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這菜此時最鮮美，想吃需趁早，頭茬賽「人參」，過季之後有錢難買(圖集)
2021-03-28

今天小面姨給大家分享一道芝麻芨芨菜的做法。每年進入三月，就到了吃野菜的季節。三月吃野菜吃的最多的恐怕要數薺薺菜。三月之際，春寒料峭，正是薺薺菜生長的季節，這個時候的薺薺菜鮮嫩美味，可以做成各種各樣的美食吃。不但在菜市場可以買到薺薺菜，還可以利用工作之餘的時...

老人糖尿病少吃6種調味料 香油是最好選擇(圖)
2021-03-24

6種調味料不適合老人吃糖尿病時長期存在的高血糖，導致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙。糖尿病患者飲食講究清淡，有的調料含糖、加色素等都不利於糖尿病人食用。那麼糖尿病人不能吃哪些調味料呢?1、蚝油蚝油由牡蠣製作而成，味道鮮美。但是...

想吃豆腐腦不用出去買啦，教你在家做，不用石膏和鹽滷，一學就會(圖集)
2021-02-17

想吃豆腐腦不用出去買啦，教你在家做，不用石膏和鹽滷，一學就會。哈嘍，大家好？我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？記得我第一次喝豆腐腦的時候，就是在我們家農村的集市上了。每次去集市上趕集的時候，通常早上不吃飯就直接去大集上喝豆腐腦...

做餃子時 記得「3要2不放」 無論做什麼餃子 味道鮮香又好吃(圖集)
2020-11-06

大家好，我是大慶，今天我們跟大家分享一個做餃子的方法和技巧，在做餃子餡的過程中我們記得3要兩不放，這樣我們做出來的餃子都會特別的鮮香，美味又好吃。一說到餃子的話，很多人都是非常熟悉的，因為在這個季節，吃餃子也成了我們日常生活中必不可少的一個主食，因為很多時...

飯店做的涼拌菜為何那麼香 難怪原來是這樣秘制的 學會了！(圖集)
2019-01-09

酒店裏的菜很香，除了廚師的技術高，另外很重要的其實是他們的油很香。酒店裏的油經過「特殊的」加工，並不是像我們家裏做菜，直接用買來的油直接倒下去炒。酒店裏的油，用多種蔬菜，蔥姜蒜等香料油炸，有的還放胡蘿蔔芹菜等各種菜下去油炸，蔬菜和各種材料的香味都在油...

煮好的麵條黏在一起怎麼辦？一個妙招快速解決~(圖)
2014-11-11

麵條是美味食品。但有時煮好的麵條一旦放置久一些，就會粘成一團，吃起來味道不好。如果扔了，還很可惜。 最近網傳一個妙方，可以更好的存放剩麵條，剩下的麵條就不會粘在一起。 需要準備涼水和香油。 具體方法如下： 1.先把剩麵條放進涼水中過一遍，撈...

業界指一半散裝香油「造假」 產銷量存數萬噸缺口
2013-05-13

一斤純芝麻油成本至少在18元之上，但大量流入餐館和農貿市場的芝麻油，售價卻跌破18元，有的甚至低到9元。這一發生在多地且持續多年的怪異現象，讓不少品牌產品的地方經銷商倍感無力。 這裏所言的芝麻油，即是香油。「好的，裏面有一些芝麻油;差的，直接是四級玉米油...