒菜,還是煲湯、涼拌,都離不開油。除了能提升菜式的色香味,合理地"吃油"能讓身體內油脂結構平衡,也能給我們身體提供不可或缺的營養物質,維持我們身體的正常運作。可見食用油與我們日常生活的...

西餐不能沒有它!奶油炒麵糊 Roux 怎麼做才會成功?(組圖)
2020-01-29

認識奶油炒麵糊(Roux)Roux(音同鹿)源自法文,指的是將油脂和澱粉混合,利用澱粉在高溫會產生糊化的特性,拌炒出來的麵糊,是西餐料理常用的增稠劑。Roux最使用的是奶油和麵粉的搭配,不過你也能夠使用牛油、豬油,或較高發煙點的液態油來製作,有各自的特殊風...

芋泥怎麼做才會滑順綿密?這些重點一定要掌握!(組圖)
2019-12-15

愛吃芋頭的人肯定無法抗拒芋泥的魅力,無論是如奶油般滑順還是帶點顆粒的蓬鬆感都很受歡迎!好吃的芋泥該怎麼做?食譜自由配整理了幾個重點,身為芋頭控一定要學起來。冰品上的芋泥球、蛋糕里的芋泥餡,無不讓芋泥控為之瘋狂!製作前你必須先知道...POINT1品種選擇芋...