65歲的蔡老伯，是一名南京人。前段時間在散步的路上經過一個攤子，宣稱是某保健品公司組織的免費旅遊團，老人可以免費報名。蔡老伯看着攤子前面圍了好幾個老人都在報名，也動了心思。但該旅行團在旅途中，全程都在推銷保健品，聽着解說員介紹保健品的特殊功效，蔡老伯沒忍住...

當媽的，對孩子的期望，除了健康，大概就是聰明了。核桃、魚油、豬腦、大幾百塊一瓶的DHA……為了讓娃的腦子不輸在起跑線上，大家可是想盡了辦法。想要寶寶更聰明，得抓住大腦發育的關鍵期，在營養上多下功夫。可是，現在很多家庭的餐桌上，總有一些食物多吃了非但沒好處，...

葡萄籽提取物成分複雜，在更權威的研究出來之前，建議孕婦、兒童謹慎使用。隨着網絡的發達，信息的爆炸式增長，人民生活水平日益提高，目標漸漸從溫飽轉移開來，開始了許多新的追求，健康、養生、健身、美容等等，在這種情況下，開始出現了許多網紅保健品。健身人士常喝的蛋白...

魚油保健品示意圖。4月28日發表於《歐洲心臟雜誌–心血管藥物治療》（European Heart Journal–Cardiovascular Pharmacotherapy）的研究顯示，高血脂的人群服用魚油（主要含ω-...

在我們的飲食習慣中，許多不當的食物，都會讓我們的血管里不斷堆積油脂，使我們的血管壁不斷地變厚、變硬，最終造成血管堵塞，引發各種心血管疾病。今天我就給大家介紹下，餐桌上常見的5種食物，會讓你的血管越來越堵！1、垃圾食品網絡配圖常見的垃圾食品（如漢堡、油炸薯條...

魚油示意圖。魚油是近年來受大眾喜愛的保健品，市場價值達數十億美元。可是吃魚油究竟對身體有好處嗎？3月24日發表於《公共科學圖書館·遺傳學》（PLOS Genetics）期刊的一份研究揭示，如果你有特定的基因類型，吃點魚油的確有助於降低血酯的含量；可是對於不...

圖片來源／Shutterstock編按：管理血糖、血壓、血脂，預防三高，腎臟科名醫江守山分享，吃對保健品也有明顯效果。如果想控制三高，不妨考慮這9種經證實有效的保健食品，也要留意安全的來源、劑量，以及體質是否適合。預防三高除了從飲食、生活着手改善外，善用保...

魚油是omega-3的常見動物來源，由於含有對人體有益的必需脂肪酸DHA及EPA，且相較於植物來源的omega-3容易被人體轉換利用（如亞麻籽油中的ALA在人體中約只有5%至15%能轉換為DHA+EPA）[數據來源：https://www.ncbi.nlm...

健康意識抬頭，愈來愈多人奉行「吃保健食品顧身體」，但問題來了！保健營養品百百種，你真的看得懂嗎？真的知道怎麼挑選嗎？更有趣的是，有些保健食品的標示竟連專業營養師都看不懂！更多民眾是跟風迷迷糊糊吃下肚，還有人一次吃十幾二十顆不同營養保健品，這麼做真的正確嗎？...

魚類富含的魚油具有降低三酸甘油脂等健康功效，經常被視為對健康有益的良好食材，而日本東京大學教授發現，在特定時段吃魚，原來能讓EPA、DHA的吸收效率更好，受試者血液中的三酸甘油酯更將顯著下降！鯖魚味噌湯幫助促進脂質代謝，關鍵時間是「早上」在日本研究機構擔任...

（冬天是心血管疾病好發的季節，需特別小心）冬天腳步到！時不時就有胸悶、胸痛，運動過後甚至會有氣喘不停的現象嗎？要注意了，這些看似細微的小警訊，正預告着血管的固體脂肪、膽固醇也正緩緩堆積，一不小心就會成為阻礙腦袋、心臟運作的隱形殺手。血管阻塞的徵兆出現時，除...

現代人雖然不缺乏食物，但卻因為飲食精緻化的關係，導致熱量攝取過多，但營養卻攝取不足，許多人可能會買保健食品來補充營養，但這些保健食品畢竟不是從食物中攝取的營養，如果沒有選擇正確的時間吃，反而會讓這些花大錢買的保健食品沒有發揮正常的療效。一、維生素B群：空腹...

減重容易失敗，關鍵經常是吃錯食物，尤其是吃錯每餐營養素比例。曾經因工作繁忙壓力大，導致飲食失調，體重一度超過90公斤的前衛生署署長、本身是肥胖症專科醫師的宋晏仁，於是以哈佛大學「健康飲食餐盤」為基準，再創造出「健康減重餐盤食物配比」211減重餐盤，成功甩...

逢年過節，人們的餐桌上總少不了魚。除了圖喜慶、吉利外，魚還有很多健康優勢。近日，美國《赫芬頓郵報》給出了立刻吃魚的九個理由，並建議每周吃一兩次更好。 保護視力。中央視網膜退化是老年人視力下降的常見原因。而法國大規模研究發現，富含歐米伽—3脂肪酸的魚可以...

很多人都在服用魚油這種保健品，但是魚油真的適合每個人嗎，吃還是不吃，又有哪些食用注意事項呢？一起來了解下吧。 魚油吃還是不吃 魚油中富含ω-3系列脂肪酸，有降低膽固醇和降低血液粘稠度的作用。因為人們普遍認為心腦血管疾病最大的問題是降低血膽固醇和血液粘稠...

最近，一份來自美國國立衛生研究院(National Institutes of Health)的報告稱，在美國應用最廣泛的若干膳食補充劑中，魚油位列第三，僅次於維生素和礦質元素。至少10%的美國人定期服用魚油，其中大多數人都相信魚油中的ω-3脂肪酸會促...

在形形色色炒得火熱的「保健品」中，魚油可能是屈指可數有科學證據支持的一個。在過去的幾十年中，學術界、工業界和主管部門爭先恐後，從各個方面對魚油進行了廣泛的研究。在嚴肅的學術刊物上，有多達幾十項的功能被探討過。多數只是一些很初步的研究，將來能否被進一步證...

很多人都把魚油作為日常必備的保健品來服用，有時還加大服用量，以為保健品多吃點對身體沒什麼壞處。事實並非如此，我們來看看真相。事實上，體內含有過多的不飽和脂肪酸，很輕易發生過氧化反應，消耗抗氧化物資，湧現細胞老化等情形。對兒童來說，也不是多吃魚油就會更聰明。...

服用奧米加3補充劑大大增加患前列腺癌風險。美國科學家周三（7月11日）說，2011年的一個意想不到的研究結果現在已經得到證實，服用奧米加3健康補充劑的男性，患致命的侵襲性前列腺癌的風險大增。從深海魚油中提煉出的健康補充劑奧米加3脂肪酸有消炎作用，但科學家發...

　　卑詩大學奧克那根校區突破性的研究對魚油類補品治療心臟和發炎性疾病的價值提出疑問。 　　這項研究是由卑詩大學一位助理教授Sanjoy Ghosh完成並發表在英國營養學期刊上。Ghosh教授把魚油餵給已經在吃富含蔬菜油飲食的老鼠，干預其胃腸系統細胞修復...