豆漿 　Soybean milk

　　燒餅 　Clay oven rolls
　　榨菜肉絲麵 Pork, pickled mustard green noodles
　　油條 　Fried bread stick
　　米粉 　Rice noodles
　　水餃 　Boiled dumplings
　　白飯 　Plain white rice
　　蝦球 　Shrimp balls
　　糯米飯 Glutinous rice

　　春卷 　Spring rolls
　　蛋炒飯 Fried rice with egg
　　蛋卷 　Chicken rolls
　　刀削麵 Sliced noodles
　　肉丸 　Rice-meat dumplings
　　麻辣麵 Spicy hot noodles
　　火鍋 　Hot pot
　　烏龍麵 Seafood noodles
　　滷味 　braised food
　　紫菜湯 Seaweed soup
　　饅頭 　steamed buns, steamed bread
　　牡蠣湯 Oyster soup
　　飯糰 　Rice and vegetable roll
　　蛋花湯 Egg & vegetable soup
　　皮蛋 　100-year egg
　　魚丸湯 Fish ball soup
　　鹹鴨蛋 Salted duck egg
　　臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu)
　　稀飯 　Rice porridge
　　油豆腐 Oily bean curd
　　家常菜 Home style dishes
　　水煮牛肉 home style boiled beef
　　水煮雞肉 home style boiled chicken
　　水煮魚片 home style boiled fillets
　　水煮鱔魚 home style boiled Eel
　　宮保雞丁 Kung Pao chicken
　　宮保牛肉 Kung Pao Beef
　　宮保蝦仁 Kung Pao shrimps
　　宮保魚片 Kung Pao Fish Fillet
　　魚香肉絲 Shredded Pork W/Spicy Garlic Sauce
　　魚香雞絲 Shredded Chicken W/Spicy Garlic Sauce
　　魚香膳絲 Eel W/Spicy Garlic Sauce
　　魚香牛/羊肉 beef/lamp W/Spicy Garlic Sauce
　　魚香海帶雞絲 spicy chicken with seaweed
　　大蒜燒肚條 beef stomach with garlic sauce
　　川味燒排骨 spicy spareribs
　　辣子雞丁 spicy chilli chicken