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保溫杯、不粘鍋、空氣炸鍋都會致癌?謠言還是科學,本文分析真相(組圖)
2022-06-01

隨着網絡時代的到來,網絡上的各種信息非常豐富,但也魚龍混雜,有時候讓人真假難辨。就以致癌這件事兒來說,相信很多人都從網上看到過各種各樣的報道,關於各種日常生活中的致癌說法,那就更是太多了。從日常用品方面來說,什麼熱水進,毒水出的保溫杯會致癌,什麼不粘鍋會致癌,什麼電飯鍋,空氣炸鍋...

這樣用鍋=吃「毒」!鐵鍋、不粘鍋、不鏽鋼鍋 你家的鍋買對了嗎?(組圖)
2022-04-14

俗話說巧婦難為無鍋之炊,鍋是每家必備廚具,但你知道嗎?如果鍋沒選好,會有致癌風險。今天小編就給大家科普一下幾種常用鍋,快看看你家的鍋買錯沒!現在,很多人使用不粘鍋炒菜,既不煳鍋還好清洗。但是,隨着不粘鍋的普及,有關鍋面塗層的安全性問題爭議不斷。那麼,不粘鍋塗層到底有沒有害呢?為了...

不粘鍋是「害人鍋」,有毒還致癌?塗層掉了還能用嗎?告訴你真相(圖集)
2022-04-10

不粘鍋其實是害人鍋,不僅有毒還致癌?你知道這個說法從何而來嗎?那就不得不提到2018上映的一部紀錄片——《惡魔你知我知》,這部紀錄片揭露了隱藏在不粘鍋背後、長達半個多世紀的驚人秘密。一、隱藏在不粘鍋背後的秘密1980年,一個叫巴基的男孩出生在美國一家醫院。然而,他的樣貌卻把在場所...

糖醋汁的比例告訴你,記住這個比例突然會做好多菜,快收藏(組圖)
2021-11-20

天氣冷了,人的胃口慢慢地變得越來越好,總覺得嘴巴缺點味兒,就想去吃一些味道重的菜餚,油炸的、紅燒類的、糖醋類的,這些都讓人吃了非常滿足,其中糖醋類的菜口味非常特別,又酸又甜,深受孩子們的喜愛,就連很多成年人吃了一次還想吃第二次。記得在外地上學那會兒,偶爾和...

炒雞蛋怎樣做滑嫩不油膩?20年大廚教你3個訣竅,看完明白了(組圖)
2021-10-13

怎樣把雞蛋炒的滑嫩不油膩?20年大廚教你三個訣竅,看完明白了。親愛的好朋友們,大家好,我是大廚江一舟,今天又到了,給大家分享美食的時刻了,你們準備好了。炒雞蛋是一道非常家常的美食,但很多朋友就是做不好這道菜,不是把雞蛋炒老炒干,就是炒糊粘鍋,發苦發黑不好吃...

「不粘鍋」的塗層不僅有毒還會致癌?挑選炒菜鍋時,該注意什麼?(圖集)
2021-10-05

七十多年前,法國一名工程師的妻子突發奇想,把丈夫平時釣魚用的不粘材料特氟龍塗在煎鍋上,世界上第一個不粘鍋就這樣意外誕生了。如今,它已經成為了眾廚房達人愛不釋手的鍋具之一,其易盛食、易清洗的特性得到了大家的喜愛。然而大家之後發現只要用久了,不粘鍋的鍋底就會被...

從不粘鍋到防水外套:有害的「永遠化學品」PFAS(組圖)
2021-10-03

看看家裏許多讓我們的日常生活更方便的產品,你有沒有想過:為什麼食物不會粘在你最喜歡的煎鍋上?為什麼油脂不會浸透微波爐爆米花的袋子?為什麼水不會浸透你的外套?這些產品有這些功能的關鍵原因,是它們都使用了同一種合成化學品——含氟表面活性劑PFAS。但是這些化學...

一旦進入人體,幾乎無法被排出,一種有害物質可能就藏在你身邊(組圖)
2021-09-09

不粘鍋為什麼能不粘鍋?其實不粘鍋的神奇之處就在於它的塗層,不粘鍋在製造的過程中使用特氟龍對鍋表面凹凸不平的縫隙進行了填充,形成一道真正光滑的薄膜。但一些不良廠商會使用一種全氟辛酸銨的加工助劑,這種物質會有致癌風險,還會誘發多種疾病。特氟龍本身無害,全氟和多...

不粘鍋有毒還致癌,千萬不能用?很多人都被蒙在鼓裏(圖集)
2021-07-19

愛做菜,稱手的廚具一定必不可少,尤其是對廚藝不精的人來說,耗油少、燃煙少、糊鍋少的不粘鍋,更像是下廚神器。然而近年來,不粘鍋致癌的說法鋪天蓋地;也有不少人看到不粘鍋的鍋底被刮花,露出斑駁的紋路時,總會擔心塗層有毒,吃下去會危害健康……不粘鍋真的有毒、會致癌...

煎魚時總破皮,開餐館的哥哥說往裏加「1樣」,魚不粘鍋不破皮!(組圖)
2021-04-12

煎魚時總破皮,開餐館的哥哥說往裏加1樣,魚不粘鍋不破皮!一日三餐的食材特別多,魚肉就是其中一種,喜歡吃魚肉的朋友也比較多,魚肉的營養價值也很高,脂肪比較少,所以受到大家的喜愛,魚肉的做法更是非常多的,不同的魚有不同的做法,比如有些魚適合用來清蒸,有的魚適合...

