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過年手腳不忙亂,這3道涼菜提前做好,切一切就上桌,省事又好吃(圖集)
2024-02-06

在過年這個歡慶祥和的日子裏,一頓豐盛的美味佳肴是必不可少的。不管是年夜飯、還是招待親朋好友的飯菜,前期準備工作總是繁瑣而緊張,為了讓這一天更加輕鬆愉快,提前準備好一些寓意吉祥、美味可口的涼菜是個不錯的選擇。今天,就讓我們來介紹三道寓意吉祥的年夜飯涼菜,提前準備好,切一切就上桌,省...

年夜飯桌上能被搶光的6道涼拌菜,好吃下飯,還可當下酒菜!(組圖)
2024-02-03

年夜飯,通常都是一場美食的盛宴。各種雞鴨魚肉、海鮮等美味佳肴都是不可或缺的。然而,當大魚大肉擺滿了餐桌,多吃了總會覺得有些油膩。這時,涼菜便成了緩解油膩、喚醒味蕾的關鍵。它們不僅做法簡單,而且能解膩,吃起來爽口開胃。無論是下酒還是下飯,都是絕佳的選擇。今天,我將為大家分享6道常見...

大魚大肉吃膩了,試試這道油膩的涼菜,切片拌料,香脆開胃(組圖)
2023-01-28

雖然南北方的飲食因地域不同而有所不同,但過年的餐桌上有一點必須是相同的,那就是一定要豐盛、好意,而這些菜通常就是那些不想吃的也有招待。因此,無論是在自己家裏,還是在親戚朋友家裏,過年總是少不了一桌豐盛的餐桌,但很少有人能駕馭一桌好菜,而且總是吃得好。別說話了。這就是中國新年的魅力...

做年夜飯用得着的「烹飪技巧」,學會馬上就能用,讓家人刮目相看(圖集)
2023-01-17

再過幾天就是中國最重要的節日了,三十兒晚上的那頓團圓飯是一年中最後一頓也是最重要的一頓飯。家家戶戶的主廚們使盡渾身解數,為家人呈現出一頓繽紛斑斕的味道盛宴。犒勞下辛苦一年的家人,也檢驗下自己一年中增長的廚藝。看到這篇文章的朋友,臨近考試前再把廚藝充充電,為幾天後的即將揮舞的廚房舞...

萬能涼拌汁,教你最簡單的做法,酸爽開胃,2分鐘搞定所有涼菜(圖集)
2021-10-08

今天和大家分享一道萬能涼拌汁的做法,無論是拌黃瓜、木耳還是拌麵,2分鐘就能搞定一盤涼菜,再也不用買着吃了,有喜歡的趕緊學一下。食材:小蔥、香菜、大蒜調料:辣椒麵、白芝麻、食鹽、十三香、生抽、陳醋、雞精、芝麻香油【萬能涼拌汁】——麻辣鮮香1.下面開始準備食材...

去超市,6種食物「打1折」也不買,質量沒保證,老員工:從來不吃(圖集)
2021-08-26

超市的出現,極大地方便了本地居民的生活,基本上1公里內至少有2~3個大型超市,涵蓋了人們生活的吃、穿、用等方方面面。而且超市環境整潔,冬暖夏涼,所以很多人都喜歡去超市買菜,就算不買菜也要去逛一逛,萬一有需要的東西呢?和菜市場不同,超市購物不需要討價還價,而...

適合夏季的6道美味小涼菜,爽口開胃低熱量,吃過都贊口不絕(組圖)
2021-05-29

夏天到了,天氣是一天比一天熱,有人說夏天是美食的噩夢,因為夏天總是食欲不振,吃什麼都沒有味道。這麼熱的天,我們自然都喜歡吃點涼爽的東西,清爽開胃的涼菜絕對是刺激味蕾的良方與開啟食慾的最佳鑰匙,今天就給大家介紹6道適合夏天的涼拌菜,解膩開胃,比肉菜受歡迎,做...

涼菜咋拌才好吃?教你1碗萬能涼拌汁,比例詳細,拌啥涼菜都好吃(組圖)
2021-05-25

一年四季尤其是夏天,在我們的餐桌上涼菜必不可少,做法簡單快速、開胃爽口解油膩,如果下廚的、還是吃飯的都很喜歡。飯前先來一盤小涼菜開開胃,整頓飯吃起來貌似香了很多,中間吃油膩了再來幾口,味蕾瞬間舒服很多,所以常常一桌子美味佳肴,最先光盤的多少涼菜。涼菜雖然看...

