你永遠不知道廚房裏一些順手的小習慣，會帶來多大的健康隱患。比如，下面這張照片是我們從同事家隨手拍的油壺。我們不妨來找找茬：這個油壺到底哪裏用錯了？圖片來源：丁香生活研究所發現了嗎，它已經很久沒有被洗過了！相信很多人用油壺的時候，不管有沒有用完，都有順手給它添滿的習慣。家裏的油都吃...

中國陝西省西安市一名劉姓女子，因為嫌棄外面餐館的食物不乾淨，決定自己做飯，想不到一吃就高燒腹痛，就醫發現是腹膜炎，目前仍在住院治療。據中國《搜狐新聞網》報道，劉女認為外賣食物不乾淨，於是在8月30日決定自己動手做料理，結果沒有發現選購的食材排骨已經變質壞掉，吃完後就肚子痛、發高燒...

你知道嗎？有些食品是沒有保存期限的，即使存放很久也可以繼續吃，別再傻傻扔掉了！沒有保存期限的食物1、蜂蜜從營養學的角度來說，真正的蜂蜜是沒有保存期限的，即便長時間儲存也不易出現發霉變質的現象。市面上售賣的蜂蜜都標有明確的保存期限，這是因為法規必須標明食物有保存期限，而蜂蜜的保存期...

大蒜在每道食物當中都能夠起到畫龍點睛的效果，在食物當中加上大蒜，可以讓食物變得更香，但是有時候因為大蒜放的量並不多，所以可能會出現放久了發芽的情況。因為有些人說發了芽的大蒜是不能吃的，吃了就會中毒，但是也有一些人表示發了芽的大蒜是可以吃的，所以會選擇將發芽...

經常會看到一些網文說，隔夜菜不能吃，隔夜茶不能喝，更有甚者，隔夜水也不能喝，看完，真是嚇壞了不少人。事實真是如此嗎？為何說隔夜茶不能喝？隔夜茶是指過夜的茶水；在過去沏茶的器皿封閉不好，隔夜之後容易導致蚊蟲落入或爬入，其中蛋白質及糖類極易成為細菌的養料。故，...

只要炒菜，那肯定就離不開用油，涼拌菜可以選擇香油，橄欖油，而炒菜可選的油就更多了，不管選哪種油都可以，只要不是地溝油就好。地溝油大家都知道對人體危害性很大，那是從各大飯店，酒樓搜集來的剩飯剩菜經過特殊加工處理，提煉出來的劣質油，吃了這種油炒的菜，那身體健康...

許多人喜歡買回東西就塞進冰箱，但是冰箱可不是萬能的，甚至還會加速食物變質！今天就和大家分享，不能放進冰箱的9種食物~1、土豆大多數人都喜歡吃土豆，它是一種澱粉含量高的食物，而低溫會促進土豆里的澱粉分解。將土豆放入冰箱內容易使土豆里的澱粉轉化為糖，會影響到土...

不知道大家有沒有這樣的困擾：打開冰箱後，細細嗅聞，能隱約聞到一股怪味。明明冰箱內的食物都沒有變質、腐爛，為什麼會有異味，甚至有些蔬果的保存期也比以往更短了？主要是因為冰箱環境變差了！全球衛生理事協會曾調查發現：冰箱是家裏第二髒的地方，僅次於浴室密封膠。冰箱...

任何東西都是有使用期限的，如食物放久了就會過期變質，然而一些生活用品因為不像食物會發酸、發臭，所以很容易被忽略了保存期限的重要，讓人以為可以一直使用下去，殊不知這卻會對健康造成隱患！今天就跟着生活妙招網小編一起來看看這些生活物品的使用期限是多長吧！1、玻璃...

地球是一顆生命星球，海水的面積佔到全球面積的71%，對於地球生命來說，水就是生命之源，地球最早的生命也是誕生於海洋中，然後才有陸地生物，所以不管是海洋中的生物還是陸地生物，它們的生存都離不開水。 人類是地球的智慧生命，人類的生命更是離不開水，我們可以三...

台灣天氣濕熱，許多食材放在室溫下容易腐壞，讓一般人養成習慣，把購回的食材通通放入冰箱裏保存，不過有些食材放進冰箱反而更會讓風味喪失、甚至縮短保鮮期限，做料理常用到的馬鈴薯就是其中一種！馬鈴薯最害怕濕氣，且冷藏的溫度容易讓馬鈴薯的澱粉變質，喪失鬆軟口感...

劉萍萍（國家高級營養師，高級健康管理師） 食物過期了，我們肯定就丟掉不吃了，那調料呢？大部分人肯定也會毫不猶豫地說丟掉。 那我問問你，你知道你家鹽、醋、醬油、白砂糖啥時候過期嗎？估計大部分習慣把調料放在調料盒、調料瓶里的人，早都不記得包裝袋上的保質期了...

蜂蜜作為一種養生佳品，深受人們喜愛。只是大家也都知道，凡是食物皆有保質期。但是蜂蜜除了在超市買的，上面有註明保質期，倍受追捧的農家土蜂蜜似乎是「永遠不過期」的。問起養蜂者，得到的回答大多是放得越久，口感越好。事實真的如此嗎？蜂蜜到底可以放多久？ 蜂蜜可...

不同的食物有着不同的冷藏期限。切勿以為只要將食物塞進冰櫃就可以不用再管了，應儘量按照以下不同食物不同的保存天數冷藏，避免食物變質甚至中毒。 冷凍室和冷藏室有什麼區別 電冰櫃一般設有冷藏室和冷凍室。 冷藏室：以不凍傷食品又有保鮮作用為準，溫度為2℃——10...

（文圖無關） 最近，2歲男童小朗（化名）突然嘔血，5小時嘔了7次，被緊急送到省婦幼保健院時，他已經休克，很可能多臟器衰竭，危及生命。搶救8天，小朗才好轉。 該院兒童重症醫學科主任王世彪推斷，小朗可能是吃了變質的鹹鴨蛋，誘發了急性胃腸炎。 入夏後，腸道疾...

許多人喜歡買回東西就塞進冰箱，但是冰箱可不是萬能的，甚至還會加速食物變質！ 今天就和大家分享，不能放進冰箱的9種食物~ 1、土豆 大多數人都喜歡吃土豆，它是一種澱粉含量高的食物，而低溫會促進土豆里的澱粉分解。 將土豆放入冰箱內容易使土豆里的澱粉轉化為糖...

不同的食物有着不同的冷藏期限。切勿以為只要將食物塞進冰櫃就可以不用再管了，應儘量按照以下不同食物不同的保存天數冷藏，避免食物變質甚至中毒。 冷凍室和冷藏室有什麼區別 電冰櫃一般設有冷藏室和冷凍室。 冷藏室：以不凍傷食品又有保鮮作用為準，溫度為2℃——10...

食品變質在生活中很常見，也給我們帶來了很多煩惱，如果哪一種食品永不變質，吃着就放心多了。科學研究和實踐證明，蜂蜜、白酒、醋、糖和鹽就是不會變質的食品。 蜂蜜 新鮮成熟的蜂蜜，為透明或半透明的膠狀黏稠液體，糖占蜂蜜總量的3/4以上，水分含量少，細菌和酵母菌...