番茄醬應該放在櫥櫃裏還是冰箱裏保存？這個小小的問題時常引發激烈爭論，甚至上演家庭舌戰。知名番茄醬生產商亨氏公司（Heinz）則表示，答案只有一個。這是一個由來已久的爭論，在Reddit上，你會發現這個話題有多熱。冰箱支持者們認為，應遵從標籤上所說的打開後要冷藏的建議。他們認為較低...

若想吃到美味的米飯，大米的儲存方式也很重要。在家中如何儲存大米？對於這個問題，每個家庭或有不同的回答。儲存大米的方式各種各樣，有的放在袋子裏，有的裝在容器里。日本是一個對米飯品質非常講究的國家，他們對大米的保存方式建議可以做個參考。據日本網站Grape介紹，不恰當的儲存方式可能會...

保存食物是一種技術活。若是不保存好，到時候發現全變質了，那就功虧一簣，欲哭無淚。

一、傳統食品未必安全，長期儲存尤需注意2020年10月5日，中國黑龍江省雞西市發生因酸湯子導致的嚴重食物中毒事件，一家十二口聚餐食用酸湯子後九人中毒，截至10月19日九人經搶救無效全部身亡。一家九人中毒，八人死亡。人間慘劇，莫過於此。人們對各種現代化學添加劑極其警惕，卻經常忽略了...

在距離北極點大約一千公里的挪威，一個地理位置偏僻的小島山洞裏，建造有一座世界種子庫，約上億顆種子被儲存在零下18攝氏度的地窖中，這個種子庫可以應付各種大災難造成的植物滅絕，人類依靠這個種子庫，還能繼續播種，保證農作物的多樣性。有時候我們也會碰上一些特殊情況，需要往家中存儲一些食物...

1現在是太平盛世，糧食非常便宜。但是在極端情況下，糧食是救命物資。很多老年人都有儲存糧食的習慣。網友老劉仁波切當年曾在微博說過一件事，上世紀六十年代初，他父親曾經積累一大缸的糧食，偷偷埋在地里，以備不時之需，可以挖出來吃。幾年過去了，挖出那口大缸，糧食都霉爛了。我外婆生前也有一個...

正確的儲存咖啡豆或研磨咖啡粉非常重要。(Shutterstock)你存放咖啡豆的地方可能比你購買的咖啡豆的質量更重要，正確的儲存方法可以最大程度保持其新鮮度和風味。如果你已經養成了把咖啡豆簡單扔進冰箱的習慣，需要快速改正。咖啡豆或研磨咖啡粉的儲存看起來可能很複雜，但實際上很簡單，...

打開米缸，發現長了米蟲，丟了覺得浪費、不丟吃起來又膽戰心驚。網絡上許多「預防米蟲」的方法，包括儲放時放入辛香料包，或者冷凍、冷藏，究竟該如何儲藏米呢？就像電視廣告台詞：花生是「電腦選的」，為了讓挑嘴的台灣人吃到優質米飯，現在消費者所吃的米也是「電腦選的」，台灣大學食品科技研究所所...

俗話說民以食為天，在日常生活中的衣食住行，吃一直都是最重要的，永遠排在第一位。尤其是在這幾年的特殊時期，出門不方便，買東西不方便。因此家裏還是需要常備一些生活物資，像米、面、油、蔬菜等以防不時之需。在各類食材中，主食是人體補充能量、維持機體正常運轉的重要來源，其中除了含有豐富的碳...

中共商務部在1日晚間發佈通知，通知內竟鼓勵民眾，根據需要儲存一定數量的生活必需品。中共官媒及社群前兩日盛傳有台灣民眾開始儲存求生物資，關鍵字甚至登上微博熱搜。未料，不過兩日，中共商務部在1日晚間發佈通知，通知內竟鼓勵民眾，根據需要儲存一定數量的生活必需品。...

夏天是豐收的季節，這個季節的很多蔬菜都是一年中最新鮮、最好吃的，比如說夏天裏最常見的黃瓜和西紅柿，不僅新鮮多汁，而且價格非常便宜，一兩塊錢一斤，特別划算。在我們當地，每到盛夏就有儲存冬菜的習慣，西紅柿就是家家戶戶都會儲存的一種蔬菜，趁西紅柿大量上市的季節囤...

阿富汗儲存葡萄的傳統方法，可以讓葡萄保持新鮮長達半年的時間。圖為2005年8月29日，阿富汗巴德吉斯省（Badghis Province）一名年輕男子與一名男孩在賣水果。葡萄這種水果很難長期保存，即便存放在冰箱中也是如此。然而，阿富汗卻有一種傳統方法，可以...

林雪平大學計算物理學教授杜比和他的研究組利用澳洲國家超級計算機中心的計算能力發明了一種新型分子，可有效吸收並儲存太陽能。（瑞典林雪平大學））瑞典林雪平大學（LiU）的研究人員發明了一種新型分子，在受到光照後，將轉變自身的結構把光能儲存在分子內部。這意味着可...