2021年夜飯時,5樣小涼菜記得吃,味好又下酒,聚餐必備(圖集)
2021-02-09

2021年夜飯時,5樣小涼菜記得吃,味好又下酒,聚餐必備。馬上要過年了,進入臘月就特別有年味,去到超市購物的時候,超市裏也已經安排上了年貨大街,很多禮盒以及好吃的肉食都已經擺上了,任由人們去挑選,還有賣酒賣糧油的地方,也都比平時熱鬧許多,看來人們都開始準備...

千金不換的涼菜秘方 比肉還好吃(圖)
2017-10-08

中秋聚會,吃點涼拌菜, 色澤鮮艷,既可爽口還能減肥。 今天我們來學最全的涼拌菜做法, 保證美味可口,勝過吃肉! 拍黃瓜 原料:黃瓜、蒜蓉、干辣椒、植物油、香油、生抽1勺、鹽1小勺、蜂蜜1勺、醋1勺 1.熱鍋放入植物油,干辣椒切碎後小火炒香,起鍋時加入蒜...

千金不換的涼菜秘方 比肉還好吃!(組圖)
2017-07-25

涼菜(圖片來源:網路) 夏天來臨,每天吃點涼拌菜, 色澤鮮艷,既可爽口還能減肥。 今天跟着樂姐來學最全的涼拌菜做法, 保證美味可口,勝過吃肉! 拍黃瓜 原料:黃瓜、蒜蓉、干辣椒、植物油、香油、生抽1勺、鹽1小勺、蜂蜜1勺、醋1勺 1.熱鍋放入植物油...

山東老漢種600株罌粟 不知是毒品當涼菜吃
2016-06-10

據《民生直通車》報道,山東德州的李老漢今年3月份時,把自家房屋西側的地里種植了一片大蒜,而在大蒜地里,還同時種下了一些美麗的花朵,而這些花朵正是毒品罌粟。總共有六百餘株,當時還有一部分很小的一些罌粟苗還沒有收穫,還在地上種着。種植罌粟是違法行為。面對詢問種...

涼菜做法大全 很多人已收藏!(組圖)
2016-01-12

滿桌都是高熱量高油膩的食物時,涼拌菜是調節口味必備的佳肴,究其原因,除了美味外,方便快手也是主要理由。底下是網絡上高人氣的涼菜作法大全,趕緊來看看! 一、涼拌青瓜 涼拌青瓜。 1、青瓜洗淨,擦掉外皮的扎手的小刺,切成等同長度大小的青瓜條。 2、蒜頭洗淨...

3分鐘就能做好的14種快手涼菜(組圖)
2014-04-23

做涼拌菜最大的好處,廚房無油煙易操作,它的做法並無嚴格的規定和程序,一萬個人的廚房,有一萬種涼拌菜,只要符合自己的口味,就是最好的。 3分鐘可以怎麼用?1分鐘洗菜切菜,1分鐘焯水(等待焯水時準備調料),1分鐘拌好,動作慢的多做幾次就快了。天氣慢慢暖和了,...

好做家常涼菜:家庭自製醬牛肉
2012-06-02

    牛腱子一條   【配料】:   黃豆醬一湯匙 甜麵醬一湯匙 姜一大塊 草果一個 香葉三片 陳皮七條 丁香七個 八角兩個   【調料】:   鹽(根據你鍋里水量添加) 老抽兩湯匙 冰糖一塊 白酒半湯匙 黃酒兩湯匙   1,原料圖。 ...

菠菜最爽口的吃法【菠菜酪】
2012-02-18

餐館吃到的一道涼菜,覺着很新穎,回家琢磨着試做。不知道人家具體是咋做的,完全憑感覺憑猜想來。呵,結果竟一致認為比外邊吃到的口感和味道還要好。餐館的口感比較「面」,大概是澱粉放得比較多的緣故吧。自己做的更香更嫩,蘸上香醋汁更是爽口。做法也很簡單,推薦~ ...

簡單創意涼菜 一夏好味
2011-05-16

夏幕拉開,簡單、清爽、一下而就的好味,這就開演。絕對「超級」簡單,步驟簡至切一切、拌一拌或者泡一泡就可。真正的夏季爽口懶人菜!

夏天可以「治百病」的一道小涼菜
2010-05-28

夏天可以「治百病」的一道小涼菜-----薑絲穿心蓮 原料: 穿心蓮。 調料: 姜、熟白芝麻、花椒油、香油。 做法: 1、穿心蓮洗淨,放入鍋內焯熟撈出。 2、焯熟撈出的穿心蓮擠干水分。 3、姜洗淨去皮,切成細絲泡入涼白開水中。 4、控乾的穿心蓮切成小段...