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廣東人外出吃飯時，為什麼一定要用茶水燙碗筷？原來用意這麼多(組圖)

2024-06-07

在廣東去飯店吃飯，當一桌人坐下後，首要任務除了點菜，便是用茶水沖洗杯子、碗筷，這是廣東人獨特的餐飲習慣，俗稱啷碗筷。而且多數餐廳備有茶水盆子，方便顧客倒掉茶水。很多北方人對於燙碗筷行為表示很不理解，今天我就來跟大家一起探討一下背後的原因，真的太真實了。第1個原因：一種飯前儀式。廣...

湯把廣東人騙得有多慘？(組圖)

2020-09-22

喝湯並不養生在廣東，沒什麼是一碗湯解決不了的。生病，來碗雞湯。補鈣，來碗骨頭湯。下奶，來碗鯽魚湯。民間盛傳：飯前一口湯，勝過良藥方。誰能想到，湯就像算命佬一樣，騙了大家幾十年。01O N E湯把廣東人騙得有多慘？只要你去廣東走上一遭，就能發現大家早就達成共...

廣東人吃不胖的秘密(圖)

2020-06-23

煲仔飯、叉燒包、腸粉、艇仔粥……廣東人愛吃、懂吃、會吃天下聞名。但是，在這樣一個美食天堂，卻偏偏盛產瘦子。據中國肥胖指數階段性研究成果顯示，廣東省肥胖率遠低於全國平均水平，第一名省份的肥胖率是其兩倍多。那麼，廣東人為何吃不胖?除了遺傳基因，健康的飲食習慣也...

廣東人為什麼那麼瘦？(圖集)

2019-07-16

你身邊總有一兩個朋友，即便朋友圈天天曬美食但仍然是瘦子。其中原因，可能與所在城市有關。是的，說的正是那些瘦瘦的廣東人！根據中國疾病控制中心發佈的數據報告，在全國被統計的31個省（區、市）中，廣東地區的超重率只有26.2%，遠低於全國平均水平，排在倒數...

這是一個外地人對上海的偏見嗎？

2018-03-24

‌‌「體面‌‌」未必全是好事，它很多時候是作為階層標誌，一個普通關注‌‌「體面‌‌」的社會，很可能也是一個身份焦慮感強烈的社會。在上海的這類‌‌「高端‌‌」場所里，你可以感受到濃濃的階層感，這是我們長期生活在優哉游哉、不講體面、充滿平民氣息的廣東的人民很難理解的。

刷屏了！「廣東人吃福建人」到底是什麼梗？(組圖)

2017-01-31

昨天起，一個「廣東人吃福建人」默默上了熱搜…… 普通吃瓜群眾表示，根本沒看懂這是什麼梗。。一大早起來就看到了如此～～的內容，這讓小編很慌… 福建人更是瑟瑟發抖。 *半夜成名：我們福建人真的好吃嗎？PS:在這裏我想說一下，廣西人是山珍，福建人是海味...

那是個啥？廣東人為什麼喜歡吃「牛歡喜「？(組圖)

2016-04-12

人之所以吃，不只是為了填飽肚子，還有更博大精深的追求。「我承認，有時我會思念那些只有炒麵的簡單日子那時我們不必擔心還有來自未知省份的威脅」一位80多歲的美國吃貨加爾文·特里林（Calvin Trillin）上周在《紐約客》發表了一首關於中餐的打...

忘記了SARS之痛廣東人又開始爭着吃蝙蝠

2013-03-03

　　沙士災難距今不過十年，廣東人卻好了傷疤忘了痛，又時興食蝙蝠了。在肇慶等地，有人專門捕捉蝙蝠以供食用，有人收購賣給酒樓，也有人將蝙蝠冷藏後當街售賣。大陸專家發出警告稱，研究發現沙士病毒是經由蝙蝠傳染果子狸，再傳給人類，唿吁停止食用包括蝙蝠在內的野生動物。...