隨着人們生活水平的提高，牛奶幾乎已經成了家家戶戶必備的營養品，牛奶營養極為豐富，尤其是鈣和蛋白質的含量很高，被美譽為白色血液，是人體獲取營養的最佳途徑之一，經常喝一些牛奶符合現代人們科學健康飲食的習慣。尤其是老人和孩子，每天一定要堅持喝牛奶。牛奶要喝夠，也要喝對。隨着人們對牛奶的...

平時谷老師經常勸大家：要每天都喝1~2包奶哦！因為牛奶不僅能為我們補鈣，也能補充優質蛋白質。可是這麼營養的食物並非適合所有人，有5類人不能隨便喝。這篇文章我們就來看看，到底哪些人不能喝牛奶。一、喝牛奶痘痘加重的朋友▲圖：攝圖網奶製品容易加重痘痘的路徑可能是這樣的。牛奶富含的亮氨酸...

購買牛奶時該選擇全脂或低脂？學者認為比起脂肪含量，更重要的是民眾選擇了哪種乳製品。（資料照／shutterstock）買牛奶究竟該選全脂或低脂？專家指出，乳脂肪對人體有諸多益處，民眾不必特地挑選低脂、甚至脫脂的品項，另外專家特別推薦民眾食用優格及起司，對身體的益處優於其他乳製品。...

不少人在鬱悶時，覺得來點零食好像會好點，像是洋芋片、手搖飲、甜食、炸物、酒精、大吃大喝似乎能得到發泄，也比吃健康食物更讓人開心。不過營養師高敏敏在臉書粉絲頁提醒，這都是短暫的當下滿足，垃圾食物吃久了可能要付出成癮、肥胖、不健康等代價。她表示，很多健康食材也能有調整壓力、改善情緒的...

俗話說，樹老根先枯，人老腿先衰，人一旦上了年紀，就會感覺腿腳變得不太靈便了，走路速度也越來越慢了，走路快一點或者多一點就有酸脹感；有時腿會常抽筋，更別說爬山，這些都是典型的衰老症狀。想要老得慢，我們就要護好自己的雙腿，當腿越來越好的時候，身體也就會越來越好，因此養好腿也就是在養命...

人到中年，身體的變化就像是經歷了一場未經預告的變革。那些年輕時輕鬆應對的日常活動，如今變得有些吃力。身體，這個一直陪伴我們的機器，在這個時刻開始發出了一些警告信號。張先生就是這樣一位中年人。他一直是個活躍的人，但最近他發現，上樓梯時膝蓋的疼痛越來越明顯，就像是關節里被撒了一把沙子...

很多人的西式早餐里，都有一杯牛奶。但現在除了牛奶之外還有很多選擇，例如，杏仁奶或是中式早餐的豆奶(豆漿)，選擇非乳製品、植物性牛奶的人數似乎在增加中。牛奶是動物奶，很多人想問，屬於植物奶的豆奶、杏仁奶、椰奶、甚至目前廣告量極大的燕麥奶是更健康的選擇嗎？答案是，牛奶(或乳製品)和其...

（美聯社）全國數以百萬計學校午餐內的半品脫盒裝牛奶出現嚴重短缺，各個地區都在忙着尋找替代品；問題不在於牛奶本身，而是用於包裝牛奶的小紙盒。這款小小的牛奶盒主要製造商是伊利諾州的Pactiv Evergreen，它自稱是北美最主要的新鮮食品及飲料包裝製造商，它發聲明表示牛奶盒仍然供...

牛奶是人類歷史上最早的飲料之一，有着悠久的歷史。牛奶的飲用歷史可以追溯到公元前約7000年的中東地區，當時人們已經開始馴養牛，並逐漸形成了採集、儲存和飲用牛奶的習慣。在隨後的幾個千年中，牛奶逐漸成為了世界上許多地方的重要食品之一。日常喝牛奶有很多好處。首先，牛奶是一種營養豐富的食...

冬天早晨，來杯溫熱的牛奶或豆漿，帶來幸福感，而豐富的營養也喚醒身體的元氣。在超市的冷藏櫃，鮮奶和豆漿是鄰居，你是否曾在此猶豫買鮮奶好，還是豆漿好？牛奶含鈣多、維生素A豐富；豆漿不含膽固醇、膳食纖維豐富，這兩種飲品有各自的營養專長，我們請營養師分析，看看你適合哪一種，或者，兩種輪流...

平時應攝取足量鈣質，搭配運動、適當日曬，幫助鈣質的吸收，從飲食中攝取鈣質能補充更均衡的營養。(Getty Images)骨松是全球僅次心血管疾病的第二大流行病，平均每5人就有1人有骨松危機。民眾雖然已有「補鈣」存骨本的概念，但根深柢固的「以形補形」觀念，往往會喪失補鈣效率。台北醫...

張伯今年51歲了，高血壓史有10年了。前段時間卻因為一個舉動在鬼門關前走了一圈。那天張伯去逛超市，逛到水果區看到老家產的柚子，就買了兩個回家。回到家後，張伯吃完降壓藥，一家人圍着看電視，想起剛買回的柚子，就切開了招呼大家嘗嘗味道。吃完柚子，張伯卻胸口感到一陣劇痛，還出現了呼吸困難...

胃不舒服？喝點粥養養吧！胃不好，吃點養胃餅乾吧！這些話你信了嗎？可是，在專家的眼裏，養胃食物並不像大家想的那麼簡單，到底是否養胃也是有前提的。粥類：胃食管反流患者不適合粥類的食物屬於流食，質地很軟，容易消化，可以減輕胃腸道負擔，理論上，是一款很好的養胃食物。然而，並不是所有的胃病...