現今的都市生活質素越來越好，物質也越來越富裕。不少都市人都開始學會享受生活，而飲食是其中一種享受方式。大魚大肉在都市人飲食中是很常見，不過大家都知道過多吃肉對身體不好，但是哪方面對身體不好呢?吃肉又有什麼不良影響?大家就留意以下內容。 當您早餐吃麵包、牛...
參加2012年倫敦奧運會前夕的中國運動員，為逃避「瘦肉精」被禁止吃肉。這是中國體壇領導為免得在興奮劑檢測時查出鹽酸克倫特羅呈陽性而做出的決定。中國田徑運動員在公共食堂不僅被嚴禁食用牛肉，甚至豬肉和鹿肉也被禁食。2010年亞運冠軍黃文怡在接受「中國日報...
黃金法則1： 多吃白肉，少吃紅肉。此乃老生常談了。減肥期間吃肉，低脂、高蛋白的魚肉、雞肉、蝦肉當然是首選啦！因為即使再瘦的豬肉、牛肉里也會隱藏很多你看不到的脂肪，而雞肉、魚肉只要選對部位，就可以幾乎不吃進脂肪。 同樣的肉，不同的部位，因為脂肪含量不一...
動檢專家指出，人們消費動物產品的安全取決於兩方面因素：一個是動物產品本身是否有問題，另一個是消費者是否養成安全消費的好習慣。專家提醒消費者，在有關執法部門嚴控市場大門阻擊劣、病動物產品流入市場的同時，消費者應主要從5方面養成安全食用習慣。 第一，盡...