不粘鍋不粘塗層的秘密!冷眼看不粘鍋及三類致癌物「聚四氟乙烯」(組圖)
2021-02-15

紅太狼對付灰太狼的武器——不粘鍋,就是我們今天要討論的話題,自古,管你什麼鍋,都要粘東西,不粘鍋的問世,帶來了便利的同時,是否也帶了麻煩?效哥的冷眼看系列已經有20多集了,冷眼,並非是冷酷,而是靜靜的,所以,如果面對偽養生、偽中醫泛濫的今天,我們大家都需要...

煎魚時只放油是遠遠不夠的,多加一點「它」,保證魚皮完整不粘鍋(組圖)
2021-01-24

隨着時代的發展,我們的生活條件越來越好了,可以說於是我們大家生活當中特別常見的一種肉類了,它的肉質鮮嫩,蛋白質含量特別高,所以魚肉也成為了高蛋白的一種象徵,我們都知道它的營養價值很豐富,這也是大家喜歡吃魚的一個原因,另外一個原因自然是它特別美味了。在我們的...

巧將不鏽鋼鍋變成不粘鍋(圖)
2020-10-05

不沾鍋使用一段時間後,因表面受損,開始變得沾鍋。如何將不鏽鋼鍋變成不沾鍋?其實也不難,而且做過一次後,可以保持一段蠻長的時間呢。下面生活妙招網小編就來分享操作方法,快來動手試一試吧!首先將不鏽鋼鍋,清洗乾淨。開火加熱鍋子。同時倒入一點白醋,我是用最便宜的食...

為什麼炒米粉老是粘鍋?學會這一招 干香夠鍋氣 先收藏了(圖集)
2020-09-23

今天給大家分享一個炒米粉,不粘鍋的方法,首先我們家庭版的炒米粉就用這些材料了。第一步燒半鍋的開水,順便放一點點的油,防止泡米粉的時候粘在一起,加蓋煮它三分鐘,然後準備一個小碗鹽一克,生抽一大湯勺,老抽半湯勺,然後把這炒粉食油的味道攪拌均勻,米粉泡了三分鐘,...

煮麵條最忌水開下鍋 麵館老闆分享正確做法 麵條筋道不粘鍋(組圖)
2020-07-05

俗話說:出門餃子回家面,麵條在人們的心中,是有很重要的地位的嗎,麵條細長,寓意長長久久,就是希望家人永遠在一起不分離。在西北和東北地區,人們尤其喜歡吃麵,而且麵條都是日常的最主要的主食之一,特別是陝西,光麵條的種類就有幾十種了。民間還有冬至餃子、夏至面的說...

不粘鍋、不鏽鋼鍋和鐵鍋 你會怎麼選?用過後終於明白了(圖集)
2020-05-30

大家好!我是每天堅持至少做一頓的LEO,用最普通的食材,做出不一樣的美味。要說到自己下廚房做菜的時間,其實也就兩年左右吧,並不能算很久,但只從開始自己學着做菜開始,去外面餐館的次數也就屈指可數了。家常菜少不了爆炒,剛開始學做菜時,第一口用的就是不粘鍋,畢竟...

炒土豆絲前 別再用水沖洗 教你1招 土豆絲不粘鍋 清脆又入味(組圖)
2020-04-10

說起土豆我們大家都非常熟悉,這個蔬菜在我們每家每戶也是不可缺少的,土豆的價格非常便宜也是一中比較廉價的蔬菜,但是它的吃法有很多種,口感吃起來都比較好吃,土豆的營養非常豐富,還有烹飪方法,有很多種,正是因為如此,所以這個蔬菜在我們生活中是大家都比較喜歡的一種...

鍋的謠言那麼多 到底要怎麼選?一次全學會!(組圖)
2019-11-29

俗話說:「民以食為天。」想要烹製出佳肴,怎能少得了一口好鍋呢鍋到底有多實用?除了烹飪,還能當武器,兼具防身功能。 簡直不要太稱手~|GIPHY 市面上 鐵鍋、鋁鍋、不粘鍋 陶瓷鍋、不鏽鋼鍋 …… 各種鍋各有各的用處 但最近很多人都對鍋有...

煎魚多做一步 省油不粘鍋 不掉皮 還能去腥!(圖/視頻)
2018-10-15

煎魚,脆香可口,油而不膩,是我們常見的做魚的手法之一。但是很多朋友們在煎魚的時候,總是會出現魚粘鍋,破皮的現象 今天小編就教大家一招,讓你的魚面相好,吃起來還香。一起來看看吧! 首先我們將準備好的魚,處理好表面的水分,其一是防止魚放進油鍋,油飛濺出來...

注意 !家裏有這8樣東西一定要扔掉
2017-12-22

節儉雖好,但有些東西不扔掉卻會損害健康。近日,《美國退休人員協會雜誌》最新載文,總結出家中「最該扔掉的8樣東西」。 失去彈性的胸罩。合身的胸罩可減輕肩部壓力,預防或減少脖頸及背部疼痛,還有利於改善姿勢,延緩因為衰老而導致的乳房下垂問題。如果胸罩失去彈性...