今天這菜還是盛產於夏季，此時也有，不過價格稍貴了些，人們更喜歡涼拌着吃，此時買來嘗嘗鮮也是不錯的，此菜就是毛豆了。毛豆就是黃豆，不過如今的毛豆早已單獨成為一種蔬菜的名稱了。其營養極好，高蛋白、高鈣、高鉀，高維生素，尤其是鉀含量475毫克每一百克，比高鉀水果香蕉255毫克高出不少，...
烈日炎炎，何以解暑？除了空調就是蔬果！老祖宗留下的至理名言不時不食，意思就是要什麼樣的季節就要吃相對應的食材，一點也不要亂！盛夏是各種蔬果盛產的時候，多吃一些對解暑養身體有大作用。應季蔬菜很多，西瓜、黃瓜、豇豆、絲瓜，苦瓜等等都是。今天繼續分享其中的佼佼者，有夏季養生第一菜之稱的...
香蕉可說是平日最常見、又最常吃的生果，且香蕉全年可生產，因此不分季節都能品嘗到香蕉的美味。你也一定常到聽人說，吃香蕉有很多好處，像是迅速補充體力、改善便秘、降血壓、甚至能讓心情開朗，特別是對減重也很有幫助；近幾年有越來越多研究證實香蕉對健康的好處，尤其有動物實驗顯示，香蕉可以增強...
常言道食香蕉好處多，如迅速補充體力、改善便秘、降血壓、甚至能讓心情開朗，對減重也很有幫助，近年有研究證實香蕉對健康的好處，尤其有動物實驗顯示，香蕉可以增強免疫，而且愈成熟的、黑斑愈多的香蕉，免疫活性愈高。台灣一名營養師表示，想改善便秘，香蕉被列為首選，因香...
健康、長壽可以說是每個人的共同追求。為了延緩衰老，不少人用上了保健品，甚至各種奇奇怪怪的秘訣。其實，對抗衰老、保持健康的方法就藏在我們每天的飲食中。一些常見的錯誤飲食行為和營養觀點，很可能在不經意間悄悄讓你變老。近日，健康網站livestrong總結了8個...
即使作息正常，卻老是感覺很累、力不從心？餐餐正常吃，卻排便不順暢？這些小毛病，可能是你常吃外食、太多精緻加工的食品，讓健康陷入危機！現代人加工食品吃太多，鈉太多、鉀太少，讓身體電解質不平衡精緻的加工食品中往往隱藏了過多的鈉，一不注意就攝取過量，加上鉀太少，...
