統計數據表明，近年來中國癌症的發病率越來越高！幾乎每個人身邊都有得癌症的朋友或熟人，很多人談癌色變，害怕自己成為下一個確診者！癌症的原因多種多樣，但公認的是：很多癌症都是吃出來的！因此，健康的飲食就成了關鍵，人活着就要吃飯，為了保持健康的身體，就要合理搭配，蔬菜類、高蛋白類、魚肉...

魚中含有多種有益健康的營養，比如優質蛋白質、豐富的維生素和礦物質以及ω-3脂肪酸等。研究發現，適當攝入魚肉可降低成人全因死亡風險、腦卒中的發病風險，以及中老年人痴呆及認知功能障礙的發病風險。不過，以下4種魚一定要少吃。高汞魚水銀（即汞）可通過自然循環和行業污染進入海水...

自古以來，魚便是中國餐桌上的一種常見佳肴。其肉質鮮美，營養價值高。然而，最近有傳言稱2種魚食用過量會致癌，這一消息迅速引起了廣大民眾的關注。在廣東的李先生也是一位魚類愛好者，他在廣東生活了幾十年，養成了每餐都離不開鹹魚的習慣。最近，李先生因為鼻部不適和頭疼等經症過狀一前系往列醫檢...

魚是好東西，在各種美味肉食中，魚肉深受大家的喜愛，不僅味道鮮美，而且營養充足。不僅對大腦發育有幫助，還能幫助保持血壓、血脂的平衡。美國FDA把魚類列入「蛋白質最容易被吸收的優質食品」大力推廣，是健康專家和健身高手們紛紛推崇的「健康白肉」。可是大家知道嗎？魚肉雖好，購買也是一門技術...

65歲的老黃，最大的愛好是和朋友們釣魚。一來可以打發退休時間，二來釣到的魚也能夠貼補家裏。但隨着老黃釣魚技術的進步，拿回家裏的魚越來越多，吃都吃不完。於是，老黃的妻子就將其弄成了鹹魚干。這樣還能留久一點，吃起來也更入味。這一吃，就吃了整整四年。不幸的是，前段時間，老黃在吃飯時候吞...

你愛吃魚嗎？魚肉鮮美，而且營養價值非常豐富，所以很多人都特別愛吃魚，但是買來的魚，你會怎樣烹飪呢？有人說，新鮮的魚就要清蒸，稍微放一點鹽和蒸魚鼓油就行了，原汁原味。有人說，魚要油炸一下，油炸之後既可以做糖醋魚，也可以紅燒，味道都不錯。也有人喜歡用水煮的方式，把活魚和豆腐放在一起燉...

劉阿姨今年62歲，退休後一直跟着女兒住在城裏。前段時間，劉阿姨發現自己看東西越來越模糊，聽人說吃魚膽對眼睛好，於是在一次做魚的時候把那條大魚的魚膽給生吃了。沒想到，吃完魚膽的2小時後，劉阿姨出現了噁心、嘔吐、腹瀉的症狀，送往醫院檢查後被確診為魚膽中毒，且已經誘發了急性肝腎衰竭。隨...

臘月，是歲末十二月的別稱。關於臘，在《周禮》《周易》中有關於肉甫和腊味的記載；臘字從肉，從昔，其本義是指陳肉、干肉。歲末十二月較為寒冷，天氣少雨乾燥，肉類不易變質，適合風乾製作腊味，如臘肉、臘腸，臘月吃臘肉也算是中國的一種傳統習俗。臘肉是指經過醃製烘烤過程而製成的加工品，防腐能力...

據江淮醫學發文：近日，家住上海浦東川沙的李先生午覺醒來，竟發現自己全身變成了藍色，像極了阿凡達，嚇得他不知所措！隨即，李先生開始心慌氣喘，呼吸困難，頭痛嘔吐，體力不支的李先生支撐着用自己最後一絲力氣撥通了女兒的電話……李先生被120急救車緊急送至浦東新...

▲大陸上海一名男子在午覺醒來後竟發現自己全身變成了藍黑色，抽出的血也呈現詭異的藍黑色。大陸上海一名男子在午覺醒來後竟發現自己全身變成了藍黑色，且還出現心慌氣喘、呼吸困難、頭痛嘔吐的症狀，讓他當下嚇傻，趕緊打電話給女兒求助，隨即被送往醫院，後來在醫生追問下，才得知他是因為吃了變質的...

吃肉，四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如沒有腿的。這是一句老話，說的就是豬牛羊肉不如雞鴨鵝肉，而雞鴨鵝肉又不如魚肉。魚肉向來就被視為健康的肉，和紅肉比起來，魚肉作為白肉的一種還有幫助防癌的潛力，但是最近一項研究卻顛覆了以往的常識，表明魚肉可能增加癌症風險。一、顛覆認知！美國新研究...

冷凍的肉是殭屍肉，會致癌，是不是真的？後台收到了一位粉絲的私信。其實我們國家也會儲備冷凍肉，國家為了市場調控或者應對各種突發災害，每年將大量的肉保存在冷庫當中。以豬肉為例，保存在零下18℃的環境中，一年儲備三輪，每一次最多時長4個月，然後投放到市場上，所以不用擔心。從醫學的角度上...

春天是吃筍的季節，鮮嫩多汁的春筍美味可口，是很多老百姓餐桌上的佳肴，但是有些人認為春筍是發物，可能導致癌症患者病情復發，這是真的嗎？究竟哪些食物可以致癌？是我們大家需要警惕的？一起來聽聽專家怎麼說。癌症患者不能吃春筍嗎？首先我們先要清楚什麼是發物？發物包含哪些食物？發物的概念非常...

你這孩子，又吃方便麵，跟你說多少遍了會致癌，會致癌，全當耳旁風了是嗎？張女士對於泡麵這類速食非常厭惡，覺得這些食物都是垃圾食品，他的兒子冬冬卻對泡麵愛不釋手，時不時就會偷偷買泡麵吃。這周末，張女士外出回家後又發現冬冬在家裏偷吃泡麵，這讓她氣不打一處來，狠狠的訓斥了冬冬一頓。平常在...