紅燒肉、回鍋肉、糖醋排骨……想要成就這些豬豬帶給我們的美食，選對肉很重要。五花肉、梅花肉、元寶肉，這些豬肉的品名吃貨們再熟悉不過了，不過這些具體是豬的什麼部位？又如何能挑到一塊優質的豬肉呢？成為識肉達人梅花肉、元寶肉、五花肉這些都是豬肉細分割產品的名字...
在全球中，中國作為最大的豬肉生產國、消費國，與其他肉相比，如羊肉、牛肉、驢肉等，豬肉的佔比一直很穩定，是家家戶戶不可缺少的肉類。炒菜、燉肉等，豬肉更是一馬當先，可即使如此，也有很多人不會買豬肉，更不清楚豬肉到底哪個部位最好。那麼，你就好好看一看了，聰明人買豬肉，往往都挑這幾個部位...
豬肉是餐桌上常見肉品之一，面對市面上販售許多不同部位的豬肉，你知道該怎麼挑選嗎？有民眾表示買回家的豬肉臭掉了，一度以為是店家在騙年輕人，釣出一名內行人公開業內人士才會知道的事，呼籲民眾豬肉的這一部位要少吃。一名網友在臉書社團發文表示，建議民眾要少吃梅花肉，雖然梅花肉肉質軟嫩，油花...
中國人的餐桌上，豬肉是最常見的食材。大多時候，豬肉的光環被網紅美食完全遮蓋，人們對於豬肉的喜愛，也甚少顯山露水。然而當豬肉有絲毫風吹草動，相關搜索則扶搖直上，分分鐘制霸熱搜榜單。有着眾多花樣吃法的豬，坐實了流量擔當的名號。既然豬肉這麼受追捧，那你真的認識每塊豬肉，真的會吃豬嘛？今...
豬肉性平味甘咸，有補充營養、滋陰潤燥、提高免疫力的作用。一頭豬全身都是寶，每個部位有不同的口感，作用和做法也不同。買豬肉時，很多人都不知道買什麼肉，都讓肉販子幫忙挑一塊，這樣買不到好肉，還容易上當。今天我就和大家說一說，豬肉的哪些部位好吃，大家照着買就對了，並且分享每塊肉的好吃做...
大多數人都愛吃豬肉，但你會買豬肉嗎？按照常理來說，豬肉的顏色都是一樣的，但市場的豬肉顏色卻很多，有粉紅色、鮮紅色、暗紅色，還有發白、發黑的豬肉，歸結起來有就深色肉、淺色肉2種。深色豬肉和淺色豬肉有什麼區別呢？很多人還不知道吧，今天我就和大家說一說。村裏的老張頭，買了50年的豬肉了...
當我們說起肉的話，最為常吃的也就是豬肉了吧，肉的味道和口感是很好的，是一種非常百搭的食材，但是買豬肉的時候也是有講究的，並不是隨隨便便一塊肉吃起來就會香，因為同樣都是豬肉，每一個部分的口感也是不同的，所以說我們在挑選豬肉的時候，也可以根據自己的需求來進行選...